第六十三章 最美味的佳肴
孫玉秀用力點頭,她早就想吃重口味的飯菜壓壓孕吐,但家裏也沒個啥特別的,隻能每天吞口水。
“你去院子裏拔幾顆小青菜,洗幹淨拿進來給我。我現在往出舀豆花。”
簡單的吩咐了一下,端著盆,往盆裏舀豆花,然後端到院子裏早掛好的白布上,過濾豆花中多餘的水分。
鍋裏的豆花被楊麗娜故意剩了幾碗,其餘的倒在外麵的白布上過濾。
孫玉秀好奇楊麗娜拿小青菜做啥時,楊麗娜已經接過小青菜,拿了菜刀啪啪幾下將小青菜切成小段,丟入鍋中。
青菜以肉眼看的見的速度跟豆花融入一起。
楊麗娜抽空剝蒜,切蔥,等青菜豆花好的時候,兩碗紅通通散發著蔥蒜香的調料出現在孫玉秀眼前。
舀了兩碗豆花,塞給孫玉秀一雙筷子。
“來吃吧,夾一塊放進料碗裏麵,蘸一蘸,嚐嚐看,味道很不錯的哦!”
示範性夾起一塊蘸了蘸送入嘴巴,紅油辣椒、花椒、蔥薑蒜的香味跟豆花的鮮味融合在一起,白色豆花帶著翠綠色的青菜葉子,在紅油的襯托下放入嘴巴,簡直是舌尖的享受。
孫玉秀吞了吞口水,這才蘸一塊送去嘴巴,頓時胃口打開,嘴巴裏哼哼到:“好好吃啊。”
最美味的佳肴,應用的是最簡單的食材和烹飪。
僅僅一道豆花蘸料,就徹底征服了孫玉秀的胃。
孫玉秀足足吃了兩大碗才覺得胃裏舒服了很多,同樣是蔥薑蒜,怎麽楊麗娜做的會這麽好吃呢?
想到這個問題,她決定走的時候問楊麗娜要一下蘸料配方,不蘸豆花吃也可以拌涼麵吃的。
楊麗娜怕發胖,吃的很慢很慢,想給自己胃部一個吃飽的錯覺,一碗豆花快見底時,這才喝了些許豆花湯,感覺到有飽腹感便停止進食。
刷洗了鍋,拿出模具,將瀝幹水分的豆花平整鋪進模具,壓上案板,案板上壓幾塊大石頭,習慣性拍拍手掌,很是滿意的說:“完了,所有步驟就這樣,最後一步,豆腐裏麵水分徹底排除幹淨,拿菜刀切小塊就可以了。”
孫玉秀雖沒記住楊麗娜說的條條框框,但大概步驟還是記住的,腦子裏想了一遍又一遍。
旁邊的楊麗娜,想到下午的豆腐就頭疼。
腦子裏是傻不拉幾的李景瑄,這丫要是在這麽下去,肯定會控製不住青春期單純又狂跳的一顆心。
“阿秀,景瑄怎麽沒跟你一起過來?”
要是平時,孫玉秀過來,屁股後麵鐵定跟著李景瑄的。
“她在選學校和專業了,不知道該選什麽專業。”
孫玉秀說著也一臉發愁,景瑄成績考的好,可是聽別人說,如果專業選不好,等於十幾年的學白上。
看見李景瑄絞盡腦汁的樣子,她想想也跟著發愁。
“這有什麽難的,學醫唄。上海醫科學大,我國排名前三,還有上海第二醫科大學,實力都很強大的。
而且醫生多好,治病救人,多高尚神聖的職業。”
楊麗娜說的眉飛色舞,帶著羨慕的神情,仿佛在說自己偶像。
別問她為什麽知道,要知道上一世自己老爹為了讓她選醫科大,將所有醫學院打聽的一清二楚。
雖未來這幾個醫大實力有些許下滑,但對於80年來說,那可是重中之重啊。
“你好厲害,你是怎麽知道的?”
孫玉秀雙手捧著臉,抬頭仰視。
“聽別人說的,那天在集市賣豆腐,無意間聽兩高中生說起的。”
楊麗娜轉移話題,說話要有分寸的。
李景瑄翻看了一早上書籍,也沒選出個一二,學校太多,看的她眼花繚亂,不知如何選擇,索性也就不去選,反正時間還有好幾天,等今天見了馮誌軍在說。
腦海裏想到馮誌軍,李景瑄心情頓時變的壓抑無比。
她承認,對於大哥哥一樣的馮誌軍確實有心動之意。
他有知識,懂情調,長的好,待人又體貼,可是他偏偏已經結婚。
本來,她覺得兩人兩情相悅就好,結不結婚的都沒什麽。
可是,跨越思想道德的愛情,要給別人帶去沉重的痛苦,想想都覺得不妥。
想到楊麗娜的提醒,馮誌軍不止結婚了,還有兩個多月大的孩子。
馮誌軍已經暗示她,喜歡的事,喜歡的人要大膽去追求,可是她不能被這懵懵懂懂的感情衝昏頭腦。
好不容易熬到上大學,萬一傳出什麽不好的流言蜚語,毀的隻會是自己的前途。
她又靜下心將昨天的事想個徹底,楊麗娜的話像警示語一樣,讓她無敵自如。
冷靜下來,又慶幸自己與馮誌軍之間沒有真的發生什麽,要不然後果不堪設想。
李景瑄出現時,剛好聽到楊麗娜的話。
上海醫科學大嗎?
這學校老師說過,可她不敢去想。
上海消費高,家裏的條件,供應不起她。
但,心底裏有了目標,上海醫學院去不了,可以去別的地方啊,如果真的學了醫,大哥的腿她來治。
“嫂子,謝謝你,那裏消費太高了,我怕上不起,不過我會選擇別的地方的。”
景瑄突然出現,讓兩人嚇了一跳。
楊麗娜假裝鎮定自若,回頭看了眼一臉失落的李景瑄,這才緩緩開口。
“你怕什麽,上海是個大城市,那裏消費雖高,但是機會也多啊!
你不是想走出這大山溝嗎,那就趁著年輕多出去走一走,以後功成名就回來再報答養育你的家人和地方就好啦!
不要告訴我,你想呆在小城市,或者跟我一樣早早嫁了。”
眼下條件雖艱難,但一切都是成正比例的。
“可是,我.……”
她沒有在提自己媽說的話,普通的大學或許她省一省,加上身上二百塊勉強可以上兩年,但一線發展城市,怕省吃儉用也隻能維持一年吧。
“不怕,你忘記你身上兩百塊是如何而來嗎?你走的時候,嫂子給你多做幾件衣服,到時候你賣了就行,嫂子保證你輕輕鬆鬆上完四年大學,如果到時候咱家條件好了,研究生、博士、碩士,隻要你有能力,有魄力,就像你哥說的,砸鍋賣鐵也得供您上學。”