第22章 可不可以跟你搭夥
“知道,知道,我保證往後不亂抱你家孩兒。尤其是小的!”
郝屠夫馬上保證,他個身太大,進灶房就顯的太局促了,因此就站在了門邊。隻是擋住了門邊的光線,要屋兒刹那間壓抑起來。
“對啦,英娘,上一回你替我作的老抽醬油真是太好了,我想再訂些,這些是材料錢,勞煩你了。”
金嬸兒做買賣的,以前算作是以薄利來吸引回頭客,後來瞧她做菜這樣好吃,因此金嬸兒便問她,可不可以在不換廚子的前提下,把菜作好吃一點。
即使作大鍋菜,也要作的好吃一點,也算作是店中的特色之一。
梅英能咋辦,她明白金嬸兒的意思,不僅不可以換廚子,更不可以傷了廚子的自尊心。
不可以改大廚的食譜。因此,她便作了一類佐味兒老抽醬油。實際上那亦不算老抽醬油了,算作是一類複合性佐料。
有一些像西式的廚子特調高湯膏一般,便是用豬骨跟各類青蔬熬製出來的。隻是她亦是不可以真真做成他們那樣濃縮,她也費不起那神。
便是些濃汁兒,瞧著跟老抽醬油差不離。廚子把那當佐味兒料便可以了,放多少,由他便。
因此近幾個月,金嬸兒店中買賣好多了。
自然,金嬸兒不會要她白幹,是給錢的。
隻是她也隻能象征性的收點。
“金嬸兒!”郝屠夫不幹了。
梅英才發覺,這一位還沒走。
“那……”
金嬸兒真真的覺的不好張口了,為難地瞧了他們一眼。
“英娘,郝屠夫一人,想在你家搭夥兒。”
“啥意思?”
梅英沒明白,搭夥兒的意思實際上她明白,隻是,她跟他有那樣熟麽?
再說,給這樣的大漢燒飯,她的做多少,並且收多少錢?
“我跟他說了,你的日子蠻緊巴的,我要他一個月交500文成不?”
“豬內髒,豬骨頭,賣不掉的肉,我全都可以免費給你。”
郝屠夫忙在外邊加碼。
500文是非常好的價錢了,這會功夫2文便可以買一份飯了。一日三頓,最低標準,1月180文便可。
郝屠夫可能是覺的自個食量大,因此翻了三倍。還是有肉鋪的剩肉跟下水。
這立馬令梅英動心了。
給人包飯,比給餐館當廚子好。又可以要兒子們吃的更加好,而不會給鄰裏們側目了。
“我不曉得你的飯量,我每日應當預備多少飯呢?”
她不是那能被輕易誘惑住的主。
“有菜,我吃的少點,那碗,三碗便夠了。沒菜的話,可能要五碗。”
漢子指的是梅英家盛湯的碗!
“倘若吃米飯的話,我家會配兩菜一湯,你看著,這算有菜還是……沒菜?”
梅英蹙眉,以她前世前夫的觀念,二菜一湯,他會罷吃的。萬一這屠夫跟她前夫一般,她如何辦?
她甚至沒那樣大的鍋來燒飯。
“那的瞧你是啥菜了,倘若紅燜豬腳,我可以吃一鍋。不必其它的菜。”
眾人:“……”
梅英深抽了口氣兒,“價錢我們再訂,也不曉得你跟我家的口味合不合。”
她沒給確信答複,她可不愛紅燜豬腳,主要是,那太費時間,太費柴禾。
“你們談。”
金嬸兒鬆了一口氣兒,她非常開心可以有人租東廂,這樣過一段時日,便不會有人再想的起以前發生的事兒了。
英娘這邊,幫著郝屠夫包飯,英娘的生活便可輕快些,500文,便是半吊錢,算是她一家四口一月生活費。
即使郝屠夫再能吃,總可以補貼一點英娘的。
她覺的這是一箭雙雕的好事兒。
……
晚飯做的是紅燜小肉排,地瓜飯。
飯桌上,老大越來越像美食家了,用大巾帕圍著頸子,而後用自個的木匙先舀了一匙白米飯,擱到口中嚐著,而後輕歎口氣兒,才當心的把淋上肉汁兒的米飯小口擱到口中,緩慢的咀嚼著。
梅英笑了,再看老二,跟老大一般,也用巾帕圍著頸子,隻是用餐禮儀上,差的不是一點點。
分明她把排骨剁成非常小一塊,可他還是喜歡用手抓,因此麵上已沾滿醬汁兒了。
“寶貝,你是我兒子,不要跟幾輩子都沒吃過小肉排似的好不。”
梅英真真無語了,給他抹了一下臉跟手。
老二不理,他正處在猶疑中,終究抬起頭。
“娘親,我還想吃一碗米飯,可是,我又想吃白米飯,又想配著肉汁兒吃咋辦?”
“那就不要吃了,你過會要睡了。”
梅英瞧瞧外邊,天全都黑了,可看老二那臉,忙說。
“你可以把菜全都吃了,不要剩下糟蹋了,太可惜。”
“那飯不可惜麽?”
老二看著還是有兩塊排骨,瞧瞧大半碗的白米飯,又覺的有些可惜,今日的飯,真真好吃。
梅英瞧瞧,米飯還是有大半海碗,於是取了些油,取了個石矗,在石矗上抹上油,把米飯倒入,搗起米來。
她預備做點鍋巴,倘若明日早晨吃粥的話,那樣今日作了,明日切片煎,肯定非常好吃。
實際上正經的鍋巴是用糯米做。雖說如今的大米不夠好,但她有地瓜泥在裏邊,應當不會難吃的。
果真搗了片刻,飯就起了黏。
老二覺的非常好玩,忙要去,一氣亂搗。梅英看這模樣,也便不管了,隻當是給孩兒們尋了個玩具,便拾掇碗筷,自個幹活去了。
老二到底年齡還小,又用力不當,非常快便累了。
老大接過,細細的搗著。待梅英拾掇完,再來看時,石矗中的白米飯已成泥了。
她洗了手,掌上抹油,把米團兒取出來,便用手搓著,直至表麵光滑,擀成小圓餅。而後擱到籃兒中,吊在井中。
“那是啥?”
背後傳來一聲吼。
梅英險些掉入井中!
“米飯多了,作了鍋巴,明日早晨可以煎著給孩兒們吃。”
她捂著胸脯,竭力調勻聲調講道。
“你們米飯多了,咋不說,我還沒吃飽呢。”
郝屠夫不禁揚高了聲響。
“你一人頂我們仨,500文不夠。”
梅英不生氣,隻是瞧瞧他正端著托盤,那兒的飯食全都已吃光了,連汁兒都沒餘下。
還說他沒吃飽。