第三百四十八章 斷後路
“這個的話……”
許久沒說話的周浪，在此時開口。
“如果說最適合搭配鬆露巧克力的，應該是班努（Banyuls）或莫裏（Maury），他們帶有比較濃鬱的果香，能夠中和鬆露巧克力的微苦。”
“但徐錦程做過的遠遠不隻是這兩樣，除開幹型葡萄酒以外，半甜和甜紅葡萄酒，他全部都做過，味道風格均是不同，要是徐錦程在這個領域認第二，那麽應該不會有人可以認第一。”
“要想在這一份甜品上麵取勝，除開葡萄酒品種以外，我們需要另辟蹊徑。”
如此一番話打破原本熱烈的氣氛，讓場中陷入沉默，確實——
自己這邊能找到的品種，徐錦程也能找到，甚至已經提前準備了更好的品種。
兩天時間要想超越徐錦程超過十年的浸營，基本是不可能發生的事兒。
唯一的奇跡就是在成品上下功夫，但紅酒鬆露巧克力成品簡單，味道濃鬱，要想做出旁的心意，實在有難度。
尤其巧克力口感的爽滑都是以技巧取勝，兩天時間要想有所成就，根本不可能。
同等條件下，馬躍根本不可能勝出。
“如果是不同的葡萄酒呢？”
馬躍忽然開口。
“打破常規，超越市麵上所有葡萄酒的葡萄酒。”
“應該可以贏吧？”
“你說的不會是丹雲吧？”
彭良鬆麵上驚異，尚且可沒忘了上次馬躍在水果節引起了什麽樣的風波，其中被蓋過風頭的，也就是丹雲了。
丹雲作為市麵上最好的葡萄酒原材料，如果釀造出來的葡萄酒，絕對不同凡響。
或許——真能贏也說不定。
“什麽丹雲？”
林洋麵上疑惑，感覺這兩人好像在打啞謎。
“是一種新品種葡萄，如果釀造好了葡萄酒，絕對可以是當之無愧的第一，如果能夠得到丹雲，至少這場比賽我們就贏了一半。”
“真有這麽好嗎？”
陳群麵上疑惑，而且——
“話說這麽好的酒，還沒麵世，要想得到不容易吧？”
艾拉爾集團的名頭可不是沒聽說過，人家一個國際大酒廠，國內外都有種植基地，這種機密玩意兒能給你打比賽？
麵對陳群這話，彭良鬆看過去馬躍，聲音透出幾分意有所指——
“這就要看，馬先生的本事了。”
“嘿嘿！”
馬躍笑嘻嘻，如果自己都搞不到手，那麽也就沒別人可以搞到手了。
掏手機撥出去號碼，那頭戴征勇趕忙接了——
“馬先生您好，有什麽吩咐嗎？”
“額……”
被戴征勇這服務態度給尬了一下，摸摸鼻子訕笑，別太客氣了，自己會飄的。
定定神，馬躍這才道。
“是這樣的，我這邊需要兩瓶丹雲葡萄釀製的甜葡萄酒，你能讓人送過來嗎？我在滬城金悅酒店，盡量明天之前送到。”
“……”
那頭戴征勇愣了一下，似乎對於馬躍這個要求有些意外，回神片刻才道。
“馬先生，這邊我馬上安排送貨，隻是漢斯那邊需要交代，所以我想問下您是需要做什麽？”
“我在參加甜品節，需要做紅酒鬆露巧克力，你放心我不會公開配方，沒人知道是你們葡萄酒做的。”
“……噢噢，好的。”
被馬躍這個愛好意外了一下，戴征勇忙著點頭。
“好的好的，這邊我們過來大約三小時左右，請馬先生稍等。”
“好的沒問題。”
馬躍點頭掛了電話，轉而看過去眾人希冀眼神，笑著開口。
“成了，三小時後到。”
“Yes！”
劉魁忍不住激動，總算有一件好事兒了。
“既然這樣，我們時間不多，盡快開始巧克力的製作吧，馬躍你做過鬆露巧克力嗎？”
林洋看時間不過下午三點，忙一陣的話不是問題。
聽著這個問題，馬躍訕笑。
“說實話，不隻是沒做過，連吃都沒吃過。”
“額……”
眾人一陣麵麵相覷，看來這兩天時間要想培訓到位，怕是任重而道遠呐！
回到金悅酒店當中，酒店裏麵有之前買的純可可粉暫時拿來應急，給馬躍當試驗品。
臨近傍晚，幾經周折總算是有了幾批成品，林洋幾人已經吃的不愛吃了，剩下崔安平心肝情願當一個沒有感情的吃巧克力機器。
“馬躍，感覺第三次那個更好吃，你紅酒比例好像高了，感覺朗姆酒不能少，你再試試比例呢？”
砸吧嘴，崔安平品嚐第七批以後，給出來一個珍貴意見。
馬躍狐疑看著他滿臉巧克力，感覺這家夥怕不是已經喝得差不多了。
半瓶朗姆酒下肚，還能保持清醒也是蠻服氣的。
接到電話，是可可粉送到了，馬躍出去接，還沒等進來就看到一輛小型恒溫車開過來，以為是紅酒送到，結果對方連車也沒停。
訕笑中以為自己猜錯了，結果還沒進酒店的功夫，就聽到手機鈴聲響，摸出來一看還真是戴征勇。
意外接起來——
“喂？勇哥？”
“馬先生我們到了，就停在酒店街角這兒，想著你說要低調，所以我準備了幾瓶沒包裝的，給您送到哪兒呢？”
“噢噢！”
馬躍感覺自己直覺還挺準的，想了想道。
“這樣吧，你們直接送到酒店後廚，這邊我給酒店打個招呼讓他們出來接，當做是酒店自己進貨，免得被人盯上。”
“這一趟謝謝你了。”
“沒有沒有。”
戴征勇有些受寵若驚，應著聲掛了電話。
馬躍這邊回去通知一聲黃經理，對方二話不說辦事兒幹脆，很快備用廚房當中就出現了好幾箱酒。
馬躍一臉懵逼——
不說是幾瓶酒嗎？
仔細一看瓶子上手寫標簽，原來倉庫有的甜葡萄酒都送了一瓶過來，尤其是丹雲葡萄酒，直接送了一箱。
馬躍訕笑，這人情可是欠大了……
隻林洋幾人看著這個場麵，都是不自覺吞口水，作為甜品師對於紅酒了解如數家珍。
麵前這些紅酒，雖然不是傳統的什麽八二年拉菲，但在紅酒愛好者的眼中，絕對屬於評價極高的品種。
而且有好幾種市麵上甚至已經找不到，黑市價格炒到十幾萬一瓶，這會兒竟然一句話就送給馬躍做甜品？