第三百四十四章 風頭太盛
對於戚風蛋糕上的醜梨,其實大夥兒都有幾分期待,幾個徒弟中雖然選擇馬躍食材的不多,但並不妨礙對食材的推崇。
他們沒有選擇的,隻有一個原因,那就是怕想喧賓奪主。
以水果為主題的戚風蛋糕,主題是水果,但主體是戚風蛋糕。
不能背道而馳。
林洋自認沒辦法在保證戚風蛋糕為主體的情況下,讓馬躍宛若水果界巔峰的水果保持平衡。
所以才會選擇自己更熟悉的食材,確實像是師傅說的,自己更擅長——
穩中求勝吧!
這會兒看著師弟的出品,心裏有擔心,也有期待,希望他可以出來讓人驚訝的甜品。
這一次的甜品比賽,已經不僅僅是為了個人榮譽而戰,而是為了集體榮譽。
從拜入門中,自己師兄弟八人就是一個整體,雖然如今隻剩下七人,但依舊不能輸。
絕對不能輸。
“師傅請。”
陳群端著一份遞過去給周浪,隨後挨著給了馬躍幾人,觸目手中戚風蛋糕,馬躍感覺好像挺普通。
除了頂上的醜梨,中間也就是普通的戚風蛋糕而已,並沒有旁的驚喜。
眾人遲疑目光中,各自叉了一塊送入口中,一股獨屬於醜梨的清甜在唇齒間迸發。
第一口品嚐到的,就是醜梨的甜香和清爽,除此之外再品嚐不到別的口味。
林洋歎口氣。
“如果有辦法將醜梨的口感包裹在戚風蛋糕中就好了,這樣就可以保證醜梨口感的同時,不會蓋過戚風蛋糕的風頭。”
馬躍的醜梨絕對是頂尖水平,就是可惜太頂尖了。
如果是單拚水果,那麽很簡單,馬躍是當之無愧的第一,但現在並非是拚水果,而是拚戚風蛋糕。
這種用法,有些本末倒置。
“林洋說的沒錯……”
周浪點了點頭。
“醜梨風頭太盛,恐怕沒辦法使用。”
“我的好像也有這個問題……”
“我的也是。”
“我也失敗了……”
“……”
剩下幾個徒弟紛紛自己嚐了嚐各自的,都是麵上一抹頹然,顯然都有同樣的問題。
隻馬躍品嚐著戚風蛋糕,腦子裏多出來一個想法。
“或許我有辦法可以試試,不過我不會做戚風蛋糕,能先教一下嗎?”
“……”
“……”
……
“……”
一眾人遲疑,顯然馬躍的開口讓人詫異,畢竟戚風蛋糕簡單,但要想做合格,甚至超越合格之上,不容小覷。
“我會做,我教你。”
崔安平一甩辮子,直接過去桌子邊上,露出小半個身子,顯然身高不夠。
林洋看著擺擺手。
“還是我來吧!”
“不過——”
林洋想了想,開口意有所指。
“如果你是完全不會,但又想法的話,或許可以告訴我們,我們來做的話,相對費時間會少一些。”
也是實話,馬躍完全不會,從熟悉做戚風蛋糕,再到可以參加比賽,如果有兩個月完全夠了,但現在僅僅隻有兩天時間而已。
“那行,你先把麵糊搞出來,咱們試試。”
馬躍沒反對,自己也就是一個概念,試試再說。
兵分兩路,林洋處理麵糊,然後馬躍處理醜梨,隻要一部分醜梨肉,剩下部分是醜梨汁水。
清甜當中可以增加幾分脆感。
在林洋準備好麵糊以後,馬躍將一顆醜梨果肉顆粒和幾滴汁水混合,調整成麥麗素大小。
在眾人詫異的目光中,融入麵糊裏麵消失不見。
一共三十二顆,在麵糊中呈現上下排列的架勢,當然,普通人看不到。
“好了,放進去烤箱吧!”
馬躍招呼一聲,林洋回神將麵糊放進去烤箱,屏息等候,烤箱最終發出‘滴’的一聲。
林洋趕著把戚風蛋糕拿出來,隻麵上略有失望,就這麽烤製出來的話,和普通的沒有區別吧?
而且剛才馬躍放進去的東西,應該瞬間就融化進去戚風蛋糕裏麵,根本不會停留。
就這麽搞,感覺並不是很有期待。
“我來切吧。”
看劉魁拿刀,馬躍接過,均勻分成了十六等份,各自放到麵前,挑眉笑笑。
“各位嚐嚐吧!”
“……”
“……”
……
“……”
一眾人都是麵麵相覷,不知道馬躍這副自信的底氣兒在哪兒,看著眼前戚風蛋糕,就是一個普普通通平平無奇的戚風蛋糕,甚至——
連夾心都沒有。
因為馬躍用的是果汁,而僅僅一顆的醜梨果肉,並不是能簡單尋到。
隻不過看在馬躍殷切的麵子上,還是都試探吃了,第一口平平無奇,戚風蛋糕的醇香綿軟不過意料當中。
尤其是有了剛才醜梨戚風蛋糕的衝擊,此時的口味更加淡了,甚至有種不想吃第二口的感覺。
隻林洋無意中觸及周浪,眼神驚詫,因為對方已經吃下了一整塊,目光正投向桌上剩下的蛋糕。
眼神詫異中,林洋發現劉魁也是同樣,甚至上手開始搶,這是?
怎麽回事兒?
回神中看向自己手中戚風蛋糕,感覺裏麵好像有東西。
疑惑扒開一點兒,平靜眸子當場就瞪大了,這是——
怎麽做到的!
看過去馬躍,對方一張臉平靜異常,仿佛做了什麽多普通的事兒一樣,完全不知道這種情況多麽讓人震驚。
“馬躍,我希望你可以代表參賽,這兩天林洋給你做培訓,雖然我不知道你是怎麽做到的,但是這個——能贏!”
周浪一口吃下最後一塊蛋糕,眼神鄭重頗多,顯然是被這個戚風蛋糕征服了。
不隻是周浪,其他所有吃過的人,無一不被征服,就連林洋,疑惑馬躍手法的同時,也不得不佩服馬躍的巧思。
確實和馬躍相比,自己創意不夠,能力也不夠了。
馬躍這邊倒是沒反對,雖然可以教別人,但古武沒辦法教,所以隻能自己上。
也是看不慣那個徐錦程囂張氣焰,這次就讓他看看,什麽叫人外有人,山外有山。
雖然自己在甜品師這行算是新手,但是並不妨礙自己開外掛呀!
嘿嘿嘿!
自帶作弊器可還行!
這一趟就陪那位玩玩兒吧!
倒是好奇,這古武用來做甜品,被那些古武修煉者知道了會是什麽表情……