第290章 初一“困”財
昨夜，放完自己的所有花炮，其他的鞭炮被我刻意留了下來，過幾天慢慢放。小夥伴們也在極度的歡樂之後，各自散去，或看春晚，或看打牌。
終於熬到十二點，眼皮早已開始打架，大人們放下手中的好牌，收拾麻將回家，一起燃放鞭炮。
從十一點五十九分開始，方圓幾十裏的地方，幾乎都是同時響起鞭炮的爆鳴聲，甚至連相互挨著站立的人們說話都聽不清楚。
十二點已過，春晚結束，鞭炮聲收尾。
這一年，也宣告正式結束；新的一年，正式到來。
躺在床上，靜靜睡去，在美夢中等待天亮，期待著新的一年有個好的開始.……
“任濤，快起來了！快點起來！”爺爺急促的聲音依舊是第一個從窗戶外麵響起，仿佛鬧鍾一樣準時。
我一翻身，一邊揉搓惺忪的肉眼，一邊穿衣跳下床就往院壩走。
“來幫我端著碗哈。”爺爺從廚房出來，遞給我一個小碗，裏麵裝著一塊白色的東西。
往碗裏仔細一看，才知道原來是糯米團子。
糯米團子裝在碗裏，給我吃的嗎？爺爺的表情似乎也不像是給我端了一碗吃的東西來的樣子。
“爺爺，這個拿來幹啥子啊？”懷著疑問，我問道。
“等哈你就知道了。”
爺爺一手拿彎刀，一手拿紅紙，走在前麵，我趕緊跟上。
第一站--雞園！
裏麵的柿子樹和李子樹是此行的第一處目標。
打開門進入雞園，爺爺開始給我講解安排接下來的事情。
“等哈我問你，結不結；你就說咋甩勒哈”
“結不結？咋甩勒？”我將爺爺的話重複了一遍，爺爺聽後，沒有說話，貌似對我的表現還算滿意？
起初不太明白深意，後來才知道，爺爺所說的並不是咋甩勒，而是“乍”（壓的意思）甩勒。
（在我們這邊，這句話表明的意思就是果實結的特別多，樹枝都被壓彎了，果實在上麵甩來甩去。）
來到柿子樹前，爺爺拿起彎刀，眼神示意我跟上他的思路。
“結不結？”爺爺一刀砍向柿子樹，麵朝我說道。
“咋甩勒？”我反應遲鈍的回複到。
“結不結？”緊接著，爺爺又砍了一刀，再次問道。
“咋甩勒？”
“結不結？”
“咋甩勒？”
……
一連五刀，一刀快過一刀，喊叫聲也越來越大。
我也跟著爺爺的速度，加快回答，提高聲響。
念完類似咒語一樣的對話，爺爺將彎刀遞給我，又從碗裏摳了一坨糯米團子粘到剛剛砍的口子上。
然後用紅紙把樹圍了一圈，蓋住剛剛用刀砍的傷口。
這樣，一棵樹才算完事兒。
接下來，李子樹，紅柑兒樹，柚子樹，凡是家中能結果子的樹木都被爺爺特意照顧了幾刀。
“任濤，回來吃飯了哦！”正好，廚房傳來媽媽叫喊吃早飯的聲音，我和爺爺弄完樹木後，進屋開始吃飯。
初一的早晨，家裏都是以麵條和抄手作為早餐。
除夕當天，奶奶就會在街上買好麵條和抄手皮，拿回家提前準備。
肉剁細，加上薑末和鹽巴，放上少許蔥花，打入一顆雞蛋，調勻後，便是抄手的餡兒。
至於麵條，那更不得了，咱家初一吃麵講究的是紹子。
平日裏，麵條的待遇都很一般，無非就是熟油辣椒加上青菜葉子，頂多添點豬油，那便是極好的。
初一一大早，我和爺爺還在給樹木栓紅腰帶的時候，奶奶和媽媽便已經開始準備麵條的紹子了。
新鮮的水葉子麵，隻有在今日才能配上這種特殊的紹子，平日裏都沒有這種待遇。
拿上一塊自家磨好的豆腐，切成指甲蓋大小的顆粒。
地裏的芹菜扯上一把，洗淨切末。
煮熟的臘肉一塊，切小丁。
鍋裏倒油，將臘肉丁下鍋爆香，依次倒入芹菜和豆腐，加入少許清水。
一鍋煮開，加入花椒麵調味，勾芡，出鍋。
新鮮的紹子配上剛出鍋的麵條，不用放其他佐料，也不用往麵條裏麵添水，直接水麵拌紹子。那叫一個鮮美！
抄手隻是點綴，由於家裏人多，抄手準備的比較少，一般人手能夠吃上四五個，已經是奢望的事情了。
接過媽媽剛剛撈起來的麵條，端上桌，挖上幾大勺紹子，蓋在麵條上，潔白的麵條瞬間被碧綠的芹菜和暗紅的臘肉丁點綴，非常有食欲。
攪拌一番，各種香味彌漫心間。
早餐，不喜大油大辣，這種清淡中帶有蔬菜的新鮮和臘肉醇香的味道，正適合喚醒我們的精神。
也為新年第一天增添一抹新意，寓意新年新氣象。
一人一碗麵條，端坐桌邊，雖無交談，但唆麵條的響聲正是對掌勺人廚藝的認可。
麵條吃完，將碗底的紹子和湯都一並吃掉，才算滿足。
今日初一，家家戶戶都待在家中，幾乎沒有外出的人。
咱們這邊叫做：“困”財。
所謂初一“困”財的說法，具體源於什麽時候，什麽原因，我是不知道的，從小就知道這個風俗。
初一這天，吃過早餐後，家家戶戶都待在家裏，盡量不會外出，也不去購買什麽東西。總之一句話，能不走動就不走動，能不花錢就不花錢。
過了初一，想怎麽花錢都行。
所謂困字一說，更多的算是一種期盼，盼望自己新的一年，能夠存到錢，守住家業等等。
除了不能走動之外，還不能打掃衛生。
經過除夕一晚上的折騰，院壩裏，走道上，大門口，到處都是鞭炮的碎屑。火藥殘渣、竹片殘枝，到處都是。
但就是不讓掃，不讓動！美其名曰：困財。
這我就真不知道怎麽來的了，總之從小也是這麽聽過來的，都習慣了。
要是在平日，爺爺看到這麽髒亂沒有人打掃，估計早都鬧開了。可惜今日不會，如果今日有人打掃，反而會挨罵，生活就是這麽奇妙且無法理解。
無事可做無處可走的人們，一般都是吃了早飯後，三五成群的聚集在各家門口，相互聊聊天，等到快中午的時候，又各自散去，回家煮午餐。
初一這一天，應該算開年最無聊的一天了吧？
要不是有早餐的無敵紹子麵條來提神醒腦，估計要挨過這麽煎熬的一天，還需要很深的勇氣才行。