第199章 十強選手誕生了
其表皮金黃,內質鬆軟,焦脆鹹香,乃是一道不可多得的美味。
製作這道麵點,卓小凡用了半個多小時。
在將蝴蝶卷做好隻有,卓小凡又開始製作三丁包子。
新鮮豬肋條肉,洗淨焯水後放入湯鍋中。
在鍋內加入蔥、生洪、酒,煮至七成熟撈出晾涼。
晾涼後的肋條肉改刀成大小適中的肉丁。
熟雞肉切成雞丁,熟筍改刀成筍丁。
起鍋開火,加入底油,蔥洪煸香,倒入三丁。
然後加入醬油、白糖、蝦籽,以及適量雞湯。
開大火煮沸,轉中火煮至上色入味,然後又改用大火。
最後加入濕澱料,勾琉璃芡,上下翻動使三丁充分吸收鹵汁,盛起晾涼備用。
發好的麵團搓條,摘成麵劑,用手掌拍成十厘米直徑的圓皮。
刮上涼透的餡心,左手掌托住皮子,掌心略凹,開始包包子,包好的包子要如同鯽魚嘴一般。
包好的包子到放籠內醒一會兒,與蝴蝶卷一同入蒸鍋蒸製。
趁著這兩道麵點蒸製的時間,卓小凡又開始製作海棠酥。
這道麵點外形美觀大方,外酥內甜,鬆軟滋潤,製作也十分簡單。
隨後,卓小凡將海棠酥炸好,而蒸鍋的上的蝴蝶卷跟三丁包子,也差不多好了。
將蒸籠取下,分別取出蝴蝶卷和三丁包子。
至此,卓小凡便完成了這最後的三道麵點。
而卓小凡也成了第六輪比賽,第一個完成所有賽製要求的選手。
而此時的時間,已經來到了二十三點多。
在卓小凡將完成麵點之後,房間中的四位監督員便開始為每道菜品拍照留存。
其實本輪比賽,根本就不比拚菜品的味道。
隻不過,包括卓小凡在內的所有選手,都不知道。
等到四位監督員將所有菜品拍好之後,他們帶著卓小凡走出了房間。
而這件房間,也將被另外的工作人員給關了起來。
出了房間的卓小凡並不能離開,而是跟著工作人員來到了一件休息室。
工作人員給卓小凡交代了幾句之後,便直接離開了。
然後,休息室中就隻剩下卓小凡一個人了。
在休息室中等待了一會兒的卓小凡,實在太過無聊的他,開始打起了瞌睡。
今夜,整個華夏廚師協會燈火通明。
整個華夏廚藝界,也都在關注著這裏的狀況。
卓小凡不知道自己眯了多久,他是被開門聲吵醒的。
牛錐,在工作人員的帶領下,也來到了這件休息室中。
卓小凡看了一下時間,已經是淩晨兩點多了。
工作人員將牛錐帶到後,又直接走了。
牛錐則是見怪不怪,走到了卓小凡旁邊。
“來了多久了?”
牛錐麵色疲憊的問道。
卓小凡想了想說道,
“兩三個小時!”
牛錐聽後,也不再出聲了。
休息室中,陷入了沉寂之中。
卓小凡在等著牛錐說話,卻沒想到牛錐竟然睡著了。
伴隨著輕微的打呼聲,累了一天的牛錐終於可以休息了。
隨後,卓小凡看了一眼時間,繼續睡了起來。
這一次,卓小凡睡得很熟,牛錐也是。
而這間休息室的大門,中途也被打開過幾次。
那些被工作人員帶進來的選手,也是直接趴著就開睡。
第二天早上八點,卓小凡再一次被開門聲吵醒。
睜開朦朧的雙眼,卓小凡看到自己周圍趴著好幾個人。
看向門口的地方,又是一名工作人員帶來的選手。
這名選手進來之後,其他還在睡的人也紛紛醒了過來。
大家都心照不宣的數了一下房間中的人數,剛好是十個人!
緊接著,關閉的房門再次被打開。
隻不過這一次來到的,並不是選手,而是楊鴻等一眾廚師協會的大佬。
楊鴻率先走進房間後,直接開口說道,
“第六輪比賽,正是結束!”
卓小凡等人還沒反應過來,就見楊鴻笑著說道,
“恭喜你們,你們是本屆廚王爭霸賽的前十強!”
聽到楊鴻的這句話,眾人再次一愣,隨即爆發出一陣歡呼聲。
等到眾人情緒穩定下來之後,楊鴻又說道,
“各位十強選手,跟我們一起出去見見大家吧!”
“……”
華夏廚王爭霸賽,十強選手誕生了。
這十位選手,將在接下來的一段時間裏,爭奪那在廚藝界象征著至高無上的稱號。
正所謂,欲戴王冠,必承其重!
他們這十個人中,最終隻有一人能夠站在那巔峰位置。
所以,這其中的競爭,比之之前的五輪比賽,將會更加激烈。
但,那都是之後的事情。
此刻,他們十人將享受十強帶來的榮光。
整個華夏廚藝界,也將記住這十個名字。
十個人在楊鴻的帶領下,來到了華夏廚師協會總部大門外。
此刻,大門處已經擠滿了人群。
各大媒體、記者、各種大咖代表,此刻都在這裏。
楊鴻將卓小凡十人帶到中心位置後,簡單的宣布了一句。
隨後,楊鴻走開,將舞台留給了他們十人。
緊接著,媒體記者走上前去,開始對十強選手一一進行采訪。
隨後,十強選手誕生的消息,就傳遍了全國。
這十位選手,代表著各自的城市賽區。
因此,這十個城市賽區沸騰了。
江州市,卓小凡進入十強的消息出來後,江州市廚師協會的一眾人等迅速開始動作。
隨後,江州市官方網站也掛出了祝賀詞。
江州市群眾們更是興奮不已,尤其是那些江州市百味屋的老顧客,他們更是如同自己進入十強一般的高興。
此時整個江州市,討論的都是卓小凡這個話題。
沒辦法,實在是因為廚王爭霸賽對於整個華夏來說,規格太高了。
而十強選手,更是很多人都不敢想象的!
雖然每一屆都會誕生十名十強,可比賽卻是十年一屆!
江州市的一處別墅中,龍百萬神情複雜的看完了電視報道。
此刻,龍百萬心中滿是悔恨。
曾經,他也是卓小凡稱兄道弟,甚至一度是卓小凡最信任的人之一。
隻可惜,龍百萬走叉了路,在利益麵前,他選擇了放棄卓小凡。
後來卓小凡有驚無險的度過了那次危機,但雙方卻再也沒有見過一次了。
而那之後的卓小凡,身份地位發生了翻天覆地的改變。
卓小凡再也不需要,龍百萬的照顧!