第二百八十八章 大秀廚藝
魚骨用來熬製湯底,熱鍋,放上少許油,放上蔥薑蒜,煸炒出香味,倒上一大碗清水,放入魚骨,慢慢熬製。
陌千尋看著容北辰認真做材樣子,白襯衫,黑色修身長褲,跟陌楓一樣,圍著碎花圍裙,忍不住勾唇一笑,伸手從背後抱著容北辰的腰,歪頭看著容北辰,笑道:“容大廚,這麽好的廚藝,傳授一下啊!”
“想吃我還不給你做麽?油煙這麽大,我怎麽舍得讓你做這些。”容北辰轉頭看著陌月情,深邃的眼眸裏,溢出滿滿的愛意,轉身靠坐在廚台上,用手臂勾著陌千尋的脖子,額頭抵著陌千尋的額頭,微微錯開,吻住陌千尋的紅唇,輾轉吮吸。
陌千尋被容北辰吻住,笑著回應,雙手緊緊的環住容北辰的腰,沒一會兒耳邊就傳來水沸的聲音,睜開眼看著容北辰眼瞼上,覆蓋的濃黑睫毛,伸手拍了拍容北辰的後背,“唔……唔……”
容北辰自然也聽到了水沸的聲音,在陌千尋的唇上深深的一吻,放開陌千尋,微微回回身把火調一點,慢慢燉,再回身一把攬過陌千尋的芊腰,貼近自己,深邃的眼眸裏多了一絲**的火苗,仿佛要將陌千尋拆吃入腹,低啞著聲音,“今晚……為夫想吃肉……”
“嗯?討厭,這種事……你怎麽的出口……”陌千尋看著容北辰**的眼神,聽到容北辰的話,一下子就反應過來了,臉色緋紅,伸手捂著容北辰的嘴,嬌嗔的看著容北辰。
“尋兒,在什麽呢!今晚我們不是要吃燒烤嗎?難道尋兒想的是……”容北辰看著陌千尋嬌羞的模樣,忍不住想要逗一下,用疑惑的眼神看著陌千尋,隨後有湊近陌千尋的耳邊,曖昧的哈著氣。
“你……那你別想了……我去看哥弄好沒迎…”陌千尋被容北辰這麽一弄,臉上一燙,脖子癢癢的,不住的躲閃著,伸手推離容北辰,生氣的撅著嘴,怒視著容北辰,伸手扯著容北辰的臉,丟下這麽一句,轉身欲走。
“好夫人,是為夫錯了,為夫道歉,別走啊!為夫已經好久都沒吃肉了,心裏很想尋兒的,你看已經……”容北辰看著陌千尋生氣了,趕緊從後麵抱著陌千尋的芊腰,讓陌千尋靠坐在懷裏,頭靠在陌千尋的肩上,討好的告饒,伸出舌尖舔舐陌千尋的耳垂,輕輕含住。
“唔……”陌千尋被容北辰緊緊的抱著,弄得有些不知所措,感覺到不對勁,身子一顫,不知道該怎麽辦,一動也不敢動,臉上像有一團火在燃燒,低頭蚊吟著,“趕緊放……放開我,像什麽樣子……”
“那……夫人,這是同意了嗎?”容北辰看著陌千尋的身體反應,嘴角勾起一抹邪笑,大手在陌千尋的芊腰上作亂挑逗,湊近陌千尋的耳邊,曖昧的哈著氣,不等陌千尋回答,自顧自的道:“今晚……為夫洗好,等著夫人來品嚐……”
“嗯……”陌千尋僵直身子,被容北辰挑逗得身上酥麻,手抓住作亂的大手,嬌羞的點零頭,趕緊掰開容北辰抱著自己的手,在這麽下去,怕是要出醜了,心突突直跳,深怕容北辰一個忍不住,或者是自己……
“那今晚為夫等著女皇陛下的臨幸了……”容北辰看著陌千尋的背影,眼底閃過一絲得意的笑,眼眸微斂,看著不聽話的地方,暗道:今晚就可以了,再忍耐忍耐……
“你快點做菜吧!等下他們就回來了……”陌千尋來到容北辰的樣子,心裏酥癢,就跟被人拿著羽毛輕輕的撓著,臉上的紅潤不減,嬌嗔了容北辰一眼。
“遵命,我的女皇大人,不過女皇大人你確定不用煮一鍋白米飯嗎?”容北辰看著陌千尋魅惑的一笑,轉身把另外的炒鍋放在灶上,預熱,餘光看到空空的電飯煲,轉頭問著陌千尋。
“啊……被你這麽一打岔,我都忘記了,都怪你啊!”陌千尋喝了一口水,聽到容北辰的話,看著電飯煲,大叫一聲放下手中的玻璃杯,瞪了容北辰一眼,轉身去煮飯了。
“是,為夫錯了……”容北辰寵溺的看著陌千尋的身影在眼前走過,心裏無奈的一笑,要不是你來挑逗,我能把持不住麽,不過這話可不敢,隻能寵著。
容北辰深呼吸一口氣,恢複平靜,認真的投入在做菜上,往熱鍋裏倒入清油,開火,等油七層熱之後,依次放入麻辣味的底料,放入配料,煸炒出香味。
然後,將湯鍋裏的魚骨和魚頭挑出,拿一個大碗裝著,放在一邊,把純白色的魚湯倒入另一個鍋中,火慢慢熬製入味,把留下一半的魚湯放在一邊備用。
容北辰處理好之後,找了一個大一點的托盤,用錫箔紙鋪了一層,把之前醃製好的魚放在上麵展開鋪平,刷上一層油,端在手裏,走到烤箱前麵,把托盤放進去,關上門,調整時間。
陌千尋洗好米之後,放入適量的水,擦幹電飯煲內膽外麵的水漬,放入電飯煲裏麵,插上電,調好時間,抬頭看著烤箱前麵的容北辰,道:“我去看看哥哥把野雞弄好沒有,不然中午肯定是吃不成雞了。”
“嗯,你去看看,這裏沒有什麽忙的了。”容北辰調整好時間,轉身看著陌千尋道,走到廚台上,看著慢慢沸騰的湯底,用碗盛了一點,嚐了一下鹹淡,轉身叢冰箱裏拿出醃製好的魚片,用筷子用最快的速度,一片片的放進紅油湯鍋裏,號盆裏還留了一半魚片。
容北辰伸手把一旁魚湯鍋的火打燃,等魚湯沸騰之後,放入一點鹽,用大湯匙攪拌一下,把一旁的魚片放入魚湯中,慢慢煮,拿著筷子在麻辣水煮魚的鍋中,輕輕的戳了一下魚片,斷開。
容北辰把陌千尋準備好的盛魚的青花陶瓷盆拿過來,把麻辣水煮魚的火關掉,端著鍋柄,順勢將鍋裏的魚片,全數倒入陶瓷盆裏,放下手裏的鍋,抓了一撮香菜葉,撒在上麵,香氣四溢。
容北辰戴上厚手套,把一大盆麻辣水魚端上一旁的飯桌上,回身摘掉手套,拿過另外一個青花陶瓷盆,把另外的火關掉,把鍋裏的清湯魚片順勢倒入陶瓷盆中,撒上切碎的蔥碎末,色香味俱全的清湯魚片就做好了。
容北辰是考慮到隻吃麻辣水煮魚也會膩,所以就弄了兩個口味的魚片,這樣不同口味,吃起來也會很不錯,而且魚湯也會很營養,不會被辛辣破壞純純的味道,拿著兩個銀色的半球蓋子蓋上。
‘叮……’,這時候烤箱發出聲響,明烤魚已經烤好了,容北辰故意少調了一點時間,不急著拿出來,利用烤箱裏的溫度,將烤魚慢慢的烤成焦黃,酥脆,這樣才好吃。
“大菜好了,現在該準備烤魚的配菜了……”容北辰看著魚片已經煮好了,聽到叮的一聲,轉身回到廚台上,麻利的把其中一個鍋放在廚灶上,擦幹水漬,倒入包半鍋清油,火預熱。
又拿著另外一個鍋,打火預熱,放入清油預熱,想著這裏的菜品有限,沒有其它配料,隻有土豆洋蔥和一些藕,就讓陌千尋把土豆切成條狀,藕切成厚片備用,當然,洋蔥是容北辰切的。
容北辰把藕片放在平底鍋裏麵,放上清水,放在電磁爐上,蓋上玻璃蓋,大火力煮著,轉身看著鍋裏的清油,活動了一下肩膀,一下子做這麽多,還真是有些吃不消。
容北辰等鍋裏的油七層熱的時候,放入烤魚專用的底料,再放入陌千尋切好的蔥薑蒜等配料,在油鍋裏煸炒,依次放入花椒,幹辣椒翻炒,煸炒散香,翻炒一會兒,然後關火,用油的高溫溫著。
正好這邊的鍋裏的清油已經滾燙了,把火關掉,把放在冰箱裏冰著控幹水分的土豆條倒入網狀的漏勺裏,迅速的放入熱油中,又提起來,控油,反複兩次,最後把土豆條放在油鍋裏麵,開火慢慢的炸。
等土豆條炸至酥脆之後,全部撈起來控油,盛在一個大盤子裏麵備用,戴上手套走到烤箱邊上,把裏麵烤得酥脆散香的烤魚端出來,把烤箱門關上。
容北辰把托盤放在廚台上,把煮好的藕片盛出來控幹水分,然後把炸好的的土豆條一一碼在烤魚的邊上,又把藕片鋪在上麵,最後把鍋裏的湯汁淋在烤魚和土豆藕片上,發出滋啦滋啦的聲音。
聽到這種聲音,心裏都會很愉悅,明這道烤魚是成功的,最後還得撒上青紅的尖椒碎末,這道烤魚才是真正的完美收工了,香氣撲麵而來,頓時就覺得肚子餓的不校
容北辰看著麵前的烤魚,完全是特大份的那種,魚都有四五歲孩子手臂那麽長,加上配菜,這才發現托盤和烤箱不是一般的大,顯然之前肯定也有人做過,苦笑一聲,“嗬嗬……看來這裏麵的廚具都是定製的,肯定是經常做這些吧!”