第140章 鍋底很麻煩
“林先生,你這個手藝看著似乎不難,自認我也是按照這個要求做的,隻不過我做出來的味道的確還是有些差別。”
林峰看著黃國華一臉的焦急,心中也有了幾分得意。
“黃主廚是手藝人,可是廚房和藥房隔行如隔山,讓你理解本來就不容易,我也是有充分的準備,明天我讓人把東西送來,到時候你好好試試。”
這話倒是讓黃主廚有點摸不著頭腦,不是傳授技藝嗎?
若是這就算是傳授技藝,那麽他這做廚子的工作未免太簡單了。
可是心中有疑惑臉上卻是沒有表現出來。
他是高薪聘請來的主廚,如何做自然是心中有一杆秤,所以就算是沒有藥膳火鍋,店裏生意依然是很不錯。
何況林先生已經說了會把東西送來,看來是什麽秘方才對。
他的心裏倒是放心下來,一旁看著的錢佳佳完全不知道林峰再賣什麽關子?
“我不過就是簡單地試探他一下,若是想要好好做藥膳鍋底自然還好,若是不想做,那才是最可怕的地方。”
藥膳鍋底本來就很麻煩,的確是需要融入中藥材,若是廚師心術不正或者是不想好好做菜,那就很麻煩。
他現在確定好黃國華的心思,到時候將藥丸藥膏送過來,直接將那些東西加入食材之中,那時候才是真正的藥膳鍋底。
中藥本來就被很多人難以接受,不僅是要做得美味,更要做得健康,每一步都是不能馬虎的。
“你的心眼真的好多!那可是我爸爸專門找人請來的主廚,你倒是好還要試探他,更可怕的是沒有技術的傳授。”
錢佳佳忍不住都要為自己的主廚抱不平。
林峰卻是正色道:“到時候可沒有人知道我做了什麽?那時候這位主廚的身價也會漲,不過到底還是為我們工作。”
林峰也不傻,賺錢的手藝和配方哪能隨便傳授,那是中醫藥配方,傳授出去萬一是作惡,那就更麻煩。
不過製作大量的藥丸和藥膏也是很大的麻煩,看來還需要一些人手,林峰心裏也琢磨著怎麽找到更多的人合作。
第二天依然是按照正常的作息時間,早起看病。
最近幾天看病的人都非常多,幸好領早已經習慣快節奏的生活,診病針灸的事情都是他來做。
嚴青生本來還是好好休息,每天就是坐在一邊喝茶,也是不得不幫著看病抓藥,時間還真是有些不夠用。
不過林峰看病始終都是不疾不徐,就算是再多的病人,針灸也是循序漸進,不過看病倒是快速許多。
林峰也算是真的明白什麽叫實踐出真知,每次看病都讓他覺得還有許多的東西現學。
這一切的生活讓他既充實又辛苦,隻是現在陡然多了一件事情,必須要做好藥丸和藥膏。
等到看完病已經是下午四五點的時候,終於算是能夠休息一下。
“你這是準備做什麽?磨藥嗎?”
嚴青生看到林峰拿出閑置了一段時間的磨藥機器,嚴青生還有點詫異。
其實現在他們買到的中藥早就已經磨製得差不多了,大多都是機器打磨。
隻不過因為是熬煮的藥都是沒有磨成碎末,也算是省時省力。
所以突然見到林峰將磨藥的工具拿出來還是十分好奇。
林峰笑了笑道:“火鍋店開業了,藥膳鍋底還沒有好好研究,廚子是個好廚子,隻不過沒有這類手藝。”
林峰略帶遺憾的跟嚴青生說著,倒是讓嚴青生有些好奇。
“沒有手藝那算是什麽好廚子?”
嚴青生實在是很好奇,到底是什麽情況讓林峰磨藥。
“嚴老爺子,那廚子不懂什麽中醫,現在我要製作藥丸和藥膏進行調味,不僅是達到養生調養的效果,還需要美味一些。”
林峰的話倒是讓嚴老爺子有些詫異,這真的是好辦法,林峰的心思果然是不一般。
本來做藥膳鍋底需要很多的藥材,若是真讓廚子調味必然會影響到味道。
何況手藝本來就是不容易學到,尤其是中醫的藥理知識。
隔行如隔山從來不是一句空話,廚子不能做好醫生,醫生也沒有辦法去做一個好廚子。
不過像林峰這樣倒是能夠均衡一下,將中藥直接做成藥丸或者是藥膏到最後倒是有奇效。
“你這個方法倒是不錯,可是若是你這樣慢慢地磨製製作藥丸,到最後所有的事情都是你做,那麽還需要什麽合夥人?”
嚴老爺子笑著說道,見到林峰臉上多了幾分笑意便是接著道:“倒不是說合夥人,你還要坐診,火鍋店生意再不好也是需要其他的人手。”
林峰倒是沒有生氣,畢竟嚴老爺子說的是最大的實話。
做這些事情不可能是他全麵動手,製作藥丸和藥膏需要付出很大的心神和經曆。
“我現在就是缺了人手,還正在想著找什麽人來幫忙呢!”
說起來在雲州也沒有多麽熟,認識的人更是非富即貴,這些東西是第一批他倒是打算自己親自去做。
雖然是和嚴老爺子說著話,可是手上的動作始終都沒有停下來。
嚴老爺子也不好繼續打擾他,便是叮囑他多想想辦法,醫館才是他最開始要做的事情,千萬不能舍本逐末。
林峰又怎麽會不知道這些事情,當時回到華夏也從來不是為了開店賺錢。
說起來開火鍋店都還是為了錢佳佳,現在倒是成了一門生意。
現在他在中醫界也算是有些名氣,成伯符上次力挺他更是給了他幾分信心。
隻是現在到底是敵是友還是不清楚,隻擔心最後還是被扯出鬼醫門的恩怨。
當初也不過是一次豪賭,最後導致鬼醫門遠走異國他鄉。
多年以來鬼醫門的絕佳手藝竟然是為外國人服務,師父為此也是耿耿於懷。
現在他好不容易回來了,自然是全力傳承醫術才是最應該做的。
林峰心中雖然是想著,可是知道藥丸和藥膏的製作必然是需要更多的人的助力。
隻不過現在還真是沒有想到該找哪些人來幫忙?