第418章 複雜步驟
原本以為，之前替那些個世家忙活，就已經算得上是龜毛的了，沒想到，跟宮裏比起來，不過是大巫見小巫。
替宮裏頭舉辦宴席，首先便得提前，將準備好的菜係以及其中的配料，全部給一同報上去，由禦膳房和藥房進行雙重檢查後，才能進行下一步得動作。
別看隻是經過兩道審核，其中的困難，可不見得簡單得到哪裏去。
一般人都知曉，有些菜之間，融在一塊兒吃，極易出現某些不得了的毛病，甚至中毒等現象。
可宴席上的菜，怎麽可能之前簡簡單單幾道幾十道？
要擺，就一定得湊上個滿漢全席。
也正是因為如此，要是其中，不出現排在那些個榜上有問題的菜，才真是叫人奇怪。
按照正常的道理來判斷，每道菜之間，並沒有出現任何混合在一起的問題。再者，每一份細微到分量，都是有最為嚴格的把控和規定，是絕絕對對不會出現任何問題。
可丟在皇宮這裏來說，不行。
通通都不行。
所謂杜絕任何一道危險，就連哪怕多一根絲條，都不能然後它出現。
必須完完全全、徹徹底底地保證，絕不會有任何一點意外的可能。
這也就意味著，最開始投進宮裏的菜係，又會被打回來，因著眾多緣故，酒樓這邊走必須重新湊上去，然後再被打回來。
反反複複，不知道要被重新分配過多少次，才能最終確定下來。
而皇宮裏頭，更是比不得什麽侯府、王府，夢用虞錦扇之前的那種指揮的神奇方式，來準備每一道菜肴。
全程烹飪過程，首先得在宮裏派來的資深廚子的眼皮子底下進行，所有人員，還隻能采用靖水樓的人。
前者保證在烹飪過程中，不會出現外行人不明白的某些個下藥手段。後者則是確保味道的正宗。
畢竟，每一處地方的廚子，都有自己較為習慣都烹飪手段。
若是換了一個人，味道絕對就不一樣了。
即使全部做好，他們也不能離開，首先得每一碟，進行一口的試菜，以確保菜肴的絕對安全。
試想，倘若自己身為廚子，並未下藥，可卻在不知道某個過程，誰加進去了一些了不得的東西，豈不是坐著都躺槍嗎？
試菜完畢後，還要等待宮裏頭的宴席徹底結束，所有貴人都安全離開，才能把人給放出來。
這樣錯綜複雜的步驟，還真讓虞錦扇不免有些後悔，之前這麽想也沒想，應下了這麽一個了不得的東西。
事情既然已經發生了，再來如何後悔，便已都是些徒勞無功，她也隻能借著現在這麽一個機會，好好來想想菜係了。
見東家這般放鬆，孫秀秀實在按捺不住，告退了一聲，便去找管家，替自己安排一些打雜的事情去了。
看著她這樣活蹦亂跳的身影，虞錦扇勾了勾唇邊的笑容。
也不知道，現在身在靖水樓的虞清蓁，過得如何了啊。
待在酒樓內的她，現在用幾個絕望、奔潰來形容，也絕不過分。
本來想著，是因為小門小戶，待在西北久了，沒見過大場麵，這才弄出了這幅鬼樣子。
她邊在心裏頭安慰著自己，不過就是些裝飾罷了，虞府裏頭名貴又好看的，不知多成了什麽樣。
倒是得了空，隨便搬幾樣過來，就足夠替這裏撐場麵了。
便打算，待酒樓的那些個廚子、小廝來了後，好好敲打一番，順便告訴他們一聲，現在，自己才是這間酒樓的心動家。
可這一坐，幾乎就是一整個上午。
今日一上午都沒能開門，自然有些熟客，因著好奇，前來詢問。
一次兩次也就罷了，虞清蓁還能耐這性子，解釋廚子因家中有事，還沒能到來，所以暫不開門。
可時間一長，她都覺得自己的臉，要笑到發僵。
這是和什麽勞子的廚子，居然這樣大的脾氣，也不看看到了什麽時候，還不趕緊過來。
實在等不下去了，這才讓采薇去相鄰的幾家鋪子前去打聽打聽。
原本還在心裏頭盤算著，待那幾位廚子來了，必要從自己府裏頭叫來幾位，把這樣個廚藝全部學走，免得整日還要求著人家。
嘿，哪知道，采薇為她帶回來的消息，簡直氣到虞清蓁眼前發黑，差點直接暈過去。
她居然說！靖水樓平日的那些個菜係，居然都是虞錦扇，和她身邊的那個侍女一塊完成的。
偶爾雖說也有其他的幾位在邊上幫忙，可大部分都是打著下手，並沒有直接上來的權力。
眼見著從清早等到了中午，偌大的酒樓裏，依舊隻剩著她們二人。
虞清蓁哪裏不明白，她分明就是叫虞錦扇狠狠耍了一遭。
派去歸府詢問的小廝，回答得也頗為一眼一板:“整個酒樓給留給你了，難不成連我身邊得人都要買下？尋思著歸府也就這麽幾個能幫忙打雜、洗衣的，總不至於這都要搶吧？”
話都說到這樣的地步了，她幾乎都能想象到，虞錦扇一邊皺著眉頭，一邊頗為不敢相信的模樣。
呸！不就是幾個廚子、小二嗎？
因著到了中午，習慣在靖水樓解決午飯的食客相繼趕到，幾乎都要在門口聚起幾團不得了的人堆。
沒了辦法，便讓采薇回府，拉來了幾個炒菜的廚子和幫手。
閉門閉了一上午，好不容易能重新打開，眾人自然都如同流水似的，擠了進去。
占著了位置，環顧一下四周，卻發現，變了一番大模樣。
原先的那些個擺設啊，小二啊，怎麽才過了一夜罷了，怎麽大變樣。
不過好在，眾人都已經習慣了靖水樓平日裏，時不時弄出些什麽新花樣，便也默契地沒有開口。
能夠再這麽多人裏頭，占上一個位置，可以說是相當不錯了。
這回兒等待的時間，雖然比起往日都長了不少，他們也都願意餓著肚子，等候最後的美食。
虞清蓁站在樓上，看著這樣滿當當的人，滿腔的高興與得意，怎麽也掩飾不住。