第11章 美味拉麵
三十分鍾一到，卓小凡將麵團取出，分成更小的麵團。
取過一個小麵團，加堿水揉勻，然後慢慢搓成長條。
再將這長條合攏旋成麻花形，反複多次達到粗細均勻。
此時再將它放在案板上用幹麵粉裹勻，去掉兩頭，雙手各執一端。
然後開始上下抖動，用力抻拉，拉開，並攏，再拉開，如此循環。
一般拉成六十四根，就差不多了。
麵條拉好後，掀去頭尾。
一份手工拉麵就拉好了。
洪宇在一旁看得一愣一愣的。
要知道，手工拉麵可是個技術活兒。
沒點本事和技巧，是根本拉不好的！
可洪宇看了看卓小凡拉的麵條，粗細均勻。
最為關鍵的是，還沒有斷裂的。
另一邊，卓小凡又開始準備麵條調湯的輔料。
一切準備就緒，卓小凡起鍋燒水，水開後下入麵條煮熟撈出。
澆上調料，一份手工拉麵就做好了。
“快試試吧！”
卓小凡笑著對洪宇說道。
洪宇自己端著麵條，來到外麵坐好。
他取過一雙筷子，看著麵條，認真的點評道，
“一清、二白、三紅、四綠、五黃！”
“不錯，這絕對是一碗成功的拉麵！”
隻見洪宇用筷子挑起麵條，辣椒油附在麵條上，紅光閃閃，十分饞人。
“呼呼呼……”
洪宇對著麵條吹了吹，然後迫不及待的吃了一口。
“我去……卓老板，你這麵條！”
卓小凡詫異的看著洪宇，問道，
“我這麵條怎麽啦？”
洪宇再次挑起一筷子麵條，顧不得燙，再次大大的吃了一口。
“這麵條實在勁道，我第一次吃到這麽好吃的麵條！”
“呼呼呼……”
“你先讓我吃完好不好，有什麽事情待會兒再說！”
洪宇說完，大口大口的吃了起來。
一碗麵條，洪宇幾分鍾就吃完了。
隨即，他又夾起一塊蘿卜，細細的品嚐了一口。
“嗯！”
“這蘿卜沒有一絲異味，吃起來軟硬適口，還帶有一絲絲甜味，好吃！”
說著，碗裏的幾塊蘿卜也被洪宇吃完了。
然後，洪宇端起麵碗，大口的喝了一口湯。
“嗯！吃麵不喝湯，神仙也發慌！”
“這麵湯也如此美味，真的好想再來一碗啊！”
洪宇幽怨的看著卓小凡，像是在說，你為什麽不多給我煮點麵條。
卓小凡在洪宇對麵坐下，笑著問道，
“感覺如何？”
洪宇再次喝了一口麵湯，吧唧著嘴說道，
“卓老板，我真的很糾結！”
“怎麽了？”
卓小凡問道。
隻聽洪宇說道：“我身為一個美食主播，應該要能夠品評出，自己吃過的每一份食物！”
“但是你的這份手工拉麵，我除了用美味來形容之外，就再也找不到其它詞匯了！”
“真的，非常的美味！”
“我第一次吃到這麽好吃的拉麵！”
卓小凡嘿嘿一笑，起身用手拍了拍洪宇的肩膀。
“老洪啊，這樣的情況，以後還有很多！”
“你得趕緊適應才行啊！”
洪宇翻了個白眼，暗自誹謗道，
“王八蛋，這特麽還不都怪你！”
“三天兩頭的做些好吃的，讓我來吃！”
“現在吃得我都詞窮了！”
雖然心中這樣想，但洪宇不得不承認。
卓小凡的推出的每一種食物，都是不可多得的美味，讓人吃了欲罷不能。
隨即洪宇問道：“卓老板，你準備什麽時候推出這款手工拉麵？”
卓小凡也很是糾結，因為這手工拉麵做起來耗時費力。
如果到時候客人太多的話，他一個人是根本忙不過來的。
但卓小凡又不想假借他人之手，他隻想所有的東西都由自己來做。
“你有什麽建議嗎？”
卓小凡問洪宇道。
洪宇說道：“這拉麵確實美味，但是製作起來太過麻煩！”
“而你一旦將這拉麵推出，屆時那些回頭客必然蜂擁而至！”
“你一個人肯定忙不過來的！”
卓小凡無奈的點了點頭，洪宇說的就是他想的。
隻見洪宇眼睛一轉，笑著說道，
“不如這樣，拉麵每天限量銷售，隻售賣兩三百份！”
“一來，可以盡快將拉麵的名氣打出去。”
“二來，兩三百份的數量，也可以滿足一部分顧客的需求！”
卓小凡白了一眼洪宇。
還兩三百份，你怎麽不來試試！
不過，卓小凡也知道洪宇說的是實話。
想要迅速將手工拉麵的名氣打出去，就必須要滿足每日顧客的需求量。
而每天兩三百份的數量，卓小凡做起來也不至於太累。
並且麵條隻在早上供應，時間上還是來得及的！
至於饑餓營銷，卓小凡根本就沒考慮過。
別餓著餓著，顧客就全跑光了……
最終，經過和洪宇的商議，手工拉麵的推出時間，定於這周六早上。
而且卓小凡也想過了，以後爭取每周推出一個新菜品。
這樣，顧客們的選擇多了，也就不至於審美疲勞了。
下午的時候，周盈上完課來到了店裏。
卓小凡給她煮了一碗手工拉麵。
周盈一臉詫異，平時不都是吃蛋炒飯嗎？
難道是老板對自己有意思，今天特地準備了這碗麵？
見周盈不動筷子，卓小凡說道，
“趕緊吃，吃完好幹活！”
“哦！”
周盈癟著嘴，挑起麵條吃了一口，頓時就愣住了。
“老……老板？”
周盈喊道。
“什麽事？”
“這麵條是你做的嗎？”
卓小凡翻了個白眼，無奈的說道，
“難道是你做的？”
周盈噗嗤一笑，毫不顧忌形象的吃了起來。
此時周盈心中有兩個念頭。
“這麵條真的太好吃了！”
“老板是不是對我有什麽企圖？我要拒絕他嗎？”
手工拉麵一經推出，便廣受好評。
憑借其勁道的口感，以及鮮美的味道，直接收獲了一大波的粉絲。
如今的微博上，都在熱議著卓小凡的這家小店。
一些人認為，小店菜品的定價極不合理，擾亂了市場秩序。
一份酸辣土豆絲，竟然要一百塊，這不是坑人嗎？
這些人認為，有關部門應該立即出手，整頓這一不合理現象。
另外一方人則認為，美味，是不可以用金錢來衡量的。
雙方各執一詞，在網上吵得不可開交。
其中，微博名為“打假專業戶”的認證博主，鬧得最凶。
這個賬號擁有著幾百萬的粉絲，有著很強的號召力。
他認為，卓小凡的小店，就是一個標準的網紅店。
生意之所以能夠紅火起來，不過是在網上炒作的關係。
而人們之所以去試吃，不過是圖一時新鮮。
隻要過一段時間，網上炒作的熱度降下來，小店自然也就倒了。
於是乎，在卓小凡小店吃過飯的人，紛紛在他微博下方留言。
“這位親，如果一件事你沒有親自去驗證過，就請不要隨意發表評論！”
“是呢，網紅店，不過也是一家你吃不起的網紅店！￣へ￣”
“炒作？你的意思，我們這些人都是水軍咯！(*｀皿′*)?”
“……”
上萬條的留言，讓“打假專業戶”也有了些壓力。
於是乎，他更新了最新的一條微博信息。
“明日午時，打假出征！”
並在這條微博的後麵，添加了卓小凡小店的定位。