第732章 五千兩銀
“什麽？五千兩銀子？”孫秀秀一怔，驚呼道：“怎麽可能啊，咱們店鋪的酒水可是最受歡迎的啊，怎麽會隻有區區五千兩銀子？”
“唉，秀秀，你可不能這樣看待我們酒樓了啊。”
賬房苦笑一聲，然後接著說道：“咱們店鋪的銷售額雖然很高，但是，我覺得銷量並不穩定，而且我們的客流量也沒有那麽大，所以，咱們的銷量還是非常低的。”
“就算咱們店鋪有了大量的食材供貨商和酒水，那又如何呢，依舊沒有什麽增長啊，如果咱們的酒樓沒有什麽增加的話，那麽，咱們的營業額一直都是虧損的。”
聞言，孫秀秀陷入了沉思，她的眉頭緊皺，不停的在腦海裏搜索著自己記憶中店鋪的情況。
過了片刻後，孫秀秀猛然睜開雙眼，她看著賬房，語氣激動的說道：“賬房，咱們店鋪現在最大的問題還是在於客源的缺乏，我覺得，這是咱們酒樓最大的問題，咱們必須要改革這個問題，否則的話，咱們店鋪遲早會倒閉的。”
“秀秀，你這個問題也許有點偏頗了吧，我覺得，咱們店鋪的銷量還是挺不錯的。”
聞言，賬房微微搖搖頭，笑嗬嗬地說道。
“你說的這些，我都知道，但是，我卻覺得咱們店鋪的銷售額一直都沒有增加，這也是咱們店鋪最大的問題啊。”
賬房笑了笑，說道：“秀秀，我覺得，你的這個問題是不可避免的，不過，這個問題，咱們可以慢慢的改善，我會盡快幫秀秀你將酒店的問題給解決的，這樣，秀秀，你就不會因為咱們店鋪的賬目出現了嚴重的紕漏而失業了。”
孫秀秀聞言，連忙說道：“好的，謝謝賬房。”
說完，孫秀秀便拿起賬本，繼續整理了起來，不過，她的心裏卻在暗暗地盤算著怎麽樣才能夠讓店鋪的賬目恢複正常。
這個時候，虞錦扇突然笑著說道：“賬房，你剛剛說咱們店鋪的賬本一直都沒有變化，你覺得咱們店鋪還有多少的虧空？”
帳房聞言，想了想，然後笑著說道：“東家，咱們的賬本現在還剩下十萬八千兩的錢，這十萬八千兩，咱們店鋪現在每天的純利潤隻有一百六十多兩。”
聽到賬房的話，孫秀秀的臉上不禁露出了震驚的表情。
“什麽，一百六十多兩？”
“是的，秀秀，就是一百六十多兩，而且，這個數據還是咱們每天都按照這個計算出來的，如果咱們沒有這麽準確的估計的話，咱們的店鋪的賬目肯定還會更慘。”
聽到賬房的話，孫秀秀不禁深吸了口氣，然後沉默了起來。
片刻之後，孫秀秀咬了咬牙，然後對著虞錦扇說道：“東家，咱們店鋪還需要多少錢？”
“秀秀啊，你的想法很好，我也是這樣認為的。”虞錦扇點點頭，然後接著說道：“咱們現在還有十四萬多兩的銀子，這十四萬兩咱們可以用來做很多很多的事情了，比如說，咱們店鋪現在正在推出的新型酒水，還有就是咱們店鋪現在推出的新式食品的銷路，這幾樣都是很賺錢的。”
說到這裏，虞錦扇的眼神裏透露著濃濃的希望。
孫秀秀聞言，也跟著興奮了起來，她連忙點頭說道：“東家，你說的沒錯，現在店鋪的生意一直都不怎麽樣。”
“但是我相信，隻要咱們把店鋪的生意調整好的話，那麽，咱們店鋪一定會越辦越紅火的，到時候，咱們的收益還是非常可觀的，這一點我非常肯定！”
“嗯，我也是這樣覺得的。”
虞錦扇笑了笑，然後接著說道：“所以，這一次，咱們酒樓將要推出新的菜譜，秀秀，我決定，咱們將會將咱們店鋪推出的新品種推廣開來，讓咱們店鋪的菜品成為這些客人最喜歡吃的菜肴，讓我們酒樓的生意蒸蒸日上！”
“是的，東家，你說的沒錯！咱們一定要將咱們的菜譜推廣開來！”孫秀秀興奮地說道。
“不過，現在咱們店鋪還有一件很關鍵的事情要解決，那就是咱們店鋪現在的客源的問題。”
說到這裏，虞錦扇皺了皺眉頭，然後歎了口氣，說道：“唉，雖然說，現在我們酒樓有了大批的客人，但是，咱們的生意卻一直都沒有增加，這也是一個很大的問題。”
“所以，我現在決定推出新的菜品，讓咱們店鋪的生意增加起來，但是，咱們店鋪的生意一旦增加起來，那麽就會導致很多客人沒有新鮮感了，那個時候的話，咱們店鋪也就徹底的敗落了，所以，我決定，咱們現在要推出一款可以讓很多客人都能夠買到咱們的新菜品。”
“這一款菜品，咱們店鋪要做到讓每一個顧客都買到咱們店鋪的菜品，這一次，咱們店鋪要讓顧客們嚐到甜頭，嚐到咱們店鋪的美味佳肴，這一款新的菜品就叫做"冰火兩重天"。”
聞言，孫秀秀的臉色不禁一陣狂熱。
“冰火兩重天嗎？好，既然這樣的話，東家，這次咱們一定要好好地努力，一定要讓這一款菜品大放異彩！”
“嗯。秀秀啊，既然現在這一款菜品已經推出來了，那麽，咱們就要抓緊時間推出新款菜品了，要不然的話，咱們店鋪的客流量就會越來越小。”
“咱們店鋪的營業額就會越來越低，到了那個時候，咱們酒樓肯定會遭受巨大的打擊，那樣的話，咱們就會變得一無所有，甚至還會被別人取而代之，秀秀，你可明白我的意思？”
虞錦扇沉聲說道。
聞言，孫秀秀的身體不禁一顫，隨即，她連忙點點頭，然後說道：“東家，您放心，這件事情，秀秀一定會好好地籌劃的，絕對不會出錯的。”
看來，她學習的路，還長著啊。
接下來，便是要準備百食節上的食材。
由於提前準備好了，要在宴上製作哪些食物，現在她們要做的，便是依照這些食物，尋找合適的蔬果肉類，便足夠了。