第234章 煎餃
顧元元：“！！！”
行吧，她會吃就行了。
兩斤多麵的餃子包出來，擺了滿滿一張八仙桌，隻等沈正淩從鎮上回來就可以下鍋。
顧元元看著一桌子白白胖胖的餃子，忽然就想弄點煎餃來吃。
她喊沈寶兒去生火。
沈寶兒詫異道：“大嫂，大哥還沒回來，我們現在就煮餃子，時間長了會不會煮爛啊？”
顧元元道：“不不不，我們不煮餃子，我們先做煎餃，這個能放，不怕爛也不怕涼。”
沈寶兒一聽說“煎”這個字，就知道又是要花很多油才能做出來的吃食。
所以說，很多時候不是村裏人不會做好吃的，實在是村裏人舍不得下本錢，連點油星子都沒有，食材又差，怎麽可能做出好吃的來？
像顧元元就不一樣了。
不管有錢沒錢，在吃的方麵，她可從來沒虧待過自己。
沈寶兒點火生灶，因為不是平底鍋，煎起東西來不是很方便，所以火候很重要，絕不能生得太大。
不然火力太猛，直接就給燒焦了。
先把鍋烘熱，鍋底均勻的刷上一層油，把餃子整齊擺好放進去，小火慢煎。
鍋底最多攤開三四圈，擺幾十個餃子，多了就煎不了，還需要不時轉動鍋沿，讓餃子受熱均勻。
可見沒有平底鍋，想吃個煎餃也是非常耗時間。
煎了一會兒之後，倒入調好的麵粉水，同樣需要不時轉動鍋沿，保證每個餃子都能熟透。
等餃子熟透，水份收幹，開始散發出濃鬱的焦香。
用鏟子把餃子翻個麵，就能看到底下那麵焦黃的鍋巴，
沈正則被這股香氣吸引，從外麵跑進廚房，問道：“什麽東西這麽香？”
顧元元用碗給他盛了幾個出來，遞給他道：“香吧，這是煎餃，剛出鍋，你要小心燙。”
沈正則抱著盤子，仰頭問：“大嫂，我們自己先吃嗎？不用等大哥回來一起嗎？”
顧元元道：“這個煎餃就是讓你當零食嚐個先，可不是用來做晚飯的。”
“我給你大哥留著呢。”
沈正則呼喚一聲，抱著盤子出去吃了。
濃鬱的香氣不止把沈正則吸引過來，還把白團子也招來了。
它一隻狼崽子，也被這香味勾得不行。
進了廚房之後，在顧元元腳邊不停的繞圈子，不時扒拉一下顧元元褲腳，“嗷嗚嗷嗚”直叫喚。
顧元元低頭看它，它還仰著頭，不住的吸鼻子。
沈寶兒差點被它的行為萌出一臉鼻血，“哎呀”一聲說道：“白團子好聰明呀。”
一邊說著，一邊拿起一個煎餃放到白團子麵前給它吃。
放下之後，才想起來問顧元元道：“大嫂，它，它要吃餃子的吧？”
“對了，狼崽子都要吃些什麽呀？”
“難道我們還得天天買肉回來給它吃？”
沈寶兒想到這裏，整個人都驚呆了。
她結結巴巴地對顧元元說道：“大，大嫂，要不，白團子我們還是別養了吧。”
沈寶兒眉毛擰成一團：“這要天天吃肉，養不起啊！”
白團子剛把餃子吃進嘴裏，聞言直接炸毛。
咬了一半的餃子掉在地上，白團子抬頭，衝著沈寶兒直呲牙，一邊還偷偷的去看顧元元的臉色，生怕顧元元被沈寶兒說動，真的把它趕出去。
沈寶兒：“……”總覺得這狼崽子聰明得過了頭！
顧元元好笑的看了一眼炸毛的白團子，對沈寶兒道：“沒事，不用天天買肉給它吃。”
“我們吃什麽，它吃什麽。”
“要是挑三揀四不肯吃，就餓著。”
白團子聽顧元元這麽說，並沒有說把它趕出去，一下子就高興了。
“嗷嗚”一聲，蹭了蹭顧元元的褲腳，繼續低頭去吃煎餃了。
沈寶兒目瞪口呆：“……”原來養狼這麽容易的嗎？
鍋裏煎好的餃子盛出來，顧元元和沈寶兒一人嚐了幾個，還剩下二三十個餃子，顧元元找個盤子盛好，放進籃子裏，讓沈正則給沈全祿家裏送去。
沈正則回來的時候，籃子裏裝了十幾個雞蛋回來，苦惱的對顧元元道：“大嫂，二爺爺非得讓我把這些雞蛋帶回來，不要不行。”
顧元元笑道：“那就收下，以後再找機會謝謝二爺爺。”
沈正則小雞啄米似的點頭：“嗯嗯。”他笑眯眯道：“大嫂，二爺爺說，煎餃好吃，要不，我們下回還給二爺爺送盤煎餃過去。”
這是沈正則自己沒吃過癮，所以想著下回繼續吃煎餃吧？
不過煎餃也不是什麽太難的事，等她明天去鎮上訂口平底鍋回來，想天天吃煎餃都行。
不過，如果有平底鍋的話，那能做的美食就多了，可不止煎餃一種。
顧元元心裏一邊打算，一邊又煎了一鍋出來。
這一鍋餃子煎好之後，正好沈正淩從鎮上賣了獵物回來，先把煎餃塞給他吃著，鍋裏開始煮餃子。
顧元元去配醬料碟，其實沒有太多的調料，就是醬油，醋，再加了一點蔥花和蒜泥在裏麵。
就這樣，吃起來也還是香。
餃子吃完了，舀上半碗煮餃子的湯喝下去，原湯化原食，幸福得不得了。
就這點份量，沈正淩肯定是吃不飽的，顧元元說再給他做一鍋麵疙瘩湯，沈正淩說不用。
沈正淩道：“娘子不必擔心我沒吃飽。”
“以前沒成親的時候，我可能一整天吃的東西都沒有現在一頓吃得多，不也這麽過來了？”
“現在每頓吃得又多又好，我雖然沒有飽腹的感覺，但是也不會覺得餓。”
“所以娘子真的沒有必要受累，每次都給我額外準備吃食。”
顧元元連忙道：“不是不是，我們家裏的飯都是寶兒做的，真正受累的是寶兒。”
沈正淩衝沈寶兒點點頭：“辛苦寶兒。”
沈寶兒受寵若驚，臉都憋紅了，忙道：“沒有，就是做點飯，不累的。”
第二天恰好又是鎮上趕集的日子。
自從開始做玩偶生意之後，每個趕集的日子，他們都會準時出攤。
不過這回，顧元元事先對沈寶兒道：“寶兒，明天的集市，我們就不出去擺攤了。”
“啊？！”