第44章 羌地來人
天氣漸漸涼快,吳諾打開小門,一陣風吹進來忍不住打了噴嚏,回頭對趙坤山說道:“要降溫了。”
“把二郎給的新衣換上吧!我已經換上了二郎發的新衣。”趙坤山說到。
前幾日肖震回了據點一趟,領取了他們的三人的工錢和換季新衣。
他們新衣的款式麵料都很符合他們對外的身份,吳諾的就是一套顏色濃鬱的交領襦裙。她這一身衣裳價格是肖震和趙坤山新衣的十倍,用的是絹布,布料厚實,唯一不好的是這個麵料縮水比麻布厲害許多,大概洗兩次也就不能穿了。
趙坤山洗了臉給自己梳了個男兒頭,就和阿燕推著在魯木匠處訂做的小推車出門采購。
肖震又開始磨麵粉,吳諾在一旁洗水蘿卜。
水蘿卜泡的菜好多食客都愛吃,本來是配到稀飯下飯和雞米花之中解膩的。結果有些食客看見稀飯和雞米花送了一小碟泡菜,他們也說說想嚐嚐,吃完還都說好吃。
昨日隻做了一斤泡菜,既然喜歡的人多,今日就多做一些,反正他們本地產的水蘿卜便宜,一升栗米就能換來十斤水蘿卜。
這個熟得快,將它們切成指頭大小,加入米醋、少量糖酒,醃漬兩個時辰就能拿出來吃了,吃起來風味十足。
這個醃泡菜的法子和本地習慣有些不同,幫工們來了後,沒想到吳諾會就在院子裏完成製作步驟。
“阿賀,以後每天午時,你都按照這個法子做三斤酸蘿卜。”
“是。”阿賀是重新開業後的幫工,平日都是跟在老幫工後麵做些雜活,工錢也比老幫工少一些,現在能給她專門安排一項活計,她覺得這是吳諾信任她表現。
經過幾日的觀察,吳諾發現如今來店裏的人,多了許多小富之家的人,也正是有了他們,她店內的營業額才會遠超預期。
他們來店內不僅僅是為了填飽肚子,更是為了品嚐美食。
吳諾琢磨可以做紅糖糍粑和酥油千層小圓餅。
紅糖糍粑和酥油小圓餅可以分成大中小份,定價一文、三文、五文。
另外還可以準備缽缽雞,缽缽雞的價格不僅分大中小份,還分葷素、三分之二葷素等。
吳諾這個小食鋪在吳縣算是種類較多,每種吃食都口味都不錯。
在秋收之時,新縣令終於到位了。
縣中大戶準備湊錢給縣令在縣中最好的酒肆,辦一個歡迎宴。
他們這條街上的小商戶,自然擠不進這樣的場合,但也決定湊錢送點禮。
新縣令得知這些事後,不僅讓大戶免了歡迎宴,還專門來了這條街讓他們不要破費。而且縣令在臨走時,還在他們這條街上的食鋪裏買了一些東西走。得到了他們這些商戶的一致好評。
新縣令姓謝,剛上任就得處理今年秋收的事情,因為老縣令在編戶上動了手腳,所以他時常下鄉將那些該歸為不課戶歸為不課戶,還得確定編戶上的人家是否存在。
謝縣令這一忙,縣衙裏的吏員也跟了連軸轉,早上出門得早,晚上回來得晚,時常在吳諾這裏買上一文錢的包子。
負責買包子的老媼是個愛說話的,排隊的客人說著閑話,她都能插幾句話進去。
更何況是差役在說縣裏的情況,她更是感興趣。吳諾時常就在一旁聽著,他們閑聊。
“謝縣令來頭大啊!直接將杜生從縣衙裏的捉錢人名單刪去了。”
“那杜生還不鬧?”
“鬧了啊!先是給謝縣令送了好酒,後來又給說他家阿姊想念家中父母之類的雲雲。可我們縣令可是七大家族中的謝家出身,哪還能怕他?”
“聽說隻是謝家旁支還是續弦的兒子。”
“管他是不是旁支,反正是有謝家可以靠山,不是可以任人捏圓捏扁的。”
“這倒是。”老媼明顯對這個話題不敢興趣,隻要是杜生平日做的惡事,都是讓別人出麵,百姓直接麵對的都是梭君謀這樣的人。
“不說了,今日又要下鄉。”
“往日我們收稅就行了,現在還得核實家中情況”
“……”
吳諾看見常來他們鋪子的林大愣在一旁,走回去問道:“愣在哪裏幹嘛?快進來坐,還是跟往常一樣一碗炸醬麵?”
“今天是我們家管事讓我們來,三日後他會在家中宴請客人,讓我定二百個棗泥糕,五十個烤鴨腿、五盤大份蔥油小圓餅、五盤大份的紅糖糍粑,除了棗泥糕,其他東西上桌的時候要熱乎的,所以需要吳掌櫃派個廚子過去,工錢什麽的都好說。”
“沒問題!你最近是得到主家重用了。”吳諾說著將算盤拿過來,飛快的博樂起來:“一共四百文,工錢就免了,先給一百文做定金!”
“吳掌櫃過獎了,本該管事來的,但最近府中事多,管事又見我經常來這裏吃東西,就將這事交給我了。”林大笑了笑,一共給了一百零十文:“今日我妻兒會進城賣菜,我已經托人帶話讓她來你們鋪子外麵。她們大概下午時分來,倒時隨便給她們弄十文錢的吃食。”
“你們主家工錢給的大方,這十文錢讓我鋪中幫工看見,還不跟我鬧起來!”吳諾調侃到,這個林大是農閑時節來城中打短工的,卻經常來她這裏吃東西。一次就得一兩文,一般人家中有妻兒老小得養活,一個月賺不到二三百文哪能這樣花用。
林大聞言笑而不語,家好幾個男丁,父母就偏向最小弟弟,他賺得再多拿回去都進了父母口袋,最後都貼補了小弟,還不如都吃到肚子裏。
“林大,你們老爺辦這個宴會主要是做什麽啊?”吳諾問到。
“我們老爺認識了一個忘年交,他手中有十幾壇好酒,是從南夷流出來的。聽他們說南夷諸部的人最會釀製美酒,以前都是貢品。要不是前段時間打了敗仗,也不會流出來。”
“南夷來的美酒,白老爺認識的忘年交是羌地的人?”
“是啊!你們做買賣的,消息就是見多識廣,連南夷在何地方都知曉。老爺的忘年交是羌地大戶,所以才能弄來那十幾壇美酒。”
“你可知那人叫什麽?”
“我們老爺叫他訾六郎。”