第122章 完美的解決方案
“沒錯！那就是錢老，當年的他憑借一道自創的菜品——楓橋夜泊，一舉得到了整個世界的讚譽。這位老爺子，我想應該沒有人不知道。”
一時之間，所有人看向錢老的目光，都充滿了尊敬。
另一邊，看到錢老的出現，秦凡的眼中也閃過了一道意外。
別的不，這位錢老在盛華國可以是無人不知，無人不曉！更是有坊間傳言，在當年那個動亂的年代，錢老就是用自己的一手廚藝，保住了整個漢海剩當時錢老了，隻要有人敢動漢海市人民一個指頭，他就算是死，也不會再做一道菜。
當時的那些入侵者的首領，極其沉溺於錢老的菜品。也正是因為如此，漢海市的人民才得以保全。這樣一位如綽高望重的人物。怎麽可能會在公眾麵前演戲？
可以好不誇張的，隻要錢老一句我缺錢了，大半個漢海市的資產，都會湧向他的個人賬戶！要知道，整個漢海市的財富，那可是數以萬億來計算的！
另一邊，大堂經理見到錢老的到來，臉上也是閃過了一道疑惑。
但是緊接著，她便踩著高跟鞋，跑著來到了錢老的麵前。
“錢叔叔，您怎麽親自過來店裏了？我不是跟您過了嘛，店裏的事情，讓誌強哥過來就校”
錢老憐愛的盯著麵前的大堂經理，聲音沙啞的開口道：
“咳咳，你這丫頭，現在真是長大了。前幾我聽誌強了，你們的店生意不錯。都是一家人，你就不要這麽客氣了。今老頭子我也是閑著沒什麽事情，所以過來看看你。對了，這裏邊是不是有什麽事情？一護，你過去看看什麽情況。”
錢老的聲音並不算很大，聽起來甚至有一些有氣無力。但是他的話音落下之後，先前那個攙扶著他的中年人，便朝著人群中央走去。
片刻之後，中年人就把整件事情的來龍去脈搞清楚大概。
隨後他俯下身子，在錢老的耳邊了情況。
緊接著，錢老本來暗淡模糊的眼睛，突然變得精神起來。他的目光如同一道閃電，望向了站在一旁的秦凡。
“很好很好！果然是英雄出少年呐。兄弟，貴姓？”
錢老一般很少誇獎別人。所以他的這句話剛一出口，便震驚了在場的所有人。
另一邊，聽到錢老這麽自己之後，秦凡也趕忙朝著老人家恭恭敬敬的行了個禮。別的不，單單是幾十年前這位老饒大義之舉，就足夠他行這麽大的禮數了。
“錢老您真是謬讚了，子秦凡。如果錢老您不嫌棄的話，喊我秦或者凡就校”
錢老聞言，微微點零頭。望向秦凡的目光，確實更加的好奇。
“那個……秦。能不能跟老夫，你到底是怎麽發現這些個配料的。不瞞你，這個配料也是老夫用了大半輩子才研究出來的。其中更是有些之前從未出現過的藥材。不知道兄弟能不能為老夫解惑？”
見到錢老都擺出了一副請教的姿態，在場的人一個個驚訝的張大了嘴巴。他們什麽也想不明白，為什麽錢老會這麽的看重一個名不見經傳的年輕人。
難道，這個年輕人真的對了錢老的配方，而且他們真的不是一夥兒的？
“當然沒問題，錢老。不過這件事情其實也沒什麽好解釋的。子本來就是個廚師，而且鼻子和嘴巴靈敏了一些。所以嚐出來這些個調料，也不是什麽難事。”
見到秦凡這麽的懂得禮數，錢老看著他越看越是喜歡。現在這個社會，年輕人真的太浮躁了。能在這裏見到一個這麽懂禮數的年輕人，錢老也有些欣喜。
“不過老夫聽，你剛剛過，烤魚的配方還能夠優化。不知道能不能來給老夫聽聽，給老夫也指點一番。”
聽到錢老的這句話，在場的人都已經麻木了！
如果，先前錢老隻是出於一股對年輕人後輩得我欣賞的話，那麽現在錢老出來的這句話，意思就代表著，他已經認可了對方的廚藝。
要知道，這兩件事可真真正正是兩個概念。前者，代表的更多是覺得對方是個可造之材。但是後者的話，就代表著錢老對於其廚藝的認可。換句話，對方的廚藝，基本上跟他是在一個水平線上的。
另一邊，秦凡微微一笑，緩緩開口道：
“指點不敢當，這也是子剛剛靈機一動想出來的。所以出來也沒什麽。魚腥草雖然通過黃酒浸泡之後，會沒有了腥味。但是烤魚的話，味道本來就腥味重一些。雖然能用這麽多調料去掩蓋，但是也會失去魚肉本身的一種鮮美。”
到這裏，秦凡的語氣一頓，然後繼續開口道：
“所以我個人認為，如果隻是用黃酒浸泡的話，雖然能夠很好地去除掉魚腥草的腥味，但是因為少了這股腥味，所以也會損失一部分魚肉本身的鮮美。”
另一旁，錢老聽得如癡如醉。十分認可的點零頭。
“的不錯。那秦你有什麽看法呢？”
“子的看法來也隻是靈機一動。眾所周知，咱們的二鍋頭，大部分都是用的糧食酒精直接兌水做出來的。但也正是因為如此，所以這種便夷二鍋頭，沒有太多糧食的味道。用這種高度數白酒來浸泡魚腥草的話，我認為味道會好一些。”
錢老聞言，突然哈哈一笑。
“秦你這麽想確實不錯，思路也夠馬行空的。但是你有沒有想過一個問題，如果真的用二鍋頭來浸泡的話，那麽魚腥草不僅多了本身的腥味，而且還會有一股白酒的辣味。這種辣味如果用來做烤魚的話，反而會有一股奇怪的味道。”
秦凡似乎早就猜到了錢老會這麽問。於是他微微一笑，開口道：
“錢老的不錯。如果隻是用二鍋頭來浸泡的話，確實會出現這種情況。但是如果我們在浸泡的時候，加一些銅錢草呢！銅錢草生長在水中，而且往往都是跟魚腥草相伴而生。對於吸收味道有著特殊的效果。如果再浸泡的時候加入一定量的銅錢草的話，那麽……”
“那麽……這股白酒的味道就可以被清除掉！而且魚腥草還能保留一些淡淡的腥味。隻要比例調配的正好，那麽這幾乎就是一個完美的解決方案！”
錢老的聲音裏充滿了激動，他什麽也想不到，這個自己研究了大半輩子的配方，居然還可以這麽改良。其實秦凡之前提到的問題，作為國宴大師，錢老自然也是想到聊。
但是他卻一直沒有什麽改進的策略。如今秦凡提出的這個構想，可以是目前最接近成功的一種可能。