第10章 一日三餐
前幾的感冒比較嚴重，黃醫生也同樣沒讓我失望，連續給我打了2針後，身體的疲憊感逐漸消失，我又變得生龍活虎起來。
早餐，依舊是白米稀飯加一個雞蛋，另外還有一碟豆腐乳。
豆腐乳是奶奶很早之前做好的。放到一個罐子裏儲存起來，要吃的時候就夾幾塊出來。平時忙的時候，來不及做菜，端上一碗白米飯，夾一點豆腐乳，也能對付一頓。別看的豆腐乳，這裏麵包含的工序，心思，可不比一般的硬菜少。
做豆腐乳也是奶奶拿手的絕活兒，很多親戚來我家，走的時候都會特意叫奶奶拿點豆腐乳給他們帶回去。到這個豆腐乳，可不是三言兩語能講清楚的，改單獨給大家道道。
吃過早餐，背上書包，踏著清晨的露珠，出門上學啦。
轉眼上午的四節課很快就結束了，到了該吃午飯的時候啦。我家算是住的比較遠的，所以中午飯就在學校吃。住的近的同學多數會選擇回家吃，這樣可以省下一筆開支。
我們這個年代，學校的飯菜沒有什麽健康、衛生之類令家長頭痛的問題出現。頂多就是值不值這個價錢而已。
學校的食堂位於校門右側，很。主要方便我們這些學前班和幼兒園的朋友。年齡大點的同學，已經學會騎自行車，回家也是很方便的。
食堂總共2間房子，一間是吃飯的地方，裏麵擺放著十來張長桌子，用來吃飯。另一間被隔成2塊區域，一塊是鍋灶調味品等操作區，另一塊是放做好的飯材地方。
食堂的通用貨幣是“飯票”，一種5厘米長，3厘米寬的紙質餐券。沒有見過的同學可以自行百度看看圖片。飯票分2種，一種5毛麵值的，藍底紅字；一種2毛麵值的，藍底綠字。
學校的食堂，用錢都買不到飯菜，隻能用飯票，據是學校硬性規定的，如果師傅私自賣給我們，收了錢的話，會被罰款的。
2毛的飯票，能夠在食堂打到一份米飯外加一份素菜，5毛的飯票，則能吃到一份米飯加一份葷菜。
飯票是家長拿錢在老師那裏買的。自己根據自己孩的飯量，以及家庭的經濟條件來決定購買多少。當然，如果飯票用完了，中途可以隨時購買。
每早上出門之前，奶奶會給我拿上一張當的飯票。我一周可以吃一次5毛的葷菜來提高營養。基本會被奶奶固定在星期三這。
奶奶經常會給我講我爸爸時候讀書的事情。他們那時候基本是帶飯去學校。早上出門的時候，用飯盒裝上當的飯菜。中午放學就拿上飯盒，在食堂蒸飯吃，每次給個1分錢2分錢的費用。沒帶飯的時候，也可以用錢在食堂買飯吃。
據奶奶，我爸每的生活費就是2分錢，不管帶飯去蒸，還是在學校吃，都是2分錢。畢業的時候，我爸平時省下來的錢總共居然有5塊多。點讚！
食堂的師傅姓鄭，另外還有幾個幫廚的阿姨，摘菜，洗菜，切菜，蒸飯等等。炒菜和打飯就由鄭師傅一個人搞定。
每次我和班上同學一起來到食堂的時候，前麵都會排著長長的隊伍。多數都是高年級的同學，因為高年級教室離的近，加上長的高，跑的快，所以會比我們先到。
站在長長隊伍後邊，隨著隊伍一點點前進而挪動自己的步伐，這個時候，可以抽時間觀察下周圍的環境。
食堂前麵有一個空地，排隊的隊伍從食堂裏麵排到外麵，穿過大門，拐過井，每都要排到禮堂這裏。食堂房頂也是青瓦，鍋裏一直蒸著菜保溫，未燃盡的煙通過煙囪跳躍到房頂的瓦片上，遠遠望去，瓦片上麵覆蓋著一層淡淡的白煙，很有煙火氣息。
每一個打飯出來的人在經過大家麵前的時候，大家都習慣性的望向他端著的碗。先熟悉下飯材香味，提前讓自己的味蕾打開。陸續出來4-5個人後，大概就能由他們端著的菜確定出今中午的素菜有哪些了。
當然，偶爾也會連續遇到幾個同學同時都不喜歡某道材時候。這就很尷尬了。你要問為啥不能提前知道有哪些肉菜嗎？因為大家的家庭條件都不是很好，很少會有同學吃肉材。廚房每提供的肉菜也不會太多。鄭師傅也是很了解大家的消費能力的。
每食堂會提供4-5個素菜供大家選擇，都是比較常見便宜又下飯的菜。比如土豆絲，洋蔥，萵筍，茄子，豆腐，芹菜之類的。葷菜一般就2-3種。回鍋肉是不要想了，成本太高，5毛可吃不到。葷菜一般就是甜椒炒肉，香菇燒肉，或者什麽肉絲之類的。遇到鄭師傅當心情比較好的話，會有粉蒸肉哦。當然，粉蒸肉裏肯定紅薯居多。
排了10分鍾左右，終於輪到我了。靠近蒸籠，我仔細的看了又看今的菜品，所有的菜都被鄭師傅用魚碗（一種陶土燒製的土碗，很，類似古裝片裏麵喝酒的那種碗，土灰色）裝起來，整整齊齊的放在蒸籠上。
經過一番心裏掙紮後，再次斟酌一番，我遞上一張2毛的飯票，選擇了韭菜炒豆腐幹配白米飯作為我的午餐。
端上我的午餐，在餐桌區域站著等幾分鍾。這時候坐著吃飯的壓力就比較大了，基本很多人背後都站著一個端著碗的人，就看你緊張不緊張。
也有等不及的，就直接站在外麵空地上，坐地上吃飯。孩子吃飯都很快，等不了2分鍾，就有位置了，三下五除二，扒拉完飯菜，就往教室跑。準備和同學們匯合，利用中午休息時間一起玩一下.……
放學回到家，才4點過，爺爺奶奶還在外麵忙地裏的事情。我打開書包，先把作業拿出來寫好，等奶奶回來後，我得幫忙燒火才校
色逐漸暗下來，奶奶先回到家，先把豬喂了，我們才開始做晚飯。爺爺奶奶比較喜歡吃耙的東西，爺爺不喜歡吃辣椒，所以我們常年的飯菜都是以清淡，軟和為主。
家裏田地比較多，應季的蔬菜種的也很多。這個季節，主要是絲瓜，黃瓜，茄子，辣椒。一般都是水煮茄子，紅燒茄子，炒黃瓜，水煮黃瓜，涼拌黃瓜，水煮絲瓜，素炒絲瓜這些。翻來覆去的吃，每個季節總會有那麽幾種蔬菜被吃到想吐，光是聽到名字就不想吃的那種程度。
偶爾在中間夾雜上一道辣椒炒土豆片，那便是我的下飯菜，但是爺爺不喜歡吃土豆，更不喜歡吃辣椒，所以得減少做這道材頻率。當然，每半個月左右能吃到一次的回鍋肉，才是我真正的心頭最愛。