打理菜田
趁著小紅去捉雞的功夫，簡初晴還快手製作了一塊簡易竹製切菜板。平時她根本就沒用過切菜板，因為沒有合適的木板之類的東西，剁雞塊切魚塊，都直接在石塊上，很不方便也不好用。她早就想要一塊切菜板了，竹砧板在現代也很常見，輕便便宜，還好用。
但她製作的竹砧板不可能有現代工藝製作的好看好用，她直接鋸了兩節粗竹子，剖成兩片，再用金屬異能弄了一根細細的鋼絲出來，把這四片竹片各鑽了一個細小的孔，用鋼絲把竹片編在一起，就成了一個簡易砧板。
實際上，就是四片竹片排列在一起而已。
做好的竹砧板她直接用火烤了烤，烤掉上麵的一些毛刺，並且也相當於再次固定定型。這種簡易的竹砧板雖然不太好切肉絲之類的菜，但切大塊大片的菜還是可以的。剁雞塊魚塊什麽就更不是問題了。
這竹子本身就很硬，厚度也不薄，做成的竹砧板，隻要不斬非常堅硬的東西，還是比較耐用的。
處理好小紅帶回來的雞，簡初晴利用自己剛製作的竹砧板把雞斬成了小塊。這還是她第一次把雞肉斬成這麽小的塊，就當是實驗砧板的好不好用了。不得不說，雖然自製竹砧板簡陋的有些過分，但切雞塊還是比在石頭上切，要好用多了。
一隻肥雞，切好的雞塊足足裝了一鍋，再加上竹筍，都夠燜兩鍋了，簡初晴就留了小半雞放了點鹽醃著，準備晚上再吃。
燜雞塊的同時，簡初晴又開始製作小竹桶。她打算做一對小竹桶，專門用來打水和盛水。
選了最粗的那根竹子，她在第五節處鋸斷，做水桶，最上麵的一節是要做成提手的，實際上的容量是四節。也就是有四個竹節層需要打通，這個過程還有點慢，主要是沒有趁手的工具。最上麵的竹層好打通，越往下就越不好打通的。
除此之外，就處理提手部分了，這部分其實也很好處理，就是去掉大部分的竹子，隻留下兩隻耳朵式的把手，再打個洞，裝上繩子，挑水時，直接把扁擔挽在繩子上就行了。
扁擔這種東西就更加容易，直接用細竹子就可以了，都不需要加工，要加工也行，就是把一根竹子剖成兩半，兩頭再稍微修飾一下就可以了。
不過鑽洞和打掉四層的竹節，她花了挺長時間。特別是在把手上挖洞，用小刀子非常不方便。在竹子上挖洞最好用的工具是小鑿子。現代人還會用小電鑽呢。竹子比較厚還硬，用小刀子真不要鑽洞，而且這個洞還得大點，才能穿繩子。
竹桶除了打水之外，還可以裝一擔水備用，第二天早上一起來就可以直接用竹桶裏的水燒開水了，不用先要去河裏打水回來了。這一去一來雖然算不上什麽事，但就這個功夫，一鍋水都可以燒開了，可以節省一些時間。
最重要的是，如果下大雨了，河水會變渾濁，你不能現打水來煮飯啊，渾濁的水是需要沉澱的。
小時候，她在農村生活，那時候鄉下還沒有通自來水，家家戶戶都是在河裏挑水回家吃的。所以天天早上，各家的男主人都要起大早，趁著無人去河裏洗涮，去挑水，經過一整夜的無人打攪，河水這個時候是最幹淨的。
那時候，家家都有一個大水缸，需要挑幾擔水才能裝滿水缸呢，這是個力氣活，一般是男人們幹的。一水缸的水，也就夠燒水煮飯菜用兩到三天。沒有人會現挑水去煮飯的。
她的鋼桶早就成了洗澡桶，平時她打水煮飯燒開水，都是用鍋，很不方便。
有了這對小竹桶，打水，貯水的問題就解決了。
一隻小竹桶還沒處理完工，鍋裏的雞塊燜好了，小紅開始催著她快點來盛飯。
簡初晴隻得放下手中的活，侍候小紅吃飯。
雞塊燜好的竹筍，和剛才用鹹異獸肉炒的竹筍味道還是很有區別的。
這裏的錦雞格外肥壯，油水比較充足，和現代家養的肉雞比較相似，但肉更加結實緊致一些，味道很好。肥雞裏的油水都浸到竹筍裏了，油汪汪的竹筍更加香甜可口了。
簡初晴吃著雞塊，還在不時和小紅說著：“加點辣椒會更加好吃一些。”
對於一個吃辣的人來說，沒有辣椒的日子，真心不習慣。
說到辣椒，她猛然想起自己今天還沒去菜園子呢。下過一場雨，所有的植物都是瘋狂長了一大截。就是河邊她砍過的蘆葦叢，都又已經長出一片嫩綠的新芽呢。
一想到菜園子裏的菜都需要修理了。簡初晴就沒心情在這裏細細品嚐食物了，三口兩口吃完自己的飯，就往菜園子跑。
小紅正吃的香，還以為有什麽大事呢，連飯都來不及吃完，立馬跟了過來。
又過了一天，菜園子裏的西紅柿和辣椒的植株都長得非常高大，而且枝葉茂盛，幸好因為有的是地，當初栽種的行間距都留的格外寬，不然都得擠在一起了，還得再移栽中間的植株。但西紅柿都快要開花結果的樣子，這個時候移栽顯然不是好時機，搞不好就會直接移死了。
這個時候，她就慶幸自己當初故意，把每樣作物都種的格外稀疏。
西紅柿雖然沒幾棵，卻是單獨一塊田。
現在一隴一隴的菜都長得很好，看上去就令人心情愉快。
簡初晴看著這些過於茂盛的西紅柿辣椒植株想了想，去找了幾根蘆葦過來，開給給它們搭架子。
她怕西紅柿的植株被大風吹倒，又或者結果後，果子太多壓倒了植株，甚至會把枝條都壓折。
這種比較像樹一樣的植株搭架子，不比豆角黃瓜類的，是藤蔓長，搭架子的方式也不同。
最主要的是給主杆搭個三角架，給它支撐，甚至連那些大的枝杆也都得撐一下，蘆葦杆多的是，簡初晴幹脆就給它們都撐了不少支杆。
下過雨的菜地，土壤比較鬆軟，蘆葦杆很容易就插進土裏去了，倒是給她省了不少力氣。同時地裏還挺濕潤的，弄的她腳還沾了不少泥巴。
這些蘆葦杆支上去後，菜地裏的空地方明顯變小了。簡初晴這才想起一件重要的事情，那就得給就西紅柿植株撇掉了一些公枝，給它們減負擔，因為公枝也會占整個植株的營養，影響結果。
這個活，她也不算太熟悉，也許會隨手折掉一些能開花結果的母枝，但她管不了這麽多了，枝條太多太擠，開了花，也會結不了果的，結了果也長不大。反正也就一個人一隻鳥吃，少結幾個果子，不影響生活。
實際上，西紅柿是一層一層結果的，底下麵的先結果，再慢慢往上結果，到它結了三四層果後，應當掐斷它的頂，不讓它繼續生長了。而且它的公枝還要時常來撇，因為它會不斷生長出來。
西紅柿和棉花差不多，都要撇去公枝，並且要掐頂限高。並不是植株一個勁往上長高，就更好的。因為植株會越高就越細小，會影響結果的，並且果子會越結越小。而且掐頂後，它整個的生長會更均勻，果子才會結的更多更好。植株低矮粗壯，養分不會被分散掉，果子才會更加多更加好。
辣椒其實也一樣，隻不過辣椒簡初晴就無所謂了，因為它遠比不上西紅柿植株這麽高大繁茂，而且辣椒小小個的，完全比不上西紅柿的個頭，暫時沒影響。
小紅早就在她幹活時就溜號了。農活它不怎麽感興趣，而且它也不會。
處理完西紅柿，簡初晴就收手了，準備回去繼續做水桶。