第381章 廚藝稱得上大師極
眾人連忙保證會好好幹活。
顧元元對幾人道:“兩個饅頭肯定吃不飽,鍋裏熬了湯,你們先去喝兩碗墊一下肚子。”
“晚上包餃子,歡迎大家加入沈家。”
她和沈正淩從縣裏回來的時候,就已經做好這個打算,特意買了不少肉回來,如今,大骨湯文火慢工熬了一個多時辰,已經熬得湯汁濃鬱,香醇可口,正低調的燜在鍋裏,等人品嚐。
雖然不知道鍋裏的是什麽湯,不過就憑晚上那頓餃子,就足以讓人高興。
劉婆子喜形於色,飛快說道:“多謝少奶奶。”
生薑和初一幾人,倒是對麵部表情管理得很好,一點異樣也沒露出來:“多謝少奶奶!”
顧元元知道,生薑等人之所以神態如常,一來,是因為他們在沒有成為罪奴之前,山珍海味都吃過不少,又不是沒見過市麵的劉婆子,區區一頓餃子,就喜得眉開眼笑。
二來也是因為,生薑等人的心裏戒備十分嚴重,並不信任她,所以當著她的麵,一點真實情緒都不願意顯露出來。
不信任就不信任囉,反正她是把人買回來幹活的,又不是買回來找知己的,要人家信任。
不過,雖然這樣,顧元元還是能感覺到,他們緊繃的身體放鬆了些。
沈寶兒對幾人說道:“湯在鍋裏,要喝的人自己去廚房拿碗盛。”
“謝謝大小姐。”劉婆子第一個往廚房走去。
鍋蓋掀開的那一刻,骨湯濃鬱的香醇撲麵而來,讓中午本就沒吃飽的人更餓了。
就連生薑都忍不住咽了咽口水。
一大鍋骨湯任由他們放開肚子吃,生薑都喝了兩碗,劉婆子喝了三碗還舍不得放下碗,肚子卻裝不下了。
至於初一等人的食量,就不是劉婆子和生薑兩人能比得,四碗五碗都吃得下去。
一鍋骨湯肖滅得幹幹淨淨,最後一口湯灌進嘴裏的時候,初一幾人還在想,這就沒了?
明明剛開始的時候,他們看見滿滿一大鍋來著。
把湯喝完了,這些人心裏又開始忐忑起來,生怕東家責怪他們太會吃。
好在這個情況並沒有發生,見他們喝完了湯,顧元元就說:“今天不幹活,剩下的時間你們自己安排,明天正式開始上工。”
初一等人拎著新買的衣裳,出去找地方洗澡。
自從成了罪奴之後,每天吃不飽,睡不好,已經好久沒有打理過了。
劉婆子和生薑兩人收拾完碗筷,也回到後院的小偏房,提水洗漱。
直到整個人泡在水裏,生薑才覺得自己好像活過來了。
這幾個月的時間,她經曆了別人一輩子都不會經曆的變故,從震驚到絕望,各種跌宕起伏,到最後,已經漸漸麻木。
身為罪奴,以廚娘的身份被發賣出來,對於她來說,已經是最好的結局。
買下她的東家,如今看起來人也不錯,這一鍋骨湯,還有晚上的餃子,都讓生薑感覺到善意,
她現在沒有想要報仇這種不切實際的想法。
生薑隻希望能在這裏,用廚房的身份,安安穩穩活到老。
好好活著,才對得起想盡辦法把她送出來的人。
生薑自我開解一番過後,覺得心裏輕鬆多了。
換上買回來的靛青色下人服飾,總算有了那麽點精氣神。
生薑收拾好自己,就去廚房剁肉餡,準備晚上包餃子。
劉婆子看到她大吃一驚:“你,你怎麽變了個樣?”
生薑笑了笑:“你記錯了,我一直就長這樣。”
劉婆子目瞪口呆:“不,不是……你剛剛明明不長這樣啊!”
生薑問她:“那我剛才長什麽樣?”
劉婆子一下子殼了,她就是覺得眼前的生薑跟剛才不太一樣,但是要讓她說哪裏不一樣,她也說不上來。
劉婆子隻好閉嘴,氣呼呼走了。
等她走後,生薑就收斂了臉上的笑容。
之前在人市,用那種邋遢的形象見人,是她故意的,整個人看起來灰撲撲的,好像幾個月沒洗過澡,髒得不得了,那都是她故意搞出來的。
自從經曆了人生中最慘烈的變故之後,生薑就變得小心謹慎起來。
就算是官府開辦的人市裏,也不是什麽安全的地方,她一個年輕的漂亮姑娘,不把自己弄得醜點,怎麽保證自己的安全?
如今就沒有這個顧慮了。
就顧元元這位東家少奶奶的長相,就算自認美貌的生薑,覺得拍馬也追不上。
晚上這頓餃子,大家吃得十分滿足,白麵純肉餡的餃子,包成胖乎乎的元寶狀,皮薄餡多,咬一口,肉香的濃鬱,配上白麵的清香,讓人欲罷不能。
顧元元也吃得很滿意。
就這麽一頓簡單的餃子,單從餡料的鮮美程度,就已經能看出生薑的廚藝了。
作為兩世為人的吃貨,顧元元咬一口餃子,把滿含鮮美湯汁的餃子餡吃進嘴裏,隻覺得味蕾得到極大的滿足。
什麽叫鮮香濃鬱,這就是!
越是簡單的食材,越能顯示出廚師的真本事。
能把普通的餃子做成這般美味,生薑的廚藝,稱得上大師極!
顧元元覺得自己真是撿到寶了。
在吃到這頓餃子之前,她其實並不是很相信生薑有多好的手藝。
隻是人市裏沒有其他適合的人選,顧元元無法可想,隻能勉強矮子裏麵拔高子。
她心裏做好準備,隻要不是太難吃,她就勉為其難將就,再慢慢找過其他水平好的。
結果生薑露了這一手,顧元元一下子就真香了!
廚娘的手藝好,做出來的飯好吃,是一件讓人高興的事。
顧元元覺得,哪怕生薑身上有點小麻煩,她也是可以接受的。
一頓餃子拉近了大家的距離,氣氛和諧熱烈。
下人們迎來一個良好的開端,顧元元也覺得解決了切實問題,皆大歡喜。
第二天早上,沈正淩沒去打獵,而是帶著初一幾人去田裏。
跟他家裏水田交界處,別家的二季稻都已經開始種了,動作快的,已經快種完了,就他這二十多畝地還是光禿禿的,看起來也是蠻慘的。
沈正淩帶著他們,把自己家裏的田都認了一遍,又帶著他們去看秧田。