第一百一十六章試手
“嗯嗯那這事就交給三嬸來辦了。”
“老三家的,你出去說話注意點,別有的沒的胡亂說,惹來麻煩,我和你沒完。”
林阿婆不放心的警告了一番,三嬸不服氣被教訓,但林家兄弟那對老太太是一百個順從的渲染下,她可不敢頂嘴。
林佩蘭把買回來的鐵鍋洗幹淨,直到那水變清了,這才林沛文加一把火,她要熱鍋。
今天比較匆忙,好些事情都沒有準備好,那些茶葉隻能放在鍋灶上炒了。
不是平常熟練的炒茶地方,林佩蘭更加細心了些,這第一次在家炒要拿去賣錢的茶,可和平常自家喝的不一樣。
林家三房大小都聚在二房廚房間門口,大人是想著一會兒要不要幫忙林佩蘭揉茶,不是力氣活,能幫一點上一點。
幾個小的吃了林佩蘭帶回來的扁食,已經在村裏各家小夥伴麵前炫耀了一圈,惹得好幾個小孩哭鬧著要吃被他們形容成人間美味的扁食,炫耀完了自然就回家。
他們可還記得之前林佩蘭說要炒茶,都等著回家烤紅薯,蹦豆子吃。
林沛文一向古靈精怪,家裏那一點玉米,果肉都沒有長滿,就被他剝完了,這會還拿來了玉米,等著一會兒塞灶裏烤來吃。
見家人對這麽點茶葉嚴陣以待的樣子,林佩蘭哭笑不得,但也沒有讓大家去睡,左右現在時間還早。
“廚房裏熱得很,你們幾個小的跟沛文去院裏玩,別在廚房裏添亂了。”
林阿婆哈欠連連,有心想留下來幫忙,無奈每天都是這個點睡覺,支撐不住了。
臨回屋前,還不放心的交代了一下,林沛文等人,自然是不聽了,即便燒火的灶下被林有才占了,他們也要擠在那裏看著,好等最恰當的時機往灶裏埋玉米。
林佩蘭最近一直在炒茶,即便鍋灶不太順手,她試了一會兒,就得心應手了。
林家最開始是林阿婆會炒茶,當年家裏孩子小,林阿婆可是想方設法去賺口糧,織布,做香,炒茶,就沒有她沒做過的活。
所以林家人對手藝活都很熱衷,就像林玉珠這樣幾次去茶廠招工都沒有進的人,看的更是認真。
白茶的製作工藝是最自然的,把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置於微弱的陽光下,或置於通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七八成幹時,再用文火慢慢烘幹即可。
這是夏茶,相對於別的季節,這個季節的茶葉口感略差一些。
白茶又不能製成花茶,它白毫上的絨毛過多,不比綠茶的細,綠茶容易窨製花茶,白茶就難入味。
今天從那老阿婆手裏買的茶葉,她本身就隔了一夜,加上今天一個白天的耽擱,這會兒已經半幹了,好在量不多沒有捂變色,倒是省去了林佩蘭晾茶的步驟。
林佩蘭的手藝好,炒幹茶就像做藝術品一樣,一大家子,愣是吃著小的幾個在灶裏蹦的豆子和烤玉米紅薯,從頭到尾看完。
十幾斤的生茶,也就出了不到三斤的成品,等一切都做好後,已經是萬籟俱寂了,林佩蘭累得手都提不起來,勉強洗了個澡,頭發沒有幹就睡了過去。
一夜好眠,她甚至都沒有想起陳建國來,一直都第二天被樓下的說笑聲吵醒。
也不知道現在幾點了,陳建國讓她戴手表,林佩蘭一向自信自己可以準確的估出時間,最近已經有好幾回她都不知道時間了。
到樓下的時候,家裏人除了林阿婆外,都出去了。
田裏要除草的時候到了,大部分時間家家戶戶都是全家總動員下地幹活的。
以往林佩蘭沒有嫁人的時候,茶廠下工休息的日子,她都要一起去,隻是現在她結婚了,加上昨天睡得晚,沒有人喊她起床幹活。
“看你這些天瘦了一大圈,接下來可要好好養養,免得建國放假回來,看見你這樣嚇到。”
林阿婆把溫在鍋裏的早餐拿出來,一點鹹菜,一碗紅薯粥,還有難得的一個水煮蛋。
“阿婆放心吧!建國估計到年底都沒有時間回來,我變成什麽樣,他也看不見。”
“這也太久了啊!”林阿婆心裏一沉,新婚夫婦分開這麽久,又是在沒有感情的基礎下,恐怕會多生事端,“他沒有空回來,你不是有空嗎?可以去他那裏看他啊!”
“阿婆!建國說了,他那裏住的是集體宿舍,一大群男人在,你不會是讓我和那麽多人在一起住吧!”
“胡說什麽呢!就算你想住,也看建國允許不允許!”
林阿婆本就是守舊的人,一聽林佩蘭的話,就自己放棄了讓林佩蘭去探望陳建國的想法。
“阿婆就是有了陳建國,連我都不要了。打得我好疼啊!”
林佩蘭表情誇張的問話,換來林阿婆的一記打,雖然不疼,但林佩蘭還是喊的很凶。
“就你這皮猴樣,越大越沒正經。”
林阿婆拿林佩蘭無輒,幹脆到廳堂織布去了,麻布吸汗,但不耐穿,小孩子摸爬滾打兩回就要壞,家裏人口多,林阿婆隻要有空,都在織布給大家裁衣。
林佩蘭喝了一口粥,舒坦的眯上了眼睛,這幾天廠裏因為廠長有心安排,加班的夥食還不錯,但她吃得很少,現在家裏這些簡單的食物,倒是讓她吃得心滿意足。
留下來的那個水煮蛋林佩蘭沒有吃,剝了蛋殼塞進林阿婆嘴裏去了,林阿婆躲避不了,隻好嗔怪的瞪林佩蘭,無奈的吃了下去。
昨天和那個老阿婆約好要去收茶葉的,林佩蘭把昨天的茶葉收進家裏的錫罐,就拿上稱和昨天買的編織袋準備去那牛頭村。
林阿婆是不讚同林佩蘭這個做法,認為女人這樣到處跑不好,容易招惹是非。
林佩蘭脾氣是好,但她一旦要做的事,那一般都會堅持,也算是她內心的一種別樣固執吧!
“姐!我反正在家沒事,就讓我和你一起去收茶吧!到時候你挑不動了,也有我一起來挑,不更好嗎?”
林沛文興衝衝的從外麵跑回來,褲腿高高挽起,顯然是一大早和林有才下地拔草去了,現在跑回來,大概也是惦記林佩蘭昨天說去牛頭山收茶的事。
“沛文雖然小了一點,但怎麽說也是男孩,跟著你去也有個照應。”
林阿婆是擔心林佩蘭孤身一人去收茶不安全,生意再小,也是揣著銀錢上門去做的,每個地方都有那種遊手好閑不勞而獲的人,一個人萬一出事,連個通話的人都沒有。