第409章 409 蟹釀橙

  北域使團走後,夏意終於鬆下了一口氣,也繁忙的日子中覓得了些許閑適。


  饒是這樣,夏意也是閑不下來的,沒事的時候會去街上轉轉。


  如意樓周圍不管那條街,夏意都是十分熟悉了,但這兩日卻有些許的不同。


  因為有好幾個攤販都賣起了螃蟹。


  北域使團來之前,夏意還專門在街上轉了幾圈,但沒有找到一個賣螃蟹的攤子。


  原以為今年就吃不到螃蟹了呢,畢竟西梁都城即不臨海,也不臨湖,交通又不是那麽的發達。


  皇宮大內還好,尋常人家想要吃到螃蟹許是不容易的。


  卻不曾想,幾日沒注意,賣螃蟹的攤子就跟雨後春筍一樣冒了出來。


  至於比夏意以前吃到螃蟹的日子晚幾日,想來就是輸在這個交通上麵了。


  不過還好,還不晚,此時正是螃蟹黃滿膏肥的季節。


  問了幾家,螃蟹賣的可一點都不便宜,仍然不是尋常人家能夠吃得起的。


  然而夏意是不可能錯過的。


  一年就這兩個月的螃蟹最肥,且她往日在西梁的都城並未見過有賣螃蟹的,說不定錯過這些日子,往後想要吃到可不是一件容易的事情。


  於是夏意毫不猶豫地買了不少的螃蟹。


  “姑娘,要這麽多您吃的完嗎?”


  也不怪攤主這麽問,誰家買螃蟹也不是直接把半個攤子都包圓了的。


  還不待夏意回答,便有經過的路人先答了,“攤主你有所不知,這個姑娘是開酒樓的,別說你這點蟹子了,就是再有幾個你攤子這麽多的螃蟹,她都能買的起。”


  說完,便一臉期待的看著夏意,“姑娘,你店裏是要上新菜了嗎?螃蟹準備怎麽做?我一定會去捧場的!”


  酒店的菜色能得到食客的認可,夏意自然是高興的,但夏意並沒有打算在酒樓上一道同螃蟹有關的菜色。


  準備一款新菜式需要的時間太長,而螃蟹的時間又太短了,加之如意樓的廚子本就緊張,著實沒有經曆上這麽一道菜了。


  夏意歉意的道:“抱歉,螃蟹的季節太短了,過了吃螃蟹的季節,蟹子不好買,且螃蟹的質量不能保證,所以如意樓應該不會上這道菜了,不過過些日子應該會上些別的菜式,到時候您可以來嚐嚐。”


  夏意解釋的誠懇,食客也沒再說什麽了,隻是不解的問道,“那你買這麽多的螃蟹,都是……為了自己吃的?”


  “嗯。”夏意點點頭。


  現在不光攤主驚訝了,就連食客都驚的嘴巴也合不上了。


  事實上,光是夏意和夏陽夏月兩人,自然是吃不了這麽多的螃蟹。


  但夏意也已經給這些螃蟹想好了好的去處。


  如南千月、霍捷、冷千絕等這些人,平日裏能吃到螃蟹的機會恐怕也是不多的,當然買回去給大家一塊嚐嚐了。


  夏意買的螃蟹太多,自己拎不回去,隻能讓攤主挑了膽子幫忙送了回去。


  回去之後,便先將放在大大的缸子裏養著了。


  缸子的直徑約莫著三四尺寬,高度也有三四尺長,饒是這樣,蟹子放進去之後仍然是擠擠攘攘的,迫不及待的要往外麵爬。


  隻是缸沿深,又加了不少的水,才阻止住他們蠢蠢欲動想要出來的腳步。


  為了防止一些不聽話的螃蟹趁著晚上她不注意的時候溜出缸來,夏意二話不說,先動手做了一小部分。


  北域菜色裏麵多是肉,又加之味道多比西梁菜色的口味重些。


  夏意便決定做一道味道清爽一些的菜式,蟹釀橙。


  待開始拆解蟹子的時候,夏意忽的後悔了。


  夏意的動作還算麻利,不多時就能將一整隻蟹肉拆的幹幹淨淨的,但螃蟹的肉實在太少了,一道蟹釀橙就要用好幾隻螃蟹。


  光是拆螃蟹,就用了好久的功夫,然而最後出成品的時候,也隻是出了幾份而已。


  夏意看著擺在那裏的幾道蟹釀橙,猶豫了一下,便已經有了分配。


  楚老夫人和南千月的口味都是偏淡一些的,她可以先給她們兩個送去。


  至於其他人,明日再做些其他的口味就好了。


  夏意雖說入宮還算方便,但一來一回,定是要花上不少的時間,且進了宮自己的時間就不能自主了。


  於是夏意決定讓霍捷幫她跑這一趟。


  霍捷這一趟,三份蟹釀橙就出去了,給霍捷留一份,南千月一份,然後再給皇帝送去一份。


  而楚府距離夏意住的近些,夏意就決定親自送去了。


  當然,夏意送去的不光蟹釀橙,還有她蒸螃蟹時順手做的幾樣小菜。


  一個小號的食盒被裝的滿滿的。


  夏意拎著食盒出門,在街上正好迎麵碰見畢老大。


  “夏意姑娘這是要去給人送飯?”


  夏意點頭。


  畢老大眼睛盯著食盒,問道,“我好像聞到香味兒,姑娘這是做的什麽,能給我看看嗎?剛好準備去如意樓吃飯。”


  夏意笑,“這道菜如意樓可沒有。”


  饒是這樣,夏意還是給畢老大看了食盒裏麵的菜色。


  蟹釀橙的造型太過於獨特,又加之蒸過之後,橙子和蟹子的香味兒完全被激發出來了,聞起來就饞人。


  “這沒有?”畢老大偷偷的咽了口口水。


  偏偏越是這樣,越容易激發人的好奇心,再三確認之後,畢老大就更想嚐嚐這道菜是什麽味道了。


  “夏意姑娘,能不能跟你商量個事?”


  “你說。”


  畢老大道:“過幾日我便又要往南域去了,這一去,又是一兩個月都回不來了,所以想請夏意姑娘給做一頓踐行宴,姑娘不知道有時間沒?”


  畢老大之所以想辦這個踐行宴,一多半是因為看見夏意做的這道蟹釀橙了。


  像螃蟹這種東西,南域比西梁要多得多,然而畢老大卻從來沒有見過這樣做螃蟹的方法,好奇心瞬間就被激發起來了。


  畢老大說完一臉期待的看著夏意,生怕他說出一個拒絕。


  畢老大臉上有一個刀疤,且人長的五大三粗的,忽的用這樣的目光看著夏意,夏意覺得違和感滿滿。


  這表情,夏意覺得自己敢拒絕,說不定畢老大下一刻就能嚶嚶出聲。


  想想那個場麵,夏意不由自主的打了個寒顫,道:“好。”

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