第123章 烤肉配上燒刀子
村裏發生了什麽鍾璃並不知情，她大手一揮買了五斤黃連，這會兒正糾結晚上做什麽，想了半天沒頭緒，索性就問莫清曄：“莫清曄同誌，你晚上想吃什麽？”
莫清曄啊了一聲沒有回頭，眼睛卻直勾勾的盯著路邊的一個攤子不眨眼。
鍾璃定睛一看，發現那是個賣羊肉串的攤子。
羊肉穿成了串在炭火上炙烤，烤到一半灑上孜然辣椒粉，香味濃得鑽進人鼻子裏就不會出來。
莫清曄盯著快要流口水，鍾璃卻說：“那做得不幹淨，吃了怕壞肚子。”
那烤肉雖香，可是烤肉的那老板的儀容鍾璃就不想再多看一眼了。
那手黑得泥垢層層疊疊的，就跟八百年沒洗過似的，看一眼就覺得辣眼睛。
鍾璃可不敢讓莫清曄吃那樣的東西。
莫清曄聽了雖然沒鬧著要吃，可是那眼巴巴的小表情騙不了人。
鍾璃無奈的歎氣，說：“想吃烤肉？”
莫清曄小雞啄米似的連連點頭。
鍾璃妥協說：“那我們晚上就吃烤肉，我回去給你做，別盯著那個不放了，我不會給你買的，死心吧少年。”
想好了晚上吃什麽，鍾璃目的明確的帶著莫清曄開始采購。
買上三斤羊肉三斤豬肉，還搭上了幾斤排骨，配齊了烤肉需要用的各色調料，然後又去鐵匠鋪裏買了一個細細的鐵網，最後從鐵匠鋪子出來的時候正好碰上個賣魚的收攤子，鍾璃挑了一尾活蹦亂跳的草魚，栓上草繩讓莫清曄拎著，又買了兩壇酒。
一壇是桃花酒氣味清淡爽口，另外一壇則是酒味香醇的燒刀子烈酒。
東西都置辦全了，鍾璃帶著莫清曄火速回程。
到家後，莫清曄自告奮勇的去殺魚了。
鍾璃見他做得有模有樣的，把魚交給他，自己去準備其他的。
羊肉橫著切斷肉中的紋理，輕輕的用刀背敲打片刻，橫切成薄薄的肉片，然後用黃酒配上生薑片醃製去腥入味。
豬肉切片跟排骨一塊兒醃製，用一個小盆裝著。
莫清曄弄好的魚，用同樣的法子橫切花刀黃酒去腥，倒入鹽醃製入味。
這些準備工作都做好了，鍾璃又找出了土豆削皮切片，在後院裏她跟莫清曄開墾出的菜地裏摘了新鮮的茄子青椒西紅柿。
茄子洗淨後從中切開備用，青椒則是把中間掏空，然後把剁碎用香料調製好的豬肉餡塞進去，裝好放在一旁的盤子裏。
剩下的青椒和幾個西紅柿被鍾璃切碎，混著豬油肉末放入鐵鍋熗炒，成了一碗濃濃的青椒肉末醬，準備一會兒用來烤茄子。
鍾璃考慮到光吃肉可能太膩了，趁著鐵鍋的熱度沒歇，又往火膛了加了一些柴火，快速和麵攤了不少薄得透光的餅皮，順帶還切了一些大蔥細絲，洗了一小盆生菜。
菜準備得差不多了，鍾璃張羅著讓莫清曄將去年過冬的時候用的火盆搬了出來，把火灶裏的紅炭夾出來放進去，又加了特意買的無煙的銀炭，然後找來幾塊平穩的磚塊，穩穩的在火盆上搭了一個台子，確定高度合適後，將洗幹淨用滾水煮開消毒過的鐵網放了上去。
鍾璃剛剛把吃烤肉要用的醬料調製好，白術也帶著小廝回來了。
走到門口，就能聞到裏邊傳出的一陣香味，忙了一天白術就吃了點兒幹糧，一時忍不住腳步都快了一些。
見白術回來了，鍾璃微微一笑，說：“白大夫回來了，正好馬上就要吃飯了，洗手坐下就能開動了。”
白術也沒客氣，帶著小廝洗了手，看莫清曄都跟在鍾璃的身後轉來轉去的，沒好意思幹巴巴的坐著等著吃，笨手笨腳的跟著鍾璃幫著把裝好的各式盤子端到火盆邊上的一個專門用來放盤子的架子上，聽鍾璃說可以了才雙雙坐下。
每個人麵前兩個碗，一個裝著的是鍾璃用青椒炒出來的油醬，另外一個是幹的辣椒麵。
除了鍾璃，在場的人都是第一次這麽吃，一時不知應該怎麽下手。
鍾璃笑了笑，在鐵網上輕輕的刷了一層芝麻油，然後用公筷將醃製透了的肉片夾到鐵網上，薄薄的刷了一層醬油，肉片在炭火的炙烤下發出了劈裏啪啦的響聲，香味也一陣一陣的撲鼻而來。
不光是莫清曄看得不眨眼，就連白術也忍不住咽了咽口水。
白術端起自己麵前的酒喝了一口，笑著說：“夫人好手藝，今日叨擾，倒是我們有口福了。”
鍾璃不以為意的勾了勾唇，說：“準確地說你們是沾了我家青曄的光，若不是他想吃烤肉，我也想不到這樣弄。”
鍾璃先將烤好的一塊肉夾進了莫清曄的碗裏，哄孩子似地說：“好了，惦記一天了，快嚐嚐吧。”
白術聞言眉梢微微一挑，似笑非笑的看了莫清曄一眼。
他倒是沒想到，這位跟鍾璃平日裏相處竟然是這番場景。
莫清曄喜歡鍾璃對自己特殊照顧。
察覺到白術落在自己身上的目光也不在意，盯著鍾璃給自己夾的第一塊肉眼裏一亮，心急似的用筷子趕緊夾著往嘴裏塞。
肉太燙了，他這一著急被燙得連連吸氣，可是就算是這樣也不肯把嘴裏的肉吐出來。
鍾璃哭笑不得的趕緊給他倒水，又讓他慢點兒吃，給他夾肉的同時，還怕他吃膩了，教他怎麽用生菜卷著餅還有肉一塊兒吃。
莫清曄似乎不太會弄，全程都是鍾璃在照顧他。
白術就沒那麽好的福氣了，全程自己動手，不管是夾了肉的青椒還是炙烤後跟肉醬融為一體的茄子，又或者是早就醃製入味的肉，都讓白術吃得眼前一亮。
一口烈酒一口肉的吃下去，繞是白術這個吃慣了各種山珍海味的貴公子也不禁對鍾璃豎起了大拇指。
莫清曄吃了一會兒，烤魚熟了的時候，眼疾手快趕緊將魚頭附近刺少的那一塊夾了起來，低著頭仔細把小刺都挑幹淨了，獻寶似的放進了鍾璃的碗裏。
鍾璃輕聲笑了笑，慢條斯理的吃著魚，時不時的跟白術閑聊幾句，場麵還算熱絡。
淺顯聊了一會兒，白術心裏對鍾璃給自己帶來的驚訝就越發明顯。
鍾璃跟他認知中的任何一個女人都不一樣。
不管是他知道的那些閨閣千金又或者是尋常市井中的普通婦人，鍾璃跟她們的差異都是那麽的明顯。
爽朗大方，骨子裏還透著一股說不出的利落，言行有度舉止不說優雅，可是也絕對是禮數充足，而且她的身上還帶著一股引人側目的淡然，仿佛不管發生什麽事兒都不會影響她的氣度。
這樣的人，說是一個名門世家培養出來的千金也不為過，又怎麽會出現在這樣一個名不見經傳的山村裏？