第743章 選魚肉羹
將菜單交在歸南鈺手中，便匆匆忙忙離開了。
菜單最後遞交給了皇後。
皇後拿過菜單，仔細翻閱起來。看著上邊寫著一道叫“魚肉羹”的菜，微笑著抬頭，掃視四周：“大家都看看，上麵記載了這麽多種魚，你們覺得，應該選擇哪一種呢？”
底下的這些個人，你看看我，我看看你，都是一臉茫然，不過卻沒有一個人開口。
畢竟這些東西，他們還從來沒有接觸過，更沒有嚐試過。
“本宮猜，應該是選擇魚肉羹吧，畢竟，這菜單上，寫著的都是魚，而且，這魚，還是極其難得的珍稀魚，這魚的鮮美，絕非外人能夠想象，而且這魚是極具營養價值，大家可要嚐試一番啊。”
“如果有什麽需求，或者是覺得自己的菜肴，有什麽缺陷，可以告訴虞東家，虞東家定會為大家改進。”
“不過，本宮醜話說在前頭，這魚肉羹，是本宮特地為你們準備的，隻此一次，下一次，就不知道是什麽時候了。大家還請多多考慮一番。”
皇後的話，說得極為誠懇。底下的大臣們，雖然心裏頭不樂意，可皇後的話，也並沒有什麽過錯，自己的確沒有什麽資格反駁，隻能默認下來。
一旁的虞錦扇，見狀，應了一句：“皇後娘娘，可是已經決定了下來？”
皇後聞言，看向虞錦扇：“向來隻聽說靖水樓的味道，是這京城之中頂好的。這魚肉羹，更是極為美味的佳肴，本宮想要邀請這麽多客人，共享美味，又豈能獨自享受？”
說的冠冕堂皇，實則暗藏鋒芒。
虞錦扇不傻，自然聽懂了皇後的言語，心中暗歎一聲，果然是老奸巨猾，想來提前叫自己過來，也是做足了打算。
“那好，那臣女就先行謝過皇後娘娘了。”虞錦扇說道：“臣女會盡快將這魚肉羹，做出來。”
見她妥協了呢，皇後滿意地笑了笑。
虞錦扇向來聰明，這該如何做打算，應該心中有計較才是。
靖水樓又如何，貴妃又如何。
還不是得，乖乖照自己吩咐的去做。
宮女將準備好的廚具端出來，讓出大廳的位置，供虞錦扇使用。
她一邊擺弄著那些廚具，一邊暗自琢磨著，這魚肉羹，到底應該如何做才好。
畢竟皇後派人拿上來這魚，可不同於普通的魚，它是屬於珍惜物種，就算是自己，也隻是聽說過，卻沒有吃過。
若是能親眼看到，倒也是一件趣事。
思索片刻之後，她便下定決心，一定要好好製作。
虞錦扇搗鼓著，時不時地，還拿出一雙筷子，夾起來一條魚肉，放入碗裏，為了更好調味，特意取來筷子，在肉上戳了幾個小洞。
將魚肉放入碗內，再放入醬料，攪拌均勻之後，放入鍋中，慢慢熬煮。看著鍋內的湯汁，漸漸變得粘稠，虞錦扇才收拾起手中的活兒。
這魚肉羹啊，要先蒸，等到湯汁變軟的時候，再將它撈出來，這樣，才能更加鮮美可口。
“皇後娘娘有旨，大家嚐嚐虞東家的手藝，若是喜歡這菜式，虞東家可以將這魚肉羹啊，給每位大人都備上一份，呈上來。”
宮女的聲音，在人群中響起。
於其他人而言，這自然是再好不過的事情，畢竟難得能品嚐到的佳肴，如今跟地裏的大白菜似的，隨時能吃到。
換作是任何人，都沒有拒絕的理由吧。
隻是，唯一難為到的，隻有虞錦扇罷了。
虞錦扇繼續細細處理著手中的魚塊，連眸子，也沒抬起來一下。
她心中清楚，此番若是不能讓皇後如意，或者說，稍微泄泄心裏頭的欲、火，以她的性子，隻怕是不會讓自己好過。
油下至鍋中，劈裏啪啦傳出一堆聲音。
緊接著，一股香氣，緩緩飄蕩出來，在大殿中彌漫。
大殿之上，一眾人等，雖然剛剛以及吃下去了一些東西，可聞到這氣味，還是勾出了那股饑腸轆轆的感覺，肚子咕嚕咕嚕直叫。
這會兒，聞著香氣，頓時食指大動，一個個都有些耐不住了。
“不愧是靖水樓啊，這味道，確實是頂好的，叫微臣實在是垂涎三尺。”一人率先開口。
其餘人等也紛紛應和。
皇後見狀，唇角揚起一抹冷笑。倒是沒想到，還給他們平白無故攬了一個好名聲了。
“虞東家的手藝，確實是不錯，要是都是聽本宮的，未免太無趣了一些。這樣吧，要是人人都點，需要花費的時間，隻怕是隻多不少，依本宮看，今日來的各國使臣頗多，不如每國派出一位，來點點菜，如何？”
皇後勾了勾唇角，輕笑一聲。
“皇後娘娘厚愛，臣婦惶恐。”虞錦扇躬身道。
“無礙，虞東家的手藝，確實是這京城中，為人所稱道的。你可願意，來試試本宮這個主意。”
聞言，虞錦扇也沒有多說，隻得點了點腦袋，應了下來。
當即將手中的魚肉羹取出來，放入鍋中，用筷子攪拌著，將鍋中的油全部攪碎，放入其中，再將鍋蓋蓋上。
這樣，才能保證，這魚肉羹裏的油，不會濺出一滴到其他地方。
將所有的工序，都做得井井有條，沒有出現一丁點的差池。
虞錦扇這般的表現，倒讓不少人，都讚許了。
不過，也僅限於讚許罷了。
“既然如此，那我就不客氣了。”北狄某位使者站起身來，笑了笑：“我北狄，最愛吃的，非烤全羊莫屬了，敢問這位虞東家，可能做？”
就算不能做，當著這麽多人的麵，還得兼具麵子。
哪怕虞錦扇再不想，也絕不可能在這種時候，說出任何拒絕的話來。
隻得點了點頭，應了下來。
北狄那位使者一拍手掌，笑著道：“好，很好！虞東家既然答應，那就按照規矩來。這烤全羊啊，就要先將羊皮剝下來，然後將羊骨切成薄片。”
“再撒上孜然、辣椒粉，以及鹽巴，然後放進去煎炸。這個過程，一般要持續兩個時辰左右，因此，虞東家要將這個過程做完之後，方才能夠下鍋。”