第一百三十章 不傳之秘
林慶良見眾人賞臉，早已笑容滿麵，一邊吩咐店夥計速速上茶，一邊殷勤的把眾人請到了寬敞明亮的雅間裏，親手拂拭了桌椅後請李翊他們入座。
剛一落座，錢士塘環顧了一下雅間的精致擺設，就打趣的道：“林老板，你這生意可是越做越大了啊！”
“才幾個月的功夫，你已經是咱們寧州數得著的財主了，幹嘛還不知足，搞什麽不入流的糕點，但看起來這裏生意不錯嘛？”
林慶良聞言撫掌大笑道：“嘿嘿！不瞞各位大人，我倒不是貪圖什麽錢財，開這店，純粹是林某人的個人喜好。”
“前些日子，官府大力支持鼓勵咱們種植麥，其實啊！在下去年就已經學著種了二畝多地，這事兒連我這個大侄子也不知情。”
“我尋思著，這麥麵這麽金貴，總要用來做些什麽。這中秋節眼看就快要到了，每年都是喝酒賞月什麽的，實在是沒什麽意思。本來我在林家堡的時候，就經常花樣翻新的做些糕點什麽的，家裏人都很愛吃。”
“我就考慮著，這些麥麵能不能用烤製的辦法做些糕點，味道不知道怎麽樣。今年我就試著烤製了一些，你別，家裏人嚐著都還滿意。”
“哈哈！我就盤算著開個糕點鋪子，讓大家夥都嚐嚐我的手藝。要是還能湊合著滿意的話，我就把它繼續開下去，不光是掙點錢的問題，這也是大帥講的服務廣大百姓嗎？嗬嗬！”
眾人嘖嘖稱奇的同時，正要再開些玩笑，店夥計已經將數盤不同花樣、顏色的糕點端了上來。
林慶良忙站起身來，指著這些五顏六色的糕點，正色道：“諸位大人，今我可是免費請你們品嚐的，吃著好的時候可別順手牽羊，把我的店給端了，嘿嘿！諸位的舌頭可要心點啊！”
眾人哄堂大笑，言笑晏晏之間，都毫不客氣的夾起糕點就往嘴裏送去。
看來林慶良這廣告做得實在誘人，把大家的食欲都調動了起來，眾人都有點迫不及待了。
李翊順手拿過來一塊菱形糕點，嗅著新鮮烤製的麥香味，輕輕地咬了一口，蓬鬆的糕點屑就飛迸了數片。
接著稍微咀嚼了一下，甜香的味道滋潤著舌尖，不由得連聲讚歎起來。
這林慶良確實不是蓋得，經他手做出來的東西就是不同凡響，這糕點的味道實在是太正點了，後世烤製出來的也不過如此，就算是禦廚也不見得做的比他好。
外邊酥油薄皮，黃澄澄的軟脆好咬，內裏餡香味美，鬆軟可口，比後世的月餅還要強得多。
幾種口味的糕點輪流品嚐過後，眾人都伸出大拇指，沒口子的稱讚起來。
錢士塘一邊吃著，一邊好整以暇的問道：“林老板，這糕點的味道實在不錯，不知道你是怎麽做出來的呢？”
林慶良聞言得意的一笑，意氣風發的道：“嘿！這雖然是我不傳之秘，但是告訴諸位也是無妨。其實很簡單，不過就是將磨製好的麥麵，用清水和好後，加上一些餡料烤製一下就可以了。”
“當然，有一個適用的烤爐才是最重要的，我鼓搗了幾個月，才親手做了一個，經過十幾次試行烤製後，這味道奇殊的糕點就做出來了。”
“你還別，不管是大人、孩，對我的這些糕點都是喜歡的很，所以我就調製不同風味的餡料進行烤製。”
“若是每年中秋節的時候，在品酒賞月的同時吃上一些，不知道有多麽愜意呢！”
簡錚欣然笑道：“這糕點的味道這麽好，要是全雲南的人們都嚐過了，你這‘冠香園’的門檻還不讓老百姓們踩爛了嗎？嗬嗬！嗬嗬！”
林慶良打個哈哈，笑道：“那倒不至於，因為這麥麵稀少，價格居高不下，尋常人家是吃不起的。這幾光顧這裏的都是有錢人家，他們隻要覺得好吃，就會前來大量購買，根本不在乎花錢多少。”
“而普通老百姓能吃的飽飯就很滿足了，誰舍得花血汗錢，吃這高燒不當飯的東西。來去，還是咱這裏的麥太稀缺了，種的少就價格貴，這也是在所難免的了。”
李翊若有所思的點了點頭，轉頭對林易道：“這麥和棉花的種植麵積現在有多少畝了，推廣的效果不知道怎麽樣了？”
林易無奈搖頭道：“唉！我們倒是苦口婆心的做了不少工作，可是老百姓根本不認可啊。”
“最大的阻礙就是，咱們雲南的老百姓種水稻種習慣了，對外來陌生的東西不敢輕易接受。再一個就是，麥這種作物要到十月左右才能播種，明年的四五月份才能收獲，生長和收獲的間隔期限太長，老百姓認為不合帳。”
“另外還有就是棉花的種植，現在這個時候，棉花播種已經錯過季節了，需到明年四五月份才能下地，而且要快到冬季的時候才能收獲，這個也隻能明年再考慮了。”
“況且棉花這東西喜歡陽光，不耐水澇，咱們雲南水田居多，老百姓不太習慣。所以棉花和水稻的推廣實在是舉步維艱啊！”
‘嗯！’李翊沉思了一會道：“我想著咱們雲南的官田不是還有很多嗎？”
“既然百姓們還不能立刻接受，不如我們用官田做個示範，如果收益好、有錢賺的話，老百姓還不爭著效仿嗎？你覺得怎麽樣？”
林易點頭道：“大帥的這個主意我看行。不過，官田早已經全都按照大帥的意思分出去了，當時沒收的孫賊及其同黨的田地，大概有七千多畝良田，大都已經全部分給了沒有土地的老百姓和部分川南來的災民，現在隻有何百萬用來贖罪的那九百畝了。”
“等到這季水稻收割後，我準備安排大量種植麥，留出一部分田地試種棉花。到時候一旦獲利超過水稻，老百姓種麥的熱情恐怕就能提起來了。”
李翊點了點頭，轉向林慶良道：“林先生種麥大概也有些經驗了，到時候官田試種的時候，還要請你多費心指點啊！”