第183章 183 點心鋪子鬧事
賀掌櫃低頭看去,之間盤內的糕點晶瑩剔透的,呈現出半透明狀,而糕點上還有著星星點點的黃色小花瓣作為點綴。
這黃色小花瓣不是浮於糕點的表麵,而是從內到外遍布整個糕點。
看起來好看極了。
“哇!”賀掌櫃一個大老爺們都忍不住發出了一聲讚歎,“光從外觀來說,最後這個就贏了啊,難怪你要把它放到最後呢。”
說完,他有湊近仔細的看了一下,“這上麵的小花瓣是真的花嗎?什麽花?”
“桂花。”
賀掌櫃準備去拿糕點的手懸在了半空中,看向夏意又確定了一遍,“桂花?”
這上麵黃色的小花瓣仔細看過去,確實是桂花的形狀。
“嗯。”夏意點頭。
“現在不是桂花的季節啊,你從哪裏弄來的桂花?”賀掌櫃忍不住問道。
桂花要等到九、十月份才會開放,而平時想要買到桂花就不是一件容易的事情了。
貴倒是其次的,就怕有的時候有錢也買不到。
夏意自然不知道在西梁先要買到不應季的桂花不是不是一件容易的事情,隻是淡淡的若無其事的回答道:“剛好在廚房看見了,便直接拿來用了,現在桂花不好買嗎?”
“何止不好買啊,簡直是太難買了。”賀掌櫃忍不住回答道。
“咦?”夏意有些疑惑了,她在蕭臨穆的廚房不止看見桂花了,而且還是整整的一大罐子……
不過仔細想想,若是香吉軒真的開始做藕粉桂花糖糕的話,應該需要的桂花量會更大,不是一罐子兩罐子桂花就能解決的了。
“既然桂花不好買,那這個藕粉桂花糖糕就算了,等過一段時間,到了桂花的季節再說吧。”
夏意說著,就要藕粉桂花糖糕放回食盒。
賀掌櫃見了,連忙伸手去攔。
“既然都拿過來了,哪有再拎回去的道理。”
就算是暫時不能做,提早嚐嚐也是不錯的。
雖然賀掌櫃已經吃了不少的點心了,也已經不那麽餓了,看見這麽晶瑩剔透的小點心,還是忍不住想要多吃幾個。
所有的糕點都嚐完之後,賀掌櫃陷入了深深的糾結中。
“夏意啊,你這真的是給我出難題了,哪一種都好吃,我真的不知道該選哪一個了……”
賀掌櫃看著桌子上的四盤糕點,先把藕粉桂花糖糕推到了較遠的地方。
四選一變成三選一,仍舊是一個不小的難題。
夏意則是將那些點心都分成了兩份,對賀掌櫃說道:“賀掌櫃,你先糾結著,我把這些點心拿到後麵給幾個糕點師傅嚐嚐。”
“去吧,看來隻能投票了,真的太難抉擇了。”賀掌櫃的點點頭。
說完,她朝著櫃麵上的幾個活計招了招手,“你們幾個也過來嚐嚐。”
夥計們方才看見賀掌櫃吃的時候早就已經開始吞口水了,故而賀掌櫃剛一招手,他們就齊齊圍了過來。
夏意則是拎著食盒進了後廚。
後廚的人自然也是聽說了今日要試新點心的事,看見夏意過來,不約而同的朝著夏意手中拿著的食盒看了過去。
“夏意姑娘,這裏麵裝的就是你今日準備的新花樣嗎?”距離夏意最近的一個糕點師傅率先走了過去,接過夏意手中的食盒。
“嗯。”夏意點頭。
“做了不少啊。”他拎著食盒隻有一個感受,便是覺得很沉。
夏意笑著回答道:“嗯,想讓大家都嚐嚐。”
平日裏,就算有新的花樣出來,也是賀掌櫃嚐過覺得不錯就會拍板下來。
或者最多再問問程師傅的意見,像今日這樣,做這麽多,讓大家一起給意見的,倒是很少見到。
案板上被騰出一片不小的地方,待食盒裏麵的盤子被一個一個拿出來之後,後廚所有的糕點師傅全部都驚呆了。
“這……都是你做的?”程師傅忍不住問道。
夏意點了點頭,“嗯。”
“哇……”
一片讚歎聲起。
“這應該不是你會的全部點心吧?”程師傅又問道。
夏意表現的太過於雲淡風輕了,有的時候他都想剖開夏意的腦子看看她到底還會多少種點心。
才能每次都能拿出新的花樣,而且每次新出的點心都是備受好評,十分的好賣。
夏意輕輕的點了點頭說道:“嗯,還會幾種。”
程師傅沉默了,他甚至覺得夏意說的幾種隻是隨便說說,或許她會的更多……
他正想這麽想著,便見夏意先遞給他一塊紅棗糯米涼糕。
“幾位師傅先嚐嚐味道吧。”
後廚人多,幾位糕點師傅熱熱鬧鬧的將糕點分了。
他們品嚐的自然比賀掌櫃更加細膩。
一邊品嚐著還一邊交流著口感。
得到的自然是一片好評。
“這次是準備一次上四種新糕點嗎?會不會太多了?”程師傅問道。
他跟賀掌櫃考慮的出發點不一樣,如果同時上四種糕點的話,他們糕點師傅的工作量隨之也就增加了。
而且每樣都不熟悉的話,中間很有可能會出現錯誤。
夏意回答道:“三選一,藕粉桂花糖糕不應季,暫時先不做。”
“嗯,桂花的話九、十月份才有。”程師傅點點頭。
其餘糕點師傅紛紛發表自己的看法。
“三選一就有點困難了。”
“對啊,這幾樣點心從口味上來說都差不多。”
“……”
“每個人就選自己最喜歡的那個就好。最後綜合大家的票數來定。”夏意說道,“程師傅,你先讓大家投個票,我去前麵櫃台看看賀掌櫃他們投的怎麽樣了。”
夏意還沒有進門,便聽到了前麵櫃台傳來了很激烈的爭吵聲。
聽著聲音,是一個女子的聲音,而且這聲音夏意聽起來還覺得有些熟悉。
夏意稍稍擰眉,走進門才發現確實是她認識的人。
是春豔。
“你知道我是什麽人嗎?我看你們香吉軒是不想開門做生意了。”
說的話以及說話的口吻都是春豔一慣的風格,盛氣淩人的。
“喲,這不是春豔夫人嗎?這是怎麽了?”夏意走過去問道。
春豔剛想再說些什麽,卻被夏意的話打斷。
在香吉軒裏見到夏意,春豔還是很震驚的,整個人愣愣的站在原地,連說話都忘記了。