第八百七十八章 要玩,就玩個大的!
第八百七十八章要玩,就玩個大的!(求訂閱、打賞)
姬常來到於梅辦公室,也沒敲門,直接走了進去。
於梅抬頭看到是姬常到來,立即恭敬的站了起來:“老板,您來了!”
“坐,咱們就別客氣了!”
姬常擺擺手,讓於梅坐下,自個兒則坐在於梅對麵靠牆的長形沙發上,咧嘴笑著問道:“那車子開著咋樣?”
五十多萬的奔馳商務,開著自然舒坦了,減震也杠杠滴。
“很舒服,謝謝老板!”
於梅客氣的笑笑,俏臉卻掩飾不住的感激。
自從跟了姬常……不對,是自從做了姬常的下屬之後,公司的一切管理權、經營權,都在她手上握著,基本相當於整個雲溪餐飲都是她的似的。
最大的權益不說,現在更是給自己配備了一輛不錯的商務車,於梅還能有什麽不滿足呢?
心裏對姬常的知遇之恩,自然也感激不盡、永生難忘!
她也就更願意為姬常而打拚,為自己的事業而拚搏了!
“都說了別客氣,你這……”
姬常真是拿這娘們兒沒辦法,就是對人太客氣,幹脆不噓寒問暖了,直接進入正題問道,“你說有要事談,什麽事情?”
“在說事情之前,我還是先向老板您匯報一下目前咱們公司的情況吧!”
接著,於梅直接開始了工作匯報。
除了2號食堂八號窗口正常營業之外;1號餐廳三號窗口,以及5號餐廳的六號窗口,這兩個窗口也同時在前天開始營業了。
而且營業當天,就直接跟2號食堂的八號窗口一起,推出了有機小白菜這道新菜品。
當天的營業額,三個窗口加起來,直達13萬8千塊,而七號窗口和九號窗口雖然推出了活動,但依然被自己遠遠拋在了後頭。
尤其是昨天一天的營業額,更是直接打到了16萬,這讓於梅震驚無比。
而且於梅也做了調查,同學們雖然覺得有機小白菜的價格確實貴了些;但是現在的學生呢,基本家庭都還差不多,根本就不差那兩個錢兒。
買上一份有機小白菜嚐嚐,是輕而易舉的事情。
再不濟,就是兩三個同學合在一起,買一份有機小白菜,添上其他菜配著吃,也算是嚐嚐鮮了。
而且據於梅調查結果來看,有機小白菜的味道在同學們之中的口碑,確實還算不錯。
同學們都很喜歡。
“不過,咱們這銷售額,可不僅僅讓七號和九號窗口眼熱,其他窗口也都虎視眈眈,眼睛發紅啊,老板!”
於梅笑著說道。
“那是自然,以後他們眼紅的時候還多著呢!”
姬常了然於胸,自信無比。
這一天銷售額就是十六萬,若是能夠維持,一個月可就是480萬的銷售額啊,半年呢……一年又會如何……?
這東西就像滾雪球,會越滾越大。
想到此,於梅自個兒都已經忍不住笑了,俏臉滿是向往之態。
“我預計,這種銷售情況,應該能夠持續一兩個月吧!”於梅估算著出聲,臉上的喜意掩飾不住。
“不會,其他窗口肯定會采取措施。最多也就半個月的時間,銷售額就會開始下滑;但下滑程度也不會太多!因為,咱們有的,別家沒有!他們就算著急,也沒用!”
姬常分析了一下,又解釋了一下。
“嘻嘻,老板說的太對了!”
於梅也十分讚同姬常的說法。
“你先著人準備經濟套餐的事情,等半個月之後,銷售額下滑之際,再拋出這經濟套餐!到時候,又能拉一波顧客!”
姬常眼眸灼灼的說著。
於梅心道:這老板……真是蔫壞蔫壞的,誰跟他做對手,簡直是倒了八輩子的黴了!
但隨之於梅想到了目前這三個食堂窗口麵臨的嚴峻形勢,俏臉露出一抹擔憂的出聲:“老板,還是供貨商的事情,咱們的貨源……最近形勢越來越嚴重了。以前跟咱們合作的供貨商,一個個都嚷嚷著要提價。我都給他們提過兩次價格了,他們還是不滿足,還要求往上提,這可咋辦啊?”
一斤普通的蘿卜,原本市場上才七八毛一斤,現在都漲到一塊二三一斤了。
一份蘿卜粉條菜,才賣一塊;蘿卜炒肉2塊一份,這成本都快趕上零售菜價了。
再加上,如果驀然提高窗口的菜品價格的話,學生們肯定會大有意見。
這麽以來,客流量就會大量流失。
而且學生們吃飯花銷也一下子上去了,這特麽不是給學生加重負擔嘛?!
甚至幾個供貨商都放出口號來:如果於梅不給他們提價,他們就不把蔬菜賣給雲溪餐飲了。
沒有菜,食堂窗口還經營個屁啊!
形勢越來越嚴峻,於梅已經有些焦頭爛額了,這些天食堂窗口都已經在勉強支撐了。
她有些快頂不住了,不得不求助姬常!
“就像蘿卜這種蔬菜,如果價格繼續往上提,能夠提到啥程度?也就是說,提到哪一個層次的價格,咱們依然還有賺頭?”姬常目光盯著於梅,嚴肅問道。
“大概一塊五一斤吧,再高,咱們窗口的價格就得往上提了,不然沒有利潤!”於梅清楚這些,自然一口就說了出來。
“嗯,供貨商要求提價,你就成全他們。記住這個價格,各種蔬菜都有個極限價格,你們算清楚之後,給他們漲價!一下子漲到位,然後,跟他們簽訂合同!”
姬常綻放出邪意的光芒,既然你們要搞亂市場,好吧,哥陪你們玩。
“啊?!!老板……這樣,咱們會比以前少賺將近五成啊!!”
於梅立時有些不樂意,表情充滿猶豫。
“按我說的去做!”
姬常卻態度堅決,“不用擔心,記住:一定要跟他們簽訂合同!”
姬常強調了一下,之後又說“記得把簽訂合同的供貨商,挨個兒發給我!”
既然想玩,那麽,就玩個大的。
到時候看誰玩不起!
“市區餐飲的兩家門麵現在什麽情況?”姬常問道,畢竟前天收到於梅的信心,說是看了兩家地段不錯的門麵,已經租了下來,準備裝修之後,就做那種食堂性質的餐飲來著。
隻是到時候菜的價格肯定比學校食堂的貴,質量自然也會略高一些。
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(本章完)