第161章 可能會輸？

  馬小雙知道，他是在恐懼。


  卓小凡已經成為了馬小雙的心裏印象，可能一生都無法去除。


  因為，馬小雙是天才，而卓小凡是妖孽。


  天才進步一小步，妖孽進步一大步。


  無論馬小雙這位天才怎麽追趕，他都無法追上卓小凡的腳步。


  更何況，此時兩人之間的差距可謂是鴻溝。


  這一次，隱門廚師現世，渝州市廚藝界也糟了災。


  但是在麵對隱門廚師的時候，卻隻有極少數人站了出來。


  並且還是廚藝界的老一輩人物。


  當然結果自然也很慘。


  可即便是這樣，那之前現世的的廚師，一個都沒有站出來。


  因為他們害怕在這個緊要關頭，輸給隱門廚師，輸掉自己積蓄起來的勢。


  同時，隱門廚師不可招惹，乃是整個華夏廚藝界的共識。


  所以，隱門廚師也就是越發的猖狂。


  而也就是在這個時候，楊鴻簽發了之前的那則通告。


  華夏廚師協會，正式對抗隱門廚師。


  於是乎，在鄰州市舉辦的那場大對決，也成了整個廚藝界關注的焦點。


  但是對於誰出戰，卻是眾說紛紜。


  畢竟，這場對決可不是那麽好參加的。


  贏了，皆大歡喜。


  但若是輸了，那便是整個華夏廚藝界的罪人。


  所以，在楊鴻等人挑選參賽人的時候，沒有一個人站出來。


  即便少數幾個人被楊鴻點名，他們也用各種理由搪塞了。


  最後，卓小凡代表華夏廚師協會出戰。


  有人覺得理所當然，因為那是卓小凡。


  但也有人，巴不得卓小凡輸掉比賽，從此跌落神壇。


  他馬小雙，就是這樣想的。


  在他看來，隻要卓小凡輸掉這場比賽，他就一定能夠拿回當初丟失的信心。


  所以當看到隻有卓小凡一人出戰的時候，馬小雙心中暗喜。


  當看到卓小凡完成的菜品數量少於隱門廚師一方的時候，他甚至沒控製住自己，歡呼出了聲音。


  而像馬小雙這樣的人，還有很多很多……


  回到鄰州市這邊，這場沒有互動的對決，卻沒有使場下的觀眾覺得枯燥。


  暫且不提對決雙方有什麽恩怨。


  但是這場對決，卻使得很多普通群眾，對中餐產生了濃厚的興趣。


  原因無它，無論是雙方幫廚人員切菜的犀利，還是雙方主廚做菜的流暢。


  都讓眾人看得心曠神怡。


  尤其是再配合著空氣中彌漫的味道，視覺和嗅覺的雙重體驗，更是讓人欲罷不能。


  甚至現場有不少人，產生了回家後自己也試試的想法。


  另一邊，卓小凡也開始做冷盤了。


  冷盤看似很簡單，但其實暗藏玄機。


  要知道，中餐可謂是博大進深。


  相同的菜品，用不同的方式做出來，給人帶來的感受也就不一樣。


  而冷盤也是如此。


  同樣的菜，使用時候的大小，內部暴露接觸氧氣時間的長短，都會直接影響菜品成色及味道。


  而調料的使用，更是一門大學問。


  有的菜，隻需要一點點食鹽，即可激發出整道菜品的味道。


  而有的菜，則要使用一些特殊的手段，使其內部鮮味激發出來。


  總之，做菜真的是一門很大的學問。


  即便是對於卓小凡來說，他要學習的東西都還有很多。


  等到冷盤處理完成之後，卓小凡又開始做起了剩下的菜品。


  而時間，也快要結束了。


  卓小凡此時正在做的這道菜，名叫八寶榛子醬。


  新鮮豬肉切成肉丁狀，然後放入少量澱粉，攪拌均勻後放到一旁備用。


  榛子剝出仁後放入碗中，大蔥切碎，黃豆醬放入碗中。


  炒鍋中放入適量油，然後將榛子仁放入鍋中炸熟。


  注意炸榛子的時候，一定要用小火炸。


  等到榛子仁炸至稍微變色的之後，就要迅速撈出以免糊掉。


  鍋內留少許底油，然後將肉丁放入鍋中。


  等到肉丁煸炒至肉變色出香味的時候，加入適量的黃豆醬。


  再在鍋內加入少量清水，將肉丁和黃豆醬充分混合均勻。


  待鍋內湯汁微微收汁的時候，將蔥末放入鍋中。


  這時候要迅速翻炒幾下，讓蔥和其它食材混合均勻。


  最後再將炸好的榛子仁放入鍋中，掂鍋翻炒幾下即可出鍋。


  至此，美味的八寶榛子醬就做好了。


  當這道菜一經出鍋，頓時全場便彌漫在了這股誘人的香氣之中。


  而此時時間，一經過去了九個小時了。


  還剩下最後一個小時，留給對決雙方了。


  天色，也在暗了下來。


  淩雲廣場四周的大燈，此時已經全部打開。


  整個淩雲廣場，亮如白晝一般。


  但即便天色暗了下來，現場也隻有少數觀眾離場。


  絕大多數觀眾，還在期待著最後的結果。


  十個小時，對於一些人來說轉瞬即逝。


  但對於某些人來說，卻是一場對意誌的煎熬！

  一月一日，十九點三十分！


  隨著主持人的一聲令下，這場開始於早上九點半，曆時十個小時的廚藝對決就此結束。


  當主持人的聲音傳出，對決雙發的選手同時停下了手裏的動作。


  隨著雙方最後一道菜送到評委席之後，對決雙方最終完成菜品的數量也出來了。


  隱門廚師一方的五位主廚，共計完成一百七十三道各式菜品。


  而卓小凡這邊，則是完成了一百零八道菜品。


  從完成菜品的數量上來說，卓小凡比隱門廚師一方整整少了六十五道菜。


  當這個結果出來的時候，現場很多人一片嘩然。


  雖然最終結果是靠得分菜品來算，可是隱門廚師一方多出六十五道菜品，得分的機率自然也就更大。


  也就是說，這場對決卓小凡可能會輸！

  對於這個可能出現的結果，很多人都難以置信。


  雖然最終結果還沒出來，可一些針對卓小凡的流言卻開始傳了起來。


  有人說，這場比賽卓小凡會輸，是預料之中的結果。


  畢竟隱門廚師本就強大，而卓小凡隻是剛出頭的年輕一輩。


  無論經曆還是實力，都比隱門廚師一方差了太多。


  還有的流言，就更可惡了。


  他們直接將比賽輸掉的原因歸咎於卓小凡身上。


  他們認為，比賽之所以會輸，是卓小凡自大的結果。


  整個華夏廚藝界都知道，百味屋一係有著強大的主廚陣容。


  隨便派出一位，都是震撼一方的存在。


  卓小凡本可以讓更多的主廚出戰，但是他卻選擇了獨自一人出戰。


  一個人跟五個人比，不輸才怪了。


  雖然最終結果還沒有出來，但這些人已經認定卓小凡輸定了。


  不少人已經準備好了發難言辭，甚至直指會長楊鴻。


  而就在外界眾說紛紜的時候，評委席也將雙方最後的菜品品評完了。


  最後的比分，也正在統計之中。