糧官上任
因著自封為王了，簡初晴從這天開始不再叫小紅的名字，而是叫：“糧官，快來幫我一個忙。”
小紅一開始，還不肯理會她。但簡初晴卻像找到了什麽新式玩具一樣，就這樣叫著，它也隻能無奈的承認了自己是她的糧官了。
為什麽呢？因為簡初晴堅持不懈的叫，再者如果它不回應，她就不認真做飯。在連吃了三頓都是青菜煮雞湯之後，小紅隻能勉強同意了自己糧官的封號。可以說，在簡初晴所做的有限的幾個主食當中，它最不愛吃的就是青菜雞湯。
而簡初晴顯然也很明白它的飲食愛好，一把掐住了它的命門。
小紅這位新上任的糧官領了官職之後，簡初晴也獎勵了它一串烤小魚幹。
她一邊烤小魚幹，還一邊笑道：“糧官有什麽不好啊，你可是本王座下的第一員大將呢，而且曆來糧官都是極重要的，都是手握重權的啊。這要擱在古代，你相當於是皇帝的錢糧都在你的撐握之中呢。你還不滿意啊？”
對於這些話，小紅白眼都懶的翻了，它隻盯著烤小魚幹，就當自己沒聽懂簡初晴的話。
簡初晴也不在意，反正她知道小紅接受了糧官這個職位就行了。
總之，新出爐的大王有了一名大將。
小魚幹也隻是個零嘴兒，簡初晴對著撿回來的這一堆各種蛋，開動腦筋想出各種吃法，第一頓就是韭菜炒蛋。可惜的是，她沒有炒鍋，用不鏽鋼燉鍋勉強做出來的韭菜炒蛋，有些糊了，味道打了折扣。當然了，她和自己的糧官都吃的很帶勁，因為香啊。
野韭菜本身就很香，再加上蛋一起炒，那香味兒就更濃鬱了，哪怕有些糊了，依舊很受歡迎。所以，一人一鳥連著吃了兩頓。燉鍋煎蛋太麻煩了，搞的簡初晴十分懷念自己現代廚房裏的普通炒鍋了。那是她在菜市場買回來的，才十幾元錢的炒鍋，又輕薄又好用。無論是煎魚，還是煎蛋，煎餅都很適合。
在沒有炒鍋的時候，接下來簡初晴又做了個白水煮蛋。
連殼一起煮的蛋，她還要幫小紅剝好殼，小紅才能更好的進食。
而且白水煮蛋，太寡淡了，沒什麽味道。吃一頓後，她也不樂意吃了。
“哎，要是有個鐵炒鍋就好了。”簡初晴對著一堆蛋，連連歎息。
可惜的是，這一回小紅沒有聽懂她的意思，在它的思想中，鍋還不都是個鍋嗎？而且它覺得簡初晴用現在的鍋也可以做出來好吃的食物啊。一個老妖，它哪裏知道現代人用的鍋，品種繁多呢？
既然能找到蛋類，簡初晴也願意多吃幾頓韭菜炒蛋，青椒炒蛋，以後還可以有西紅柿炒蛋，黃瓜炒蛋啊。而且菜園裏可以吃的蔬菜變多了，小白菜可以直接煮湯，涼拌什麽的都行。
但紅薯葉還是炒來吃好吃一些。蒜蓉清炒紅薯葉，是她非常喜歡吃的一道菜呢。而且以後還有茄子之類的，也是油淋茄子好吃啊，總不能吃水煮茄子吧。
總之，沒有炒鍋，一切都是白談。她的那些廚藝完全無法體現出來。
因此，當務之急就是搞一個可以炒菜的鍋，無論材質。
沒有得到小紅的回應，簡初晴隻得吩咐自己的糧官，“糧官，你去找一塊薄片的石頭。”
怕小紅聽不明白，她特意拿了一塊竹片比劃給它看，並且還一個勁的引誘它：“你去找一塊薄石頭片回來，我要做些好吃的。”
小紅當然聽的明白，而且一聽到好吃的，立馬就去行動了。它早就知道，簡初晴是個廚藝不錯的女人了。
幾經努力，小紅沒找到如竹片一樣的石片，卻找到一個很合適的石鍋，就是比較小，比簡初晴現在用的鍋都小了一圈。不過，別看這隻石鍋小，重量可不輕，以小紅的鳥嘴和鳥爪子根本就拿不回家，所以小紅把簡初晴叫過來，讓她自己來拿。
簡初晴看著這個小小的石鍋，驚喜萬分，“哇，糧官果然就是厲害，居然找到了一個石鍋啊。”
這也算是意外之喜了，石鍋比石片有用處的多。
然後，簡初晴就在河邊仔細刷洗石鍋，洗的幹幹淨淨了才帶回家。
簡初晴先用石鍋燒了一鍋開水，相當於是給石鍋消了個毒。倒掉開水後，她拿出切好的一塊肥雞油，在熱鍋裏仔細的擦了一遍，然後又洗了一遍，就開始煉雞油了。
不得不說，石鍋除了燒熱慢了點之外，熬雞油卻比不鏽鋼的燉鍋好用的多，簡初晴特意熬了一大碗雞油，才開始炒菜。
第一道炒菜，就是炒紅薯葉，現在紅薯葉多的很，隨便吃。
接下來，她又用肥雞皮做了一道虎皮辣椒。
這一次，也算是簡初晴到這裏來後，真正的做了一次菜。
小紅也一直盯著她炒菜，在第一道清炒紅薯葉出鍋後，簡初晴就給它挾了兩筷子。不過，顯然它對這道菜的熱情不大，吃完就沒又盯著簡初晴做虎皮辣椒了。
做虎皮辣椒，簡初晴選的都是比較嫩的小辣椒。她把掏掉籽的整個辣椒放在石鍋裏用油慢慢煎，煎的兩麵都起了皮，再加上幾塊肥雞皮一起炒，直到雞皮裏的油全部炒出來，辣椒也都變了色，再加入鹽快速翻炒幾下，就可以出鍋了。
這要擱在現代，她還會加入一把蒜粒，再加一大勺子陳醋，又或者加一把豆豉。現在樣樣不全，她也就能做個簡陋片的虎皮辣椒了。
但是，這道虎皮辣椒，卻得到了她和小紅的一致好評，一人一鳥速度分食了這盤菜。
簡初晴一邊吃還一邊歎道：“果然炒菜就好吃。天天水煮，真是吃夠了。”
中國的人胃，還是更愛大火嗆炒的菜啊。你去老百姓的餐桌上看看，保證炒菜一多半，燉的也好蒸的也好，一般就一到兩道而已。
當然了，配虎皮辣椒的主食最好是饅頭和米飯。可惜的是，這兩樣，簡初晴都沒有。她配的是雞湯。小紅倒是無所謂，主食對它來說，可有可無。因為它以前就很少吃主食。
“過幾天應該可以挖點土豆和紅薯來嚐學了。”簡初晴也隻有把希望寄托在菜園子裏了。
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這天氣，真要把人熱死人。然後，我今天也做了虎皮辣椒，吃得一家子滿頭大汗。