第四十六章:蔥油餅
“這位姐姐,我可否用一些麵粉。”淩楚青很有禮貌的對著一位正揉麵的尼姑道。
整個淨慈庵,也就在廚房裏幹活的尼姑年紀稍長。
那尼姑便指了指一旁邊的袋子,順便好奇,這看起來如此年輕的姑娘,莫不是也會廚藝?
淩楚青有了麵粉,又尋視了一圈廚房。
出家人不能食葷腥,隻能靠核桃,花生還有芝麻來增加蛋白質,所以這幾樣東西,廚房裏準備的很多。
她拿出一些,便開始和麵起來。
她和麵的手法毫不生疏,令一旁揉麵的尼姑,也停下手中的動作,看著淩楚青,她也很好奇她做什麽?
淩楚青將和好的麵放置在一旁,開始除理她前麵剛摘的蔥。
“這野草莫不是能食用?”那尼姑好奇道,這樣的野草在庵堂的四周不少,越靠近荒野長得越茂盛,所以大家都覺得可能有毒。
“嗯,可以食用,還很香哦。”淩楚青洗完了蔥,又手腳利落的,用快刀迅速將蔥切成了小段。
因為從小練就廚藝,而切菜是基本,所以淩楚青早就練就了,切菜根本不需要細看的地步,
隻憑借手中的本能,便能將刀下的食物,切得如同丈量過一般。淩楚青突然感覺,她前麵說的她有辦法能幫助她們,或許真的可以成功。
點火,熱油下鍋,待鍋燒的滾燙,便將剛才切好的蔥段留出一點放到碗中,剩下盡數倒入鍋裏。
刺啦!鍋中滾起濃煙時,一股奇異的香味,也瞬間彌漫整個廚房。
待鍋裏的蔥熬製成焦黃,淩楚青這才連油一起撈出。
“淩姑娘,好香呀,這便是那野草的味道?”
淩楚青笑了笑了,沒有作答,她在烹飪時有個習慣,不喜歡對著食物說話,因為這樣一來,或許有口中的飛沫進入到食物中,這是對食客的不尊重。
蔥油有了,待稍涼了,剛才揉好的麵,連同那剩下的蔥,便被淩楚青又手法醇熟的,做成一張張圓餅。
待餅入鍋 ,煎製得兩麵金黃,看著就焦香酥脆。
那香味勾的,令一旁的靜塵,縱使剛食過午飯不久,此刻也忍不住口中口水泛濫。
“吃吧。”餅足夠,在這個世界吃饅頭吃夠了的淩楚青,自己都無比懷念蔥油的味道,首先便拿出一個蔥油餅啃了起來。
嗯,真好吃,外酥裏嫩,讓人吃了就住不了嘴。
靜塵和一旁尼姑正細細的品嚐這,第一次吃到的美食,而淩楚青迅速消滅一個後,又趕緊處理她前麵放在一旁的核桃花生。
核桃花生一直以來都是直接炒熟了吃,淩楚青卻是將這兩種東西都碾成粉末狀。
一番熬煮後,一碗泛著甜香的核桃花生糊便出了鍋。
一旁的靜塵等在廚房的人,自然也首先品嚐到這美味。
香滑可口,口感十足。
淩楚青看了看,地上有幾顆焉嗒嗒的蔬菜,秉著不浪費食材的原則,又將廚房裏剩的各種菜葉,切切剁剁,最後入油鍋炸成一顆顆色澤金黃的蔬菜球。
眼見著淩楚青竟還能將廚房裏這些,沒用的,準備扔掉的各種剩菜葉,也能做成一盤佳肴,當下在廚房裏的人,無人不佩服。
將剩下的蔥油餅烙熟後,淩楚青便端著這三樣吃食往主持的禪房走去。
結果自然可以預料。
此時本就過午食不久,但淩楚青端來的這三樣,讓人一品嚐便欲罷不能。
直吃的主持最後直揉肚子。
在連打幾個飽嗝後,主持有些不好意思道:“見笑了,淩姑娘的手藝是貧尼生平所見最高超之人,隻是不知,這與姑娘之前所說的辦法有何關係?”
肯定了她的手藝就行。
淩楚青也不客氣的在一旁的椅子上坐下,將自己的想法慢慢道出。
“素食齋?”
“對,就是素食齋。”
淩楚青忍不住打了個哈欠,昨晚隻睡了一會,便被打擾再也沒睡,然後又幹活直到現在,她如今當真是極度的困乏,但還是強撐著,將自己的這想法的優勢一一道來。
“青樓何其多,我相信那些青樓裏的女子,比庵裏的姐姐們更懂得房中之樂,所以會來這裏的男人大多數,隻是圖個刺激。”
從主持的眼神中,淩楚青看出她顯然也同意她的看法。
“所以若是想長久,便要做出個獨一無二來。民以食為天,俗世中吃齋念佛的人並不少,此時若是做出一個名氣很響亮的素食齋,主持還怕這淨慈庵維持不了生計嗎?”
若是曾經有其它出路,誰會在這佛門清靜之地,做這等營生,主持的眼睛變得光亮起來。
她的建議很吸引人,她的手藝也令主持很相信,她的提議也許真的有可能實現。
“淩姑娘真的可以做到嗎?”
“當然。”淩楚青對自己的手藝,無比的有信心,否則,前世她那美女食神的稱號,可不是花錢買來的。
主持當下便起身要給淩楚青下跪。
淩楚青趕緊阻止,不過你要先答應我兩個條件。
“淩姑娘但說無妨。”
“第一,一會讓人別打擾我,讓我好好睡一個好覺,待我睡好了,我再詳細跟你說說我的具體體實施方案。第二,能不能讓庵裏從今晚開始不要對外接客。”
以前淩楚青並不是,太相信世上有神明,但如今她自己的經曆卻令她不得不信,所以在這種地方,還是不要做那些褻瀆神明的事情好。
“一定,一定。”主持完全不帶遲疑便答應了她的要求。
***
藏香閣內,鳳梵逸夾起一塊蓮蓉香酥鴨,在嘴中慢慢品嚐。
不是她做的,自然沒有她的水準。
他雖不是會品嚐食物的美食家,但眼下,這盤色香味俱全的美食,卻勾不起他的食欲。
終究放下手中的筷子,揉了揉眉心。
見鳳梵逸不打算再吃,玉娘便上前把這些菜給撤了下去。
“殿下這幾天在宮中可還順利?”
順利?無非依舊是危機四伏,他再逐一化解。
他在宮中的替身雖嚴謹,也盡量將性情,裝的如曾經那個跋扈的那個鳳梵逸一般,但因並不識得毒藥,僅僅不到半月的時間,也防不勝防的身中好幾種慢性毒藥。
有些人對他似乎開始心急了,見他仍舊沒病倒,藥量都增加了好幾分。
“嗯。”鳳梵逸的反應淡淡的,似乎不想多言。
而玉娘此時才自知自己似乎多言了,便趕緊想轉移話題。
“也不知道淩姑娘在鄉下過得如何?”
“她不在鄉下。”
“啊?那她去了哪裏?”
直到現在玉娘才知道,淩姑娘並未被太尉府送至鄉下嗎?
鳳梵逸也直覺玉娘似乎很喜歡淩楚青,也不打算瞞她,便道:“她去了淨慈庵。”
“什麽?”玉娘一下子驚了。
鳳梵逸看見玉娘的反應便道:“她不是出家。”
尼姑庵自古以來,也會收留一些無家可歸的女子,而且他相信,以她的性情怎麽可能去當尼姑,眼下或許在那裏她才是安全的。
“不是的,殿下!我不是擔心淩姑娘去當尼姑,而是!而是那淨慈庵也算是我們同行呀!”
鳳梵逸一個眨眼間便明白玉娘這話中的意思,一直以來沉靜的臉色變了,他立馬起身,在玉娘準備說下一句話時,人已經消失在房間內。
“殿……”玉娘剛說了一個字,便將後麵的話給咽了回去。
她呆呆的看著大敞開的窗戶,隻有晃動的窗扇在提醒著她,剛才殿下是從這裏出去的。
玉娘心中浮起一絲疑惑,僅幾天不見,殿下何時會武了?