第 76 章

  將軍肚的小壇子樣式古樸、又輕巧容易攜帶,哪裏需要哪裏搬,很是方便的,一體澆築成型的壇子除了底下的出水口沒有任何漏洞,就算是明麵上的蓋子都是連接在一起的,上麵是山峰狀的裝飾,描畫著瀑布、花鳥也算是一個小擺件了。


  感受著裏麵水汽的充盈、靈氣密度也在緩緩的上升到老人們能夠接受的高度,才吩咐了阿慶去給叔伯們送去。


  叔伯們接到魚樂的禮物,都暗暗稱奇,本來就有推論,能夠拿出返老還童藥的豈是一般人,現在又拿出一個這麽大的仙家寶貝,憑空都能生出水來,喝下以後體泰通達,精力旺盛,幾位老人都互相通了氣,都密密的藏好了,為的也就是不給魚樂招禍罷了。


  辦完了這點事兒,地頭上的野餐都還沒做好呢,現在正在將一隻小豬串在鐵簽子上麵烤著呢,刷好醬料,不急不徐正在篝火上翻滾,趁著熱給魚樂削下來一塊,那叫一個美味。雖然魚樂對於麻辣味兒的菜式情有獨鍾,但是旁的菜也不是不能接受。如果按照食類來分的話,魚樂自己應該算是雜食性的吧。何況這乳豬皮酥肉嫩,肥而不膩,又鮮又嫩,入口奇香,實在是妙呀。


  烤乳豬是廣州最著名的特色菜,並且是“滿漢全席”中的主打菜肴之一。早在西周時此菜已被列為“八珍”之一,那時稱為“炮豚”。“八珍”一詞出現在周代《周禮·天官》:“珍用八物”、“八珍之齊”。其具體內容,據注文是指《禮記》所列:淳熬(肉醬油澆飯)、淳母(肉醬油澆黃米飯)、炮豚(煨烤炸燉乳豬)、炮牂(煨烤炸燉羔羊)、搗珍(燒牛、羊、鹿裏脊)、漬珍(酒糖牛羊肉)、熬珍(類似五香牛肉幹)和肝膋(網油烤狗肝)八種食品(或者認為是八種烹調方法)。另說“珍用八物”是指牛、羊、麋、鹿、馬、豕(豬)、狗、狼。


  其實魚樂對滿漢全席也挺有興趣的,這家夥,菜式零零總總108道,光是菜式就編出來了好幾段相聲。有漢民菜譜的報菜名,蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、鬆花小肚兒、晾肉、香腸兒、.……肉丁辣醬、炒肉絲、炒肉片兒、燴酸菜、燴白菜、燴豌豆、燜扁豆、氽毛豆、炒豇豆,外加醃苤藍絲兒。


  但是到了相聲大師馬三立大師那裏,由於大師是回民,也不方便說這一段相聲,所以就自己創立了一套清真菜的報菜名,就是現在大家常聽相聲說的那一套貫口了。可惜的就是滿漢全席”規模龐大,萊肴豐盛,製作程序複雜,工藝頗為考究。該席桌博采燒烤、燕菜、鮑魚、海參、魚翅等高級席之精華;襄括點心中油、燙、酥、仔、生、發等六種麵性;施展立、飄、剖、片等二十餘種刀法;匯聚蒸、炒、燒、燉、烤、煮等烹技。


  還得燒製幾套碟碗盤勺,這倒是容易,但是魚樂這裏人手明顯不足,隻有兩個廚師,實在難當大任,再說了做的那麽多也吃不完,還不是浪費了,魚樂和一眾妖仙們生存在這世間,雖然沒有大肆掠奪資源、靈氣,甚至給世界增添了許多靈氣,算是大功一件,所以才有源源不斷的功德流進識海,護持自身。


  但是凡事都要懂得‘克製’一道,並不能因為資源充沛就奢靡度日,這就是一個‘克製’的道理,現在這些人們手裏富裕了,鋪張浪費現象都已經是不新鮮了,殊不知人人都有自己的造化,處事不當造成的業障在你如日中天的時候自然是沒有什麽妨礙,等你什麽時候走了背字,好嘛,什麽汙氣、晦氣全來了,這也是為什麽一旦翻身就很難起來的原因。


  世人不明因果,自然是隨心而行,但是因果就在那裏,看不見摸不著,等你落敗了,它就欺上來了,到時候不死你也脫層皮,下輩子還不知道投的哪一條輪回道呢。


  就連魚樂自身功德加持、信仰護體,不也是老老實實過的和修道士一般,就算是不懼因果那也得抵消不是,你們倒是花天酒地、放浪形骸了,遲早.……

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