第118章 這些奴才就該這種待遇
“因此小的夫妻就買了一些回來，請太太責罰。”
祥嬸兒汗全都下來了，忙跪下請罪，可原由反而是令梅英明白了。
“買回的，全都是府中沾親帶故的？”
梅英亦是瞧過紅樓夢的，這邊府中的下人全都是從太原王府分出來的，搞不好，家中的老子娘，七大姑，八大姨全都困在太原王府中。
如今他們壞了事兒，皇帝自不會要他們好過，因此下人們也便發賣出來了。
祥嬸兒他們總不可以眼瞧著骨肉分離，這樣做也便情有可源了。
“是！”
祥嬸兒心定了一下，滿臉愧色的點了頭。
“也對，指著他們安心在府中做事兒，便不可以留下什麽把柄在外邊。作的好！不過規矩不可以壞了，既然一家大小全都在府中，你就看著點。跟他們說，我這裏不興連座，誰犯了錯，我隻罰一人，不罰全家。隻是我也懶的教人，犯了錯，我直接發賣。”
梅英點頭，要祥嬸兒起來，自個端茶吃了一口，在宮廷中，她是連茶全都不敢吃的，沒法兒，宮鬥的本子看多了，想不多一個心眼兒全都不成。
祥嬸兒怔住了，聽著主子是寬厚的，不興連坐，再不會發生一人犯錯，全家受苦的事兒了。
可是細想一下，愈捉摸愈冷。犯錯就賣，意思是，不管是誰，想一家人在一塊全都不可能了。
心頭更加警醒了一些。
“仨哥兒要從新配人，給長樂的那。我早晨令攆了，人攆了麽？”
梅英緩緩精神，問第二件事兒。
本不想問這，可如今聽聞府中全都是沾親帶故的，因此不的不問了。
“人閉起來了。這柳氏……”
祥嬸兒猶疑起。
“回稟太太，原本小的還尋思著跟你討個人情的，這柳氏原是小人嫂嫂的娘家人。起先國公分這宅邸給爺時，便跟過來的。隻是以前爺不管事兒，這一些婆子久不經事兒，規矩便不像樣了一些。人沒啥壞心，便是嘴兒討嫌了一些。”
順祥點到為止。
“原說，你們兩口兒求了情。我也應當賣你們個臉麵，無論如何說，你們是府中的老人了，我初來乍到，還的靠著你們幫我把這府中運轉起來。”
梅英再回端起了茶杯，她開始不喜順祥夫妻了。
順祥顯而易見有一些峙寵生嬌的意思了。
“小人惶恐，太太，柳氏口舌衝撞了太太，原就應當罰，小的轉頭就要人牙子過來。”
祥嬸兒可不是順祥。她適才便已給嚇到了，聽自己當家的一張口，嚇的更狠了。
直接再跪下，聲全都顫了。
“可以了，我當家頭一日，規矩還沒出去，直接發賣了，倒顯的我不教而誅了，柳氏送到洗衣房去。並且轉頭傳下話，隻此一例，往後。再犯糊塗的，便沒這樣好的事兒了。”
梅英輕輕地擱下了茶杯。可那聲兒，還是打在了順祥夫妻的心上。
“好。第三件事兒，爺以前說是有四個大丫鬟的，如今人呢？一早，爺的衣裳全都沒人管，那樣以前屋中那一些事兒，誰在管？”
梅英終究問到了重點。
“噢，起先建府時，爺屋中是摁四大丫鬟，八個二等，十二個三等配的。府中也照著王府的例在管著。隻是，爺不愛丫鬟，說他們身上有味兒，因此一個亦是不準進屋。後來丫鬟們年歲大了，小的們也便自己作主兒，配了人，有倆還放出去了。”
這祥嬸兒答起來，倒沒啥壓力。
“那開銷呢，爺什麽性情我曉得，指著他拿銀錢回來，他肯定不明白。自然，你們問他張口，他反而是會給，隻是這樣大的府坻，這樣多下人，府中也是沒產業，那樣日常開銷哪來？”
梅英的重點實際上在這裏。
順祥夫妻一刹那就怔住了，對視一眼，沉默了。
梅英笑了，是呀，郝雲鎮的性情她非常明白，他便沒把這裏當過家。
隻是這是以前太原王送的，因此他便住著，他又沒想在這裏常駐，當時隻怕還尋思著，隻須討了媳婦兒，他便回西南了。
他既然不拿這裏當家了，咋會花心思管這兒的事兒。
瞧瞧適才順祥講的，他們可以自己作主去買回起先的親朋舊故，還可以作主令丫鬟脫籍放出去做良民。
這樣大的宅邸，養了這樣多人，還可以運轉正常，他們身上的衣裳全都還是簇新的，開銷從哪來？
“好了，先前的賬本我也懶的瞧了，以前的東西全都撕擼幹淨，不要要人抓了自個的尾巴，如今府中的章程就的建起來。應當換的牌匾就換了。”
梅英敲打夠了，輕一笑。
順祥夫婦抬起頭，一刹那不明白梅英在說啥。
“好了，我去換衣裳，晚間爺要吃豬蹄，要灶房備上料，隻是不準做，我來做。”
梅英提裙進去了，她真真的累死啦，隻是，晚餐還沒吃，這也是算作是他們一家真正的第一頓團圓飯，她還是想自己動手來做。
換了便服，頭發也懶的再插那一些東西，鬆鬆的挽了一個發髻，插了一根銀釵，便去灶房了。
此刻內外有倆灶房，外邊大灶房自然而然是負責下人們的飲食。
而內灶房便是供應主子了，自然，以前亦是不分內外，基本上，這裏亦是不存在什麽主子。
而此刻，一刹那，有了一家子，以前廚子真真的盡了十二分的力來顯擺，隻是，顯而易見的，大小主子全都不滿意，這一些日子真是難死他們了。
結果剛還傳話，說太太要親自下廚，這下子，廚子們全都不樂意了，這要他們咋混？
太傷自尊了。
料備上了，梅英瞧瞧，還不錯，自個開了口，東西便有了，雖說沒以前郝雲鎮當屠夫時清鮮，可是也是算不錯了。
她再瞧瞧其它料，雞是活的，沒開叫的小公雞對小男生特別好，要人殺了熬湯。
這到底是在王府混過的廚子，手藝活沒扔下，並且早晨梅英吃過他熬的粥，顯而易見，此是南方廚子，熬湯那是專業的，因此亦是不去瞧他，自個專心的做豬蹄。
豬蹄跟雞湯全都是要時間的，梅英自然而然不會跟以前一般，啥全都自己來，調好味兒，要人撤了火，便留下一燭火慢燉。
又看魚不錯，要廚子過會蒸兩條，她跟長樂全都喜歡吃清蒸的魚。而魚汁兒可以給小貝貝拌飯。
如今便是長福了，長福實際上口味比較像郝雲鎮，他喜歡吃肉，喜歡吃紅燜口味的菜，不大喜歡辣的，鹹的，還是有酸的。
像雞蛋這樣的，他亦是不愛，隻是今日他牙叩了，豬蹄隻可以過會幫他切丁，要他配飯吃了。
可還是的有一些菜，小貝貝的牙亦是不好，青菜這塊，她自來就非常當心。
看著一排排青菜，她思索了老半日，還是取了一些白蘿卜，秋季的水蘿卜最是滋潤養人，要他們把蘿卜切絲，用好的河蝦仁來配。
清清的炒一碗，又鮮嫩清爽，又不傷牙。
部署安排完啦，廚子還在等著吩咐。
以前府中是份例菜，因此每頓他們起碼要做八個菜的
後來老太爺跟莊太爺離開以後，每頓也的做六個菜的。
如今才三菜一湯。
“夠了，以前是由於我不在，怕長樂挑食，因此不準他亂吃。如今便這樣罷，東西多了，長樂就更挑了。”
梅英對有手藝活的廚子還是蠻尊敬的，尤其是這一位的手藝活，她吃過，她覺的不錯，因此她不在意給他好臉。
“太太要跟爺他們一塊吃？”