第三十四章投其所好
辰初時分,一盤熱氣騰騰的包子夾在眾多的早膳之中進獻到天子劉宏麵前。錢使得到位,左丞楊興吩咐宮女將這盤包子放在胡餅之前端上,劉宏果然一下子被雪白如雪,褶如菊花的東西吸引。
“唔,這是何物?”劉宏指著包子問道。
小宮女事先得了吩咐,躬身應道“此物乃南市最近熱賣的包子,坊間百姓喜食,少府左丞楊大人特意命人製來,請萬歲品嚐。”
這些包子是精心包製的,隻有核桃大小,玲瓏可愛。劉宏夾起一個咬到嘴中,汁水從包子中溢了出來,鮮香滿口,是羊肉蘿卜(1)餡。湯汁濺在劉宏的胡須上,宮女忙遞上毛巾,劉宏將剩下的半個包子丟入嘴中,這才擦拭著胡須上的湯汁,道“此物不錯,鮮香味美,外皮也甚鬆軟,勝過胡餅。”
丟了毛巾,再去夾包子,發現褶皺花紋的中心點著顏色,如同花蕊一般,剛才那個是黃色,劉宏便夾了個紅蕊的,大蔥豬肉餡,嫩滑爽口,香味撲鼻。
包子個頭不大,劉宏一口氣連吃了六個,分別是羊肉蘿卜餡、豬肉大蔥餡、牛肉白菜餡、青菜餡、醃菜餡和胡桃餡的,個個不同,個個美味可口。劉宏滿意地道“此物甚好,從明日起供奉後宮,把剩下的端給太後、娘娘和皇子們都嚐嚐。少府進獻美食有功,左丞楊興賞錢五千。”
楊興就在殿外等候消息,小宮女把喜訊告訴他,楊丞把事先準備好的串錢塞到小宮女手中,喜孜孜地入殿謝恩。劉宏是個吃喝玩樂的主,可能認不齊朝堂上的大臣,但對伺候他吃喝拉撒的人個個認識。
見楊興跪倒謝恩,劉宏笑道“楊愛卿,你所進的包子朕甚喜,難為你辦差用心。此物是何人所製?朕嚐出六種不同餡料,不知還有多少種?”
楊興恭聲道“臣謝萬歲賞賜,此物乃南市商人新製,京中百姓喜食,臣得聞後專程前去試嚐,感覺美味才鬥膽呈給萬歲。臣已將製包子的廚師招入宮中,聽其言可更換不同的餡料和包皮,種類繁多。“
劉宏興趣盎然,笑道“把那廚師叫來,朕要問問他究意有多少種搭配?”
包子進奉上去,孫青提心吊膽地等著消息,半個時辰在他感覺中比半年還長。這時,廚頭走過來,既是羨慕又是妒忌地道“孫青,你好運道,萬歲召你前去問話。”
孫青兩腿發軟,他見過最大的官不過是亭長,現在天子要見他,嚇得連腿都不知道該如何邁了。廚頭又好氣又好笑,罵道“你這個夯貨,萬歲見你是好事,怎麽像要殺你的頭似的。來人,架著點他。”
孫青被架著來到劉宏麵前,總算還記得前夜與劉宇商量的應變之道,大著膽子顫聲道“小民孫青叩見萬歲。”聲音因為恐慌變調高亢,磕頭卻是實在,砸得地麵“梆梆”直響。
劉宏忍住笑,和聲道“你不用怕,且站起來回話。”
孫青爬了半天站不起身,劉宏笑著示意小宦官扶起他,問道“這包子是你所製?朕問你,包子有多少種類?”
天子的問話劉宇事先料到,先行交待過孫青,有所準備的孫青膽子大了幾分,顫聲應道“回萬歲,包子可調換餡料和麵皮,餡料有牛肉、羊肉、豬肉、雞鴨魚肉,可以摻雜各色菜蔬、鮮果等,若是不喜食葷,也可單用素菜;皮料用麥粉,可在麥粉中摻雜雞蛋、菜汁等物,小民也沒算過能做出多少種來。”
劉宏笑道“無妨,你每日且做四種,二葷二素,朕很喜歡吃,比胡餅好吃。這包子的名字可是你所取,著實粗陋。此物既是蒸製而成,就改名為‘蒸餅"吧。孫青獻蒸餅有功,做個廚頭(二百石)吧,專門替朕做蒸餅。”
孫青也不知廚頭是多大的官,反正跪倒磕頭謝恩不會錯。想起與劉宇事先的約定,孫青壯著膽子道“萬歲,這蒸餅的製作之法並非小民想出來的,小人不敢冒功受賞。”
劉宏笑道“想不到你這個草民還識大義,居然不貪他人之功。朕問你,這蒸餅的製作方法是何人想出來的?”
孫青滿是感激地道“是小民的主家劉宇所授。”
“哦,居然也姓劉,可是朕的族人?”劉宏饒有興趣地問道。
孫青道“小民聽主家說起,他是長沙定王後人,不知是不是萬歲的族人。”
劉宏笑道“哈哈哈,你這家夥真是無知,朕亦是長沙定王後裔,想不到朕的族人之中還有伊尹易牙之輩。你的主家多大年紀?”
“十五歲。”
劉宏一愣,道“什麽,尚未束發?他家中還有何人?”
這些都是劉宇事先想到的事情,孫青膽大了起來,按照劉宇的叮囑應道“主家是荊州魯陽人,一年前隨族叔來京,先是做馬夫,後到劍館做廚師、學劍,隨劍館主人前往豫州平定黃巾,回京後在太尉府做員吏,太尉府裁撤冗員後歸家讀書,閑來無事便經營包子鋪。”
劉宏撫著胡須,道“此子倒是命運多舛,朕雖貴為天子亦無法顧及每個族人,甚憾。”剛想賞賜劉宇一個小官,想到劉宇前往豫州平定黃巾,雖然不知因何原因,但肯定是跟隨王允前去。
朝堂之上袁隗、楊賜等人同諸大臣輪番求情,讓劉宏覺得士族串通一氣,越發不肯赦免王允。這個劉宇居然和王允攪到了一處,劉宏眉頭一皺,道“劉宇年紀尚輕,應當在家中讀書識禮,怎可荒廢在商賈之間。不過,朕既喜食蒸餅,不能不賞其功,取紙筆來。”
小黃門拿來紙筆,劉宏執筆寫下“蒸餅極佳”四個字,道“就將這四個字賜給他吧。”劉宏雖然荒淫無道,但卻多才多藝,除了喜歡辭賦之外,對書法、音樂皆有研究,擅長彈琴、吹洞簫,“蒸餅極佳”四個字寫得華美莊重。
放下筆,劉宏自我欣賞了片刻,很是滿意,吩咐道“將字製成匾額送去。還有,蒸餅既是朕的族人所經營,爾等不可起意謀奪,否則朕絕不輕饒。”
天子賜字,非同小可,太樂署派人吹吹打打地將“蒸餅極佳”四字匾額送到了包子鋪,整個南市都轟動了,人山人海擠在包子鋪前看熱鬧,劉宇也沒想到弄出這麽大的動靜來。
注(1)《詩經?邶風?穀風》中有“采葑采菲,無以下體”的詩句,葑指大頭菜,菲指白蘿卜。
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