第50章 幹活抵食宿費
肖震不在鋪子裏,吳諾就得忙一些,點菜收錢就沒個停下來的時候。
有些人卻偏偏喜歡在點菜時多說上幾句。
“吳掌櫃,有食鋪在學你們的菜式,你知道嗎?”
“上次聽人說過,福滿樓在學我們紅糖糍粑。”其他食鋪跟風出菜式這些事,從古到今都有。不過福滿樓還影響不到他們這裏的生意,畢竟去福滿樓隻點紅糖糍粑會遭白眼,但吳記食鋪隻點一樣很正常。
“我去吃過福滿樓的紅糖糍粑,不如你們做的好吃,而且還比你們這兒做的貴。他們那裏的菜太大一份了,一兩人去吃,點一份菜也就夠了。”
吳諾將手撐在桌上笑道:“那麽大酒樓,也不能隻點一份菜。以後你們三五個好友想吃什麽,就來我這鋪子。到秋末殺羊的時候,鋪子會出紅燜羊肉這道菜。”
“這紅燜羊肉,可是福滿樓冬日主打菜,吳掌櫃這是要和福滿樓杠上了?”
“哪有各位說的這樣誇張,我這食鋪主打物美價廉的小份菜,冬日羊價低,正好添道新菜。”
說到紅燜羊肉,吳諾也去吃過縣中其他鋪子的羊肉。
因為現在的豬肉不閹割,所以人們對紅肉的感覺,就是有些腥臊味,都能接受。
像福滿樓那樣的大酒肆,將腥臊味解決得十分好,就算是清湯也不會讓吳諾覺得有膻氣。
但吳記食鋪裏的幫工,沒有正經廚娘,一旦煮起羊肉來,可能整個食鋪都是羊膻味。
還是紅燜的最好,直接用重料將氣味蓋過去。隻要料加得多做出來的東西一定好吃,還不考驗手藝。
如果在現代還能買到現成的們燜肉料,不像在這裏就連十三香也得自己磨。
吳諾為了鋪子也費了不少心思,他們鋪子裏的醬清都有六種,每一種都經過她的加工,經過加工的醬料也放不了多久。尤其是夏季,每一日的醬料都是現做的。
……
肖震從外麵回來時已經過了兩日,他還是半夜回來的。
直到第二日吳諾起床才看見他。
“打聽到訾七郎的消息了嗎?”
“遇見了見過訾七郎的人,但那村子周邊的村子的人都沒見過他,也許是凶多吉少了。”
“我這幾日打聽了些白家的情況,白家的子孫也不像之前那般每日都在街上晃悠,他們的鋪子最近也在降價銷售。
我今日在首飾鋪買了好多東西,你在我頭上插的、耳朵上帶的、手上戴的。”
發釵和鐲子都是上好的玉石,肖震不懂這個,但首飾看著那般通透,應當是不便宜。
“還挺好看。”
“你就看了一眼。”吳諾嘟囔到,她除了給自己買東西,也給肖震、趙坤山、幫工們買了。
給幫工們買的都是絹花。
肖震的發冠和趙坤山釵子比絹花貴個兩三文。
不是她舍不得給肖震和趙坤山用好的東西,隻是這兩人的身份,不適合穿戴太貴的。趙坤山也就算了,肖震若是打扮得太好,別人還以為肖震和她關係不尋常呢!
“你去將後院的雜物放到柴房去,再將雜物房打理幹淨。今日崔家要給我送東西來。”
“好。”肖震起身去到後院打理雜物房,一日的忙碌這就開始了。
這幾日幫工們幹活的氣氛高漲,她們有的人已經看見這季新衣,還有給他們的布頭。昨日吳諾出門前問她們喜歡什麽顏色的絹花,這是要給她們買絹花了。
她們中的人大部分三十歲上下,窮人家的女兒結婚早,除了那不能生育的,到了這個年紀都已經有了四個孩子左右,有什麽好東西自然想著兒女,紛紛說喜歡鮮豔的絹花,其實都想拿出去給家中女兒戴。
昨日晚飯前,她們看見吳諾籃子裏裝了好些絹花,看那樣子一個人能拿到兩朵。
到了這月發工錢的日子,幫工們都拿出了從家中帶來的籃子,這是昨日下工前,吳諾讓她們帶來的。
趙坤山將這個月的工錢全部發給了幫工。
然後就是衣物,老幫工的衣物,不僅袖口和衣襟用的都是鮮豔布頭縫製,整件衣裳都染過色的,雖說染的淺色,但在一片原色麻衣中也是很顯眼的。
最後發絹花的時候,一人有兩朵,可將幫工們喜壞了。
這些絹花原本是一文錢一多,但因為吳諾買了玉石首飾,這些絹花都買一送一了。
“這絹花可真好看,我就做姑娘時,我爹娘在貨郎處給我買過,但做工可比不上這個。一轉眼這都多少年了,都到了我給我姑娘買絹花的年紀了。”
說起以前,大家都有很多話說。買包子的老媼感歎道:“我這把年紀是的戴不了絹花了,留給我媳婦孫女戴。”她們倒是有福氣的,家中那點錢都是得用來置備冬衣買糧的,絕不會拿出來買絹花。
除了絹花,還有一條半肥瘦的豬肉,和兩鬥豆子,一鬥栗米。
這樣的季度福利在吳縣算是頂好的,看到沉甸甸的籃子,就算心底再累也是值得的。
“大家將東西帶上都回家吧!明日阿郭、鄭氏早一點來,後廚的酒壇需要搬動一下。”
“好勒!”
“我也可以幫忙。”安康還有些稚嫩的聲音說到。
“等你再長高一點吧!聽說這裏秋季短暫,你家可有過冬衣物?”
“有。”他家什麽都缺,就是衣物最多,他家死得隻剩他和奶奶,死去親人的衣物都是他們在穿。
安康十分急切著想要長大,見到食鋪裏的幫工有工錢和四季福利,心底十分羨慕。但他還太小,做不了那麽多事。隻希望能在這個鋪子待到他長大那日。
“你和你奶奶可以住到鋪子來。”
肖震聽吳諾這樣說,冷哼一聲:“你又想找免費的幹活的了。”
吳諾沒理會肖震的冷言冷語,和安康說道:“幹活抵食宿費,你回去和你奶奶商量一下。”
“好啊!”安康興高采烈的跑回去,如果能選擇他也更想待在食鋪。
待在家中他奶奶就得每日出門撿柴、挑水,這些活計對他奶奶來說十分艱難。