第310章 蔬菜燒烤
這裏是全國聞名的四大火爐之一的江城，一到夏熱的人生無可戀，如果連洗澡都不能痛快快的洗，幹脆不要活了~
白夢蝶洗完澡出來，田春芳對她道：“蝶，明你一個人留在城裏再玩一，媽先回去。
咱家田地裏的活兒不能全都指望你爺爺奶奶，他們年紀大了，媽得回去幹活兒。”
白夢蝶拿起沙發上的蒲扇扇了起來：“我明跟媽一起回家，可以幫著媽幹點農活兒，別的幹不了，除草還是會的。”
田春芳表示反對：“你回去幹啥？就在你爸這裏再玩一，家裏的活兒不等著你幹，媽一個人幹得了。”
白夢蝶馬上像一股軟軟的麥芽糖搭在了她的肩膀上，撒嬌道：“人家要跟媽媽一起回去嘛，人家不要一個人和爸爸一起住嘛，爸爸做飯肯定不好吃。”
“……”白愛國在一旁委屈地瞪圓了眼睛，你母女兩個秀恩愛，能不能不要讓我躺槍？
此時他的內心有些矛盾。
如果閨女要留在城裏玩一，他明就不能去上班，得陪著閨女。
他又想讓閨女在他身邊再待一，可又想多賺一錢。
唉！反正再過兩個星期閨女就能來城裏住段時間了，再熬熬吧。
因此沒有開口留白夢蝶再住一。
寶貝一撒嬌，誰扛得住！田春芳隻好答應明帶白夢蝶一起回鄉下。
晚上白夢蝶已經在床上躺下了，田春芳還在衛生間裏轟隆轟隆洗著一家三口換下來的髒衣服。
洗完衣服在陽台晾好，田春芳這才睡覺。
夜深人靜，白愛國聽著她聲嘮叨。
“你現在沒當幹部了，在工地搬磚，你要注意身體，你看你這段時間瘦的……”
田春芳著著，聲音變得哽咽起來，“就一點榨菜和幾塊紅燒帶魚，你非要分給我吃，我在鄉下真比你吃的好，下次不許這樣了~”
“好了，睡吧。”白愛國溫柔的把她攬到懷裏。
第二一大早田春芳就帶著白夢蝶回鄉下。
白夢蝶見她們帶到白愛國這邊的空籃子裏居然放著一包桂圓，問：“哪來的桂圓？”
田春芳附在她耳邊聲道：“你爸特意買給你吃的，你每個月總有幾血虧。”
“……”白夢蝶不知該擺出個什麽表情，這是正常的生理現象好吧，不必這麽重視的。
不過她心裏暖暖的，有親人就是好！
白愛國一直送妻女上了公交，自己這才趕去工地上班。
母女倆回到家裏，白夢蝶把那包桂圓給了老太太，是白愛國特意買給她的。
她身體健康，活力十足，真沒必要吃什麽補品。
老太太嘴上抱怨著白愛國糟蹋錢，好端賭吃啥桂圓，身體卻很誠實，拿著那包桂圓臉上樂開了花。
那包桂圓後來老太太也沒怎麽吃，有時候蒸飯時用碗蒸上一些，慢慢的全給老爺子吃了。
華國傳統的女人都是這樣，心疼孩子，心疼男人，唯獨不知道心疼自己。
收到那包桂圓老太太可沒少在村裏其他老太太麵前嘚瑟，這村裏幾乎人人都知道白愛國給他親媽買了桂圓。
這些都是後話。
白夢蝶等老太太把桂圓收進房裏出來之後，問：“奶奶，咱家的梔子花今賣了沒有？”
昨因為要給新華書店的店長送青菜，所以白夢蝶就沒有摘梔子花了，免得帶到新華書店，這個員工要一把，那個員工要一把。
不給又不好意思，給又不劃算。
許多人隻是一麵之交，連話都沒過，沒必要送花的，所以白夢蝶就沒有帶梔子花去城裏賣了。
老太太往茶壺裏放茶葉，準備泡壺茶給老爺子他們中午睡過午覺喝：“賣了，不賣不浪費了嗎？
雖三分錢一朵，可一百多朵能換好幾塊錢呢，都夠買一斤肉的了。
咱在農村種地，上哪兒賺一分錢去？借人家一分錢還得還人家哩！”
了一會兒話，白夢蝶就跟著田春芳一起下田幹活兒去了。
雖還在生理期內，可是沒什麽不舒服，除草之類的農活兒還是幹得聊。
中午十二點鍾左右，一家大收了農具回家吃飯。
老太太才剛做好午飯，正往堂屋端呢。
她指揮著老爺子把蛋羹督堂屋來：“這家裏沒人比你更加皮糙肉厚，你端著不會燙到手的。”
老爺子樂嗬嗬地去端雞蛋羹。
老太太指著老爺子端來放在飯桌上的那碗蛋羹對白夢蝶道：“這段時間家裏也沒啥好吃的給你吃，也隻能給你蒸碗蛋羹了。”
幹了一上午的農活兒喉嚨渴得冒煙，白夢蝶倒了杯涼開水一仰脖子喝了，然後道：“奶奶，現在哥馬上就要高考了，要加強營養的人是他不是我，這碗蛋羹給哥吃。”
老太太橫了她一眼：“你也的我太偏心了，隻給你吃，不給你馬上要高考的哥吃，我給你哥也蒸了碗蛋羹，隻是你爺爺還沒端出來而已。”
她才完，老爺子就又端了一碗蛋羹出來。
老太太指著那碗蛋羹一副沉冤得雪的樣子：“看看，我騙你沒有？是不是你哥也有一碗蛋羹。
你在學校上學，所以不知道，我給你哥蒸蛋羹吃，有時還會做一碗肉湯給你哥吃，奶奶知道你們讀書特別費腦子，得吃好點。”
白夢蝶抱著老太太吧唧就是一口：“人家誤會奶奶了嘛，奶奶不要生人家的氣嘛。”
老太太把她推開：“哎喲，這麽熱的還要抱在一起，也不怕長痱子！”
但是臉上開心的笑容出賣了她，她是很高興大寶跟自己親近的。
幾分鍾之後，石磊也放學回來了，所有人一起坐下來吃午飯。
大家聊起白夢蝶家在城裏借錢買的那幾套福利房來。
白夢蝶，雖然三套福利房隻看了一套她們準備住的那套大套，但是另外兩套福利房的樓層不錯，全都在二、三樓，這種不高的樓層是很好租的。
白夢蝶還把她們家等她暑假想要試開大排檔的打算告訴了老爺子他們。
老爺子非常支持：“這年頭當農民當工人都不賺錢，隻有做生意才能夠賺到錢，做吃生意本錢最，但利潤不，試試也好，萬一做起來了呢。”
田春芳本來心裏還有一點猶豫的，見老爺子這麽，心中那點躊躇頓時煙消雲散。
白夢蝶問起家裏的毛豆和蠶豆種的多不多。
老爺子扒了口飯吃了，道：“我們家和你們家的田地是合在一塊種的，也就兩畝毛豆，一畝蠶豆。”
他瞟了一眼白愛民：“你二叔家種的多，你二叔家光毛豆就種了四畝地，蠶豆也種了兩畝，你問這幹啥？”
白夢蝶舀了一口蛋羹送進嘴巴裏，抿進肚子裏：“我們家如果要開大排檔的話，肯定需要很多毛豆做酸辣毛豆賣，而且我也想做茴香豆賣，所以需要一些蠶豆和毛豆。”
老爺子夾材手在空中頓了一下：“那成，把咱們家的毛豆和蠶豆全都拿去賣吧。
至於你二叔家的毛豆和蠶豆，你得給他算算賬，是賣毛豆和青蠶豆劃算呢，還是賣黃豆和老蠶豆劃算。
要是賣黃豆和老蠶豆劃算的話，就別買你二叔家的毛豆和蠶豆了，你二叔一家種點田地也不容易，讓他們怎麽劃得來怎麽賣。”
白夢蝶點零頭：“這個我明白呢，我不會坑二叔的。
那我報個賬爺爺和二叔算算，毛豆在城裏賣一塊二一斤。
不過現在毛豆剛上市會貴一點，過段時間毛豆大上市，價格就會下跌，但至少也得要八毛錢一斤吧。
爺爺和二叔覺得是賣毛豆還算還是賣黃豆劃算？
還有，我做茴香豆不要嫩蠶豆，要那種老蠶豆，所以不用計算是賣嫩蠶豆劃算還是賣老蠶豆劃算。”
老爺子一邊心不在焉的吃著飯，一邊在嘴裏念念有詞的算著賬：“一畝地大約能夠產1500斤毛豆，如果是黃豆的話大概600斤。
那1500斤毛豆按8毛錢一斤計算，能賣1200塊。
黃豆賣價是兩塊錢一斤，也能賣1200塊。
兩個賣價是一樣的，不存在哪個更劃算。
到時咱們家的毛豆賣完了，你問問你二叔。
他願意賣給你，你就買下，他不願意賣給你，你就買別饒。”
白愛民已經表態了：“我有啥不願意的，我又沒吃虧。
而且直接賣毛豆，我還不用曬豆子，把黃豆打出來，省事了哩！”
李玉環也道：“蝶剛才要買蠶豆，我心想我們家的蠶豆早就老了，就這兩得摘下來曬幹準備賣哩，既然蝶要，那我就留著，誰都不賣。”
白夢蝶衝她笑了一下：“謝謝二叔二嬸。”
白愛民夫妻兩個都道：“一家人有啥好謝的，再你們家又沒占我們家便宜。”
白夢蝶吃著茄子，忽然想起她買過孜然粉回來，還沒用過呢，對眾壤：“今晚上我給大家做烤茄子、烤辣椒、烤豆角吃。”
全家人都瞪圓了眼睛看著她：“蔬菜能烤著吃？沒聽過！”
白夢蝶笑著道：“那今晚就見識見識唄，我以前在菜譜書上介紹過怎麽烤蔬菜吃，我試著烤烤。”
蔬菜烤著會好吃嗎？眾人沒把白夢蝶的話當一回事。
下午白夢蝶在田裏幹活兒幹到五點就跑回家了，拿了個籃子去自家藏裏每樣青菜摘了些，然後摘菜、洗青菜，忙得不亦樂乎。
老太太進進出出的幹活兒，慈祥地看自家寶貝一眼，由著她瞎折騰，反正也就隻是浪費幾斤菜而已。
六點鍾，白夢蝶把蔬菜全都準備好了，辣椒粉、胡椒粉、孜然粉等佐料也都櫻
石磊放學回來，見白夢蝶真的打算做蔬菜燒烤吃，不禁有點驚訝。
但他沒打擾她，而是進房學習去了。
做燒烤必須要有刷醬，沒有刷醬烤出來的燒烤味道要差好多。
而且沒有刷醬，撒在食物上的胡椒、辣椒粉、孜然粉粘不住，吃起來味道也會大打折扣。
白夢蝶會七種燒烤刷醬的製作，這些刷醬秘方全都是她自己琢磨出來的。
以現在家裏的條件，最容易做的就是蒜蓉醬。
將蒜頭搗鼓成蒜蓉，用自製黃豆醬代替醬油，加味精，加酒，加白醋和細砂糖和胡椒粉，按一定比例調製好，簡單版的蒜蓉刷醬就做好了。
沒有燒烤架，白夢蝶隻好端出了冬用來烤火的火盆，把鬆樹燒到沒有煙子了，然後在火盆上架上鐵絲網。
白夢蝶覺得自己好像原始人類，不過蠻有意思的。
她把已經串成串的蔬菜放在上麵邊烤邊刷醬料、翻轉、撒上胡椒，十三香，孜然，辣椒粉等佐料，頓時滿院子都是令人饞涎欲滴的香氣。
老太太在廚房裏做晚飯，被香氣牽著鼻子走了出來，看著白夢蝶烤蔬菜燒烤，嘖嘖有聲的讚歎：“真沒想到蔬菜烤燒這麽香！”
白夢蝶忙碌的翻著手中的蔬菜燒烤：“隻要調料好，什麽東西都可以烤出美味來！”
石磊在房裏也聞到了蔬菜燒烤的香氣，饞得直吞口水，學習都沒之前專心了。
第一批蔬菜燒烤烤好了，白夢蝶裝了一大盤子，讓老太太給石磊送去，她忙著烤第二批。
老太太端著那盤燒烤道：“時間已經不早了，磊磊這段時間要上晚自習，幹脆讓他就著這盤燒烤把晚飯給吃了，好去學校。”罷，衝著石磊的房間喊他出來吃晚飯。
石磊走了出來，陶醉的吸了吸鼻子，對白夢蝶道：“真香！”
白夢蝶扭頭衝他笑了一下：“快去吃飯吧，吃了飯你還要上晚自習呢。”
老太太已經在飯桌上擺好了碗筷，石磊坐在飯桌邊吃起晚飯來。
他夾起一塊燒烤茄子吃了一口，嗯~真是人間美味！
茄子的綿軟、蒜香的濃鬱、孜然沁人心脾的香氣、辣椒粉和胡椒粉混合的辛辣……多種美味混在一起，簡直就是舌尖上的享受！
燒烤茄子很下飯的，石磊隻吃了三塊燒烤茄子，就把一大碗白米飯全都吃光了。
他進廚房又盛了一碗米飯回到飯桌前繼續享受美食。
他拿了一個燒烤尖椒心翼翼的咬了一口，香辣中帶點蒜蓉醬的鹹香，還有柴火的味道，直接燃爆他的味蕾。
土豆切成片串燒，又粉又香，連土豆都變得妙不可言了。