第266章 266 人手不夠
聽到聲響，洪師傅便立即抬頭。
看到夏意已經走到門口了，洪師傅連忙將毛筆收了，有些緊張的問道：“掌櫃的，您找我？”
夏意點點頭，回答道：“嗯。”
夏意走過去，隨手翻了下洪師傅的菜譜，道：“你這菜譜又寫滿了啊。”
洪師傅點頭，“滿了，不過我知道的菜式幾乎都寫上了，估計也不用往上麵再加紙頁了。對了，掌櫃的找我什麽事？”
這幾個月來，夏意有事便直接在後廚跟他說了，像今日這樣，單獨把他留下來，還是第一次。
夏意問道：“洪師傅在如意樓幹的可還順心？想不想去都城看看？”
洪師傅一怔，“掌櫃的怎麽忽然這麽問？您是不是挺誰胡說什麽了？我在如意樓待的挺好的，就算都城最好的酒樓來找我，我也不會去的！”
好好的，夏意忽然問這個，洪師傅總覺得心裏不安寧。
之前夏意不在的時候，靈山鎮其他的酒樓來問過他，月錢比夏意開的還要高上兩成。他想也沒想，便一口回絕了。
當時他的菜譜丟失，夏意對他表現出來的信任讓他一直都記在心裏。
換家酒樓容易，可碰上夏意這樣的東家卻不是那麽容易了。
更何況，夏意像是一個寶藏一樣，時不時便拿出來兩樣新的菜式，他每回都是看得眼花繚亂的。
光是這一點兒，便是其他酒樓就比不上的。
那些酒樓都以為如意樓的法寶是他這個廚子，殊不知，夏意才是如意樓的法寶。
菜單上那些新奇的菜式，也全部都是夏意的主意。
夏意挑了下眉毛，問：“真的？現在都城一個酒樓想讓你過去，並且月錢比我們這多兩成，你真不去？”
“不去。掌櫃的不要來試探我了。不瞞你說，前些日子你不在，有酒樓來問過我，也是高兩成，還不用跑到都城那麽遠，我都回絕了，更不要還要跑到都城那麽遠的地方去了。不去！”
洪師傅說完又是重複了一遍“不去”二字，且語氣比第一次還要堅定一些。
夏意道：“不是試探，是真的。”
“掌櫃的，你就別問了，我在如意樓待的好好的。”
“那要是……都城那個酒樓也是我開的呢？”夏意又是開口問道。
“不……”
洪師傅本是慣性的要去回絕，話說了一半，才意識到夏意說了什麽。
“掌櫃的在都城又開了家酒樓？”
夏意點頭，道：“是啊。也叫如意樓。今日來找你，就是想讓你過去幫忙一段時間。月錢比現在多兩成。我也知道你妻兒都在靈山鎮，不一定想要去都城。所以想讓你考慮考慮。”
“雖說是一段時間，但至少是半年，也可能是一年，等那邊進入正軌之後，一切有序之後，你可以選擇再回到靈山鎮。當然，月錢還是多兩成。”
“新的酒樓前期肯定會比現在累些。洪師傅一早就來了如意樓，應該也清楚的。你若是不願意，我便再想想其他的辦法……”
夏意一口氣說完。
將所有的好處以及壞處都列舉的很清楚。
說完之後也不急著要答案，而是靜靜的等著洪師傅的反應。
許久之後，洪師傅才動了一下。
他看著夏意，道：“既然是掌櫃新開的酒樓，我便聽掌櫃你的安排。什麽時候去都城？我可能需要兩天的時間把這邊的工作給交代一下。”
夏意道：“都城的酒樓七日後開業，給你三天時間跟他們交接一下工作，剩下幾天放個假，好好陪陪妻兒。”
“好，謝謝掌櫃的。”洪師傅道。
他正準備將菜譜和毛筆收起來的時候，卻被夏意給阻攔了。
“你先回去吧，毛筆我要用一下，一會兒我洗了給你放回遠處。”夏意說道。
洪師傅見狀，將剛剛裝起來的菜譜也拿了出來，“這個呢？”
夏意搖頭，“不用了，隻要兩張白紙就夠了。”
洪師傅離開之後，夏意便已經開始書寫契書。
畢鬥金折返回來的時候，夏意剛好將兩份契書準備好了。
契書內容十分的詳盡，除了寫明了腐乳的供應數量及價格之外，還專門標明了畢鬥金每次從南域回來需要給她準備的香料斤數。
畢鬥金指著香料的那條問夏意，“這個也用寫？”
夏意挑眉，“既然是談好的條件，自然要寫上去。契書簽了字，便有了約束的作用，對我們雙方都是個保護。”
畢鬥金這才未多少什麽，拿起毛筆在契書上簽了自己的名字，又按了手印。
契書簽完了之後，夏意將其中一張交給畢鬥金。
畢鬥金對夏意說道：“五日後見。”
“好。”夏意直接腐乳廠子的地址告知了畢鬥金。
一切都安排妥當之後，夏意便拿著契書去鋪麵找了夏昌盛。
夏昌盛不可置信的將契書看了一遍又一遍，才激動地開口問道：“成了？真的成了？”
在夏意說了沒跟畢鬥金談成之後，夏昌盛沒死心，想要找畢鬥金再談談，卻被告知畢鬥金已經不在靈山鎮了。
他原以為這聲音定是成不了了。
卻不想過了這麽些日子，夏意卻忽然拿著契書過來了，而且還是整整六千罐。
“難怪你前些日子讓我盤點腐乳廠子的存量呢！敢情你根本沒放棄啊！”夏昌盛小心翼翼的契書收了起來，“六千罐，剛剛好能勻得出來。”
“不過……還是有個問題。”夏昌盛興奮過後，忽然想到一個重要的問題，“時間有些不夠。”
夏意抬眼看向夏昌盛。
夏昌盛繼續說道，“最新一批腐乳四日後可成，但臨時罐裝，人手可能有些不夠。”
幾千罐腐乳，需要一罐一罐的裝好，再全部貼上封條。
這也是一個不小的工程了。
放在現代還好，可他們所處的這個時代便隻能全部人工來完成了。
這確實是個難題。
但夏意和畢鬥金已經簽好契書了，若是五日後一早拿不出六千罐腐乳，他們腐乳廠子必然麵臨不小的損失。
夏意略微思索片刻，便道：“來得及。”