煮麵的任務很簡單,就是抓了麵放到熱水裏煮好,撈出來過一下冷水,然後控水就可以了。
再加上天亦在旁邊時不時地看著指導一下,奉運誠的這一鍋麵總算是比較滿意的出鍋了。
奉運誠看著煮麵的同時,天亦也沒閑著。
起菜鍋,燒油,油熱了以後放入蔥白,再加蔥段,燒至焦黃色取出,油冷卻一會兒,開小火,加生抽老抽白糖,熬一會兒,到冒泡了,取出,澆在控幹水的麵上,兩碗蔥油拌麵就做好了。
冷卻油的同時,天亦拍了根黃瓜,蒜瓣搗碎,粉皮過一遍熱水燙軟,切成條狀,全部放進小盆裏,放入少許鹽、醋、雞精、醬油,拌勻,一份涼拌黃瓜就出鍋了。
涼拌黃瓜和蔥油拌麵都擺在餐桌上,簡簡單單的,就權當是兩個人的晚飯了。
沒辦法,時間太晚了,等她再做飯,吃完飯就10點多了,這麽晚吃飯不合適,對身體不好。