第六十七章 白酒論
“叔,你是不知道,我老爹老娘都把我拉黑了···就因為一輛破車!”
飯桌上,姬妵算是徹底敞開了。
菜還沒上,一兩多的白酒就已經下肚了。
“你慢點喝!”
老王沒有搭話,隻是心疼的勸誡。
自從剛才再三確定姬妵不會因為喝酒出事後,老王就不再那麽小心翼翼的了,反而有點小小的亢奮。
剛好今年非常流行光瓶白酒,索性老王就直接去酒行拿了一瓶五十二度的李渡高粱酒。
別看這酒外表一般般,甚至連個外包裝的殼子都沒有,其價值可絲毫不便宜。
市麵上,這一瓶的價格普遍都在一千上下。
“叔!我敬你!”
可姬妵那懂得這些?
他隻感覺好喝,比之前喝的所有啤酒加起來都要好喝。
最重要的,這酒不漲肚子!
“···慢點慢點,酒不是你這麽喝的!”老王看著姬妵這個喝酒法,心疼倒不至於,隻是怎麽看怎麽別扭,終於還是忍不住伸手壓下了。
之前演戲那當時另說,現在嘛,真的是看不下去。
老王想了想,將手中的這瓶李渡扣好,稍稍在手中抬了抬,這才盯著姬妵問道:“大侄兒,這酒,你也喝了,品出是什麽類型了沒有?”
“嗯?酒還分類型?”
這個說法,姬妵還是第一次聽說。
老王聞言,遂即撇著嘴閉上眼,強迫自己冷靜下來,並在心裏催眠自己不要生氣。
片刻後,隻見他放下酒,笑問道:“那你說說看,你知道的酒是什麽?”
“哈啤、九度、大烏蘇···”
姬妵張嘴就來。
老王聽到一半,頭上瞬間青筋暴起,氣得懷疑人生。
“閉嘴!我是讓你說酒,不是讓你報酒名!”
白天的窩火,加上眼前姬妵的不懂事,老王瞬間炸了。
“叔?”
姬妵縮了縮脖子,有點怕怕。
“嗯···不好意思,我事態了。”
老王立馬反應過來自己出醜了,還是在晚輩麵前如此事態。
“我自罰一杯!”
老王端起酒杯,頓了頓,隨即又放下。
“蓮花指!”
老王輕聲念叨,隨後手上做出相對應的動作。
見姬妵一臉懵嗶,老王歎了口氣,沒好氣的解釋道:“因為酒比花香,所以持杯如撚花···嗯,聽得明白?”
姬妵愕然,隨即點點頭。
“那我繼續說了!你聽好了,我隻說一遍!”
老王溫聲,他這樣做,權當是對方才失態的賠禮。
“好!”
姬妵再度點頭,心裏卻是嘶聲呐喊:都特麽讓開,我王叔要人前顯聖了!!!
“看到這杯酒沒?”老王指著自己的酒杯,毫不留情的數落道:“杯滿為禮,你自己來看看,你倒的這酒是什麽玩意?”
前麵說的高端大氣,後半段,直擊姬妵脆弱的靈魂。
“呃,能喝不就行了?”
姬妵顫巍巍的反駁道。
話音剛落,就換來大老王的一個白眼。
“杯滿為禮,不溢為敬,好好看,我是怎麽倒酒的!”
說著,老王擰開瓶蓋,雙手穩如磐石,左手在前,右手扶後,醇香的白酒,從瓶口化作一道細線就此倒入杯中。
過程行雲流水,酒杯正滿,細線便被掐斷了,一點都不帶漏的。
“哇哦~王叔,你好厲害呦!”
姬妵在一旁鼓掌,心裏卻不以為然。
老王沒有理會他,又在他麵前掐好了蓮花指,輕聲道:“輕舉杯!”
酒杯被他拿起,穩穩當當的被端在手中,端起酒杯的過程中不見酒撒,且杯中不見波紋。
“先文後武,先禮後兵···謂之君子深入喉。”說完,老王將酒杯送到嘴邊,張開嘴,仰頭一飲而盡。
這句話到了姬妵耳中瞬間就變成了:“···深···喉?”
“啊~”老王傳來了奇怪的叫聲。
姬妵臉色一變,還沒來得及多想,就見老王宛如被人撓到了癢處,一臉放鬆的道:“舒展眉~”
緊接著,氣勢突然拔高:“酒氣奔騰如狂濤席卷,一掃千秋···一解~千愁!”
“好!!!”
姬妵拍掌叫好,周圍人紛紛側目。
“滾滾滾!”
老王恨不得一瓶子砸上去。
隨後,他狠狠的將酒杯擲在桌上,可接下來的話怎麽也說不出口。
“算了,我給你總結一下,你自己記好了。”
說完,老王便自顧自的說起來,絲毫沒有在意姬妵滿不在乎的表情。
“蓮花指,輕舉杯,深入喉,舒展眉,酒氣奔騰如狂濤席卷,一掃千秋,一解千愁,重擲杯,一飲而盡,一滴不留,痛快!”
“記住了嗎?”
老王問道。
“哦,記住了···誒,菜來了!”
姬妵趕緊讓開桌麵,讓服務員上菜。
這是一道湘菜中很有名的——油炸臭豆腐。
老王:“······”
就當老子白說了。
“算了,規矩你可以不學,但是關於白酒文化你不能不了解!”
老王見姬妵又要倒酒,眼急手快一把攔住,以做要挾。
“叔?”
姬妵無奈了,這家夥絕對跟自己沒有半毛錢的血緣關係,一定是自己想的太多了。
“聽著!白酒分醬香、濃香、窖香、糧香、清香等等,而市麵上最常見的就是濃香型和醬香型白酒,前者有芳香濃鬱、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點,而醬香型的這類香氣香而不豔、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點。”
老王對於這方麵的隻是可謂是信手拈來,隨便開個頭都能喋喋不休說到人昏昏欲睡。
當然,姬妵也有被迫聽進去那麽一點。
最起碼,他知道白酒中有醬香型和濃香型之分了。
“所以,說了這麽多,叔也考考你,你知道我們今天喝的這瓶是什麽酒嗎?”
老王一副審視的表情。
“砸吧砸吧~”聞言,姬妵回味了一下,試探的問道:“是···醬香型?”
“······”
老王有點想要掀桌的衝動。
“都不是,這瓶李渡1955,雖然屬於高粱酒,但它卻是兼香型一類的。”
“兼香型又是什麽?”
姬妵下意識的問道。
“你確定你想知道?”見到姬妵不鹹不淡的模樣,老王也不如開始那麽上心了。
隻是心裏有了計策,以後若是有機會常喝酒,再一一予他說來聽聽。
時間久了,次數多了。
他自然而然就懂了。
“算了,我還是吃飯吧。”
姬妵對於美食與酒而言,他更加喜歡前者。
“嗯,不過我說這些,你也別當耳旁風。”老王語重心長的說道:“雖然酒文化不是很適合你們當代的年輕人,但是聽叔的,等你出社會以後,總會有人懂行的!”
“多了解一些知識,對你而言沒有壞處!”
“嗯啦,我知道了!”姬妵埋頭幹飯。
“酒是糧食精,越喝越年輕嘛!”他有些口渴,將空酒杯推上前:“叔,快給我滿上賽。”
老王叔:“······”
唉,隻是個最基本的白酒文化都不知道,真的是廢了。
這以後,咋拿的出手嘛。
“行了,我也說了這麽多了,這菜也上的差不多了,趕緊說說你有啥事吧?”
經過這麽一番折騰,老王心裏的鬱結去了大半,也想起今天的正事了。
見姬妵這幅吃相,居然有了些許食欲。
索性也拿起筷子,加入了戰鬥行列。
“咳咳,你不提醒我差點都忘了!”
姬妵恍然,拍掌叫道:“是了,東西我還忘車裏了,叔,你坐這等著,我下去拿上來!”
“啥玩意?”
老王皺眉,然後從菜盤子裏夾出一大片臘肉。
這道菜叫做竹筍炒臘肉,味道極美,就是過於辣了點。
不過卻也是老王喜歡的口味。
“你就等著吧!”
姬妵說完,便直徑下樓去吃了停車場,從車簍裏拿出一個被報紙包起來的方塊。
也沒拆開看,直接就拿上揣懷裏帶著上了樓。
“啪!”
姬妵順手直接將方塊拍在老王肘邊。
“叔,你點點看!”
說完,姬妵滿頭大汗的又坐下繼續吃起來。
沒辦法,這家湘菜辣香辣香的,讓人欲罷不能。
“什麽···我去~?”
老王驚呆了,拆開來一看,隻是過手劃了一遍,心中就大概有了個數。
五萬左右,即便不夠,那也差不了太多,都是真鈔。
“大侄兒,你哪來這麽多錢?”
他是真的驚了,雖然這些錢在他的心裏頭都不叫個事,而且當初讓姬妵寫下欠條,也不是純粹奔著讓他還錢的,但是當姬妵真正拿出來還給他的時候。
老王是真的驚訝的了。
甚至,這種驚訝不止是寫在了臉上那麽簡單。
“不偷不搶,放心,這些絕對都是正經錢!”
姬妵不鹹不淡的說著,手上的動作可沒停。
麻麥皮,隻是下去了一趟而已,桌上的肉瞬間少了三分之一。
“你這不是廢話麽!!”
老王瞪眼,一把抓住姬妵的胳膊:“你跟叔說實話,這些錢,你都是從哪搞來的?”
“···叔,您就別掰扯這些了成不?”姬妵被打斷進食,有點小情緒,而且老王的反應讓他有點不爽。
呀。
怎麽,是不是看不起我?
掙五萬塊,很厲害嗎?
還用上了‘搞’字,您這是有多不信任我?
“你直接把錢收下,然後把欠條還給我···”姬妵聳肩:“這是第一件事,然後就完了唄。”
“第一件?等等,叔的腦子有點亂。”
老王盯著報紙裏的紅彤彤,一手扶著腦袋,感覺自己陷入了混沌之中。
“你確定這錢是你賺的,而不是你爹給你的?”
王式懷疑,有理有據。
首先你隻是一個剛剛步入校園的大學生,其次,六年才能考上大學,你這人的腦子確實是有點問題。
所以,你除了靠家裏人,怎麽可能在這麽短的時間內搞這麽多小錢錢?
你確定自己不是去做了一些十年起步的違法勾當嗎?
“行吧,錢的事咱們先壓一下,等會再說,你先說說第二件事情,第二件事是什麽?”