第174章 174 酸甜茄盒
果然如夏意所料的那樣,茄盒端上桌的時候,如意樓的第一桌客人已經到了。
“掌櫃的你嚐嚐,這個是酸甜味的茄盒。”
洪師傅不愧是掌勺多年的大廚,將茄盒的火候控製的很好,炸出來的茄盒金黃中帶著一點紅,光是顏色看起來就很誘人。
茄盒平鋪在盤子地步,除卻炸製的過程,便沒有再做其他的處理了。
而旁邊,則是有一個小小的碟子,碟子裏麵放著紅色的料汁,看著顏色像是番茄汁。
夏意夾了一塊茄盒,沾了點碟子裏的紅色料汁嚐了一口,茄盒酥脆,料汁清爽酸甜。
確實是番茄汁無誤了,隻是其中還加了一點其他的東西,讓番茄汁的酸甜度更加適宜。
不得不說,恰恰是這番茄汁讓整道茄盒都增色了不少。
“不錯。”夏意一抬眼便看到洪師傅期待的目光。
“洪師傅,你這酸甜汁調了多久?”夏意問道。
洪師傅答道:“配方前前後後也變了幾十次吧,也就是前幾天才定下最終的配方。”
“這個酸甜汁特別好,清爽不膩人,用這樣蘸汁的方法也不破壞茄盒炸過之後酥酥脆脆的口感,真的很不錯。我覺得這道菜很適合夏天,你安排一下,這幾天就把菜譜給加上吧。”
“好嘞。”洪師傅連忙應道。
其實洪師傅這道菜給不少人嚐過,得到的誇讚不在少數,但是能夠得到夏意的肯定,對洪師傅的意義更加重大。
“過幾日我有時間了專門過來一趟,我們該重新整理一下菜譜了,畢竟夏天就要到了。”夏意說道。
如意樓冬天一直以熱菜肉菜為主,這些菜到了夏天不一定會吃香。
所以他們要調整一下菜色,迎合夏天的口味。
“好。”洪師傅了然的點點頭,他當時做這個茄子是抱著這樣的想法的。
夏意是個通透的人,隻嚐了一口菜便完全明白了。
“你先去忙吧。”夏意說道。
他們說話的功夫,夏意已經注意到第一桌客人已經點完菜了。
夏意吃過飯之後,沒有忘了幫蕭臨穆和金桃也帶上一些。
萬一蕭臨穆真的在等她做飯,她帶的如意樓的菜色是完全可以應付的。
一個四層的大食盒,裝的滿滿的。
夏意拎著食盒的時候都必須得用雙手去拎才能保持平衡。
“很沉吧?我來幫你拎著吧。”文叔走過去幫忙。
夏意道:“不用了文叔,你去把牛車趕過來吧,我們往都城去。”
“行。”文叔應道。
夏意坐在牛車上麵,一直手扶著夏陽,另外一隻手扶著食盒,想要保持平衡也不是一件容易的事情。
怕食盒裏麵的菜灑出去,文叔隻能將牛車趕的很慢很慢。
等牛車到了都城的時候,已經中午了,剛好是吃飯的時間。
這個時間點是朱雀街上最熱鬧的時候。
因為要避著行人,牛車在朱雀街上並不好走,而且速度並不比行人要快上多少。
車子一直走走停停的,夏意感覺食盒裏麵的菜都要灑出來了。
“文叔,就停在這吧。”在牛車要避讓行人又一次停下來的時候,夏意索性下了車。
“你準備走過去?”文叔問道。
夏意道:“沒多遠了,過了前麵那個路口往入賢街上一拐就到了。”
“那行吧。”
“文叔,你先回去吧,這兩天真的謝謝你了。”夏意道。
她已經到了都城了,也就用不著牛車了,文叔還要給腐乳廠子送貨,不能一直跟她在都城呆著。
“那我什麽時候再來接你們啊?”文叔問道。
夏意道:“這個不著急,我們總能想到辦法回去的。”
他們能不能回去還要看金柱最後的下場。
若是賭坊放過金柱了,那他們恐怕還要在都城呆上幾天才行。
“行吧。我過幾天估計還要再往都城送趟貨,你要想回去了,提前給一品居的人說,讓他們轉告我就行。”文叔說道。
現在腐乳在都城賣的很好,文叔每隔幾天就要往都城來一次。
“好。”夏意應聲。
她拎著食盒在前麵走,夏陽則是拽著她的衣角在後麵走著。
因為夏陽還小,步子不大,兩個人走的一點也不快,可走了一會兒之後就把牛車甩在後麵了。
朱雀街上人多,文叔想要把牛車調個頭都是困難的,隻能走到前麵街口繞過去才行。
一路上,夏意都小心翼翼的護著食盒,生怕被人撞灑了一點。
從朱雀街上轉到入賢街的那一刹那,夏意才鬆了一口氣,入賢街上都是住戶,一直以來沒有太多的行人。
沉重的食盒拎了一路,夏意感覺自己的兩隻胳膊都酸了,好在再往前麵走不遠,就能到了。
“姐姐,是不是很沉啊?陽陽跟你一起拎吧?現在陽陽力氣可大了呢。”夏陽明顯的感覺到夏意的吃力,便問道。
夏意笑著道:“不用了陽陽,再往前麵走不了多遠就到了。”
“終於要見到穆臨哥哥了,真的太好了。”人一少,夏陽便鬆開了夏意的衣角,免得夏意還要因為再顧及他的步伐更加的辛苦。
夏陽蹦蹦跳跳的走在夏意的周圍,時而在前,時而在後。
夏意拎著食盒,為了保持平衡,不敢隨意的往後看。
隻要夏陽一離開她的視線,她便喊一聲夏陽的名字。
夏陽便會大聲的回應一聲之後蹦蹦跳跳的出現在夏意的視線中。
“陽陽,快一點,前麵就到了。”夏意說道。
這次卻沒有得到夏陽的回應,而是聽到了夏陽的哭聲。
夏意連忙將食盒放在地上,回頭看向身後。
便看到夏陽跌坐在地上,大聲的哭著。
而他身邊不遠處,則是站在兩個人,其中一個夏意已經十分的熟悉了,是楚思珂!
楚思珂看到夏意,道:“喲,我說是誰家的小孩這麽沒教養,在街道上橫衝直撞呢,原來是有樣學樣啊!”
夏陽便哭便哽咽的辯駁道:“姐姐,陽陽沒有。”
夏陽剛才明明走的好好的,就被忽然衝出來的楚思珂推到在地了,甚至他都來不及知道發生了什麽。
夏意連忙走過去,將夏陽扶起來,拍打他身上的泥土,道:“不哭不哭,姐姐相信你。”