第93章 半張菜譜
劉海本來打算親自去一趟,可轉念一想,自己親自去一趟也太給對方臉了,身為初階學者,這種事還真不用他親自跑一趟。
很快要難住那位大廚,劉海也並不需要親自去。
劉海的算盤很簡單,從楊掌櫃介紹的情況來看,這是一位把傳統美食放在首位的固執廚師,既然如此,那就在傳統美食上難住他!
陽州的傳統美食講究色香味和諧統一,講究精致與細膩,於此同時,也追求藥膳同源,以食養生。
在美食家眼裏,吃飯可不僅僅是吃飯,除了是美食藝術之外,同時還是養生。
吃得好,吃的妙,一頓飯食可以媲美養生藥物。
那位劉露劉大廚既然能被稱之為大廚,那他的廚藝顯然脫離了普通大眾的水準,這些更高層次的追求必然是他如今的追求,毫無疑問,如果劉海能在這些東西上麵難住他,他必然能消停下來。
劉海讓楊掌櫃吩咐廚房裏給自己做幾個菜,然後又讓楊忠找來紙和筆,來到員工休息間,趁著廚房裏上菜主權,開始書寫。
劉海寫的是一張半成品菜譜。
腦海中傳承珠有大量的菜譜,這些菜譜都是隕落金仙曆經無數年收集起來的菜譜,作為吃貨裏麵修為最高的金仙,他收集的這些菜譜自然不是普通貨色。
絕大部分菜譜對心在的劉海來完全沒有,一是做法太難了,做一道菜有些比煉製一枚高階靈丹還要複雜……另外一個原因則是裏麵的食材太高級了,絕大部分食材在這方靈界根本找不到……
裏麵也有一部分菜譜是做法比較簡單,而且食材也能在這方靈界找到的。
當然,簡單是相對的,劉海相信自己隨便找出來的這份菜譜,這個叫劉露的大廚是做不出來的。
這張菜譜在傳承珠那一大堆菜譜裏是最底層的存在,但拿到這方靈界卻是很珍貴的,劉海自然不會白白便宜別人,菜譜隻寫了一半就停下來,在最末尾寫道:一道菜堪比一份中品養生藥物。
劉海照著傳承珠的菜譜抄寫,速度很快,半張菜譜寫好之後,廚房的灶還沒上來,停下筆,把紙張交給楊掌櫃:“如果那人再來尋事,你就把這個交給他,告訴他,如果他能把這張菜譜補全,並且能把菜做出來,那我立馬把快餐店關了,如果做不出來,嗬嗬……”
楊掌櫃接過菜譜,好奇地看了一遍,臉色頓時一變,難以置信地道:“老板,這……這份菜譜……真的能媲美一份中品養生藥物?”
劉海看了楊掌櫃一眼,知道他心裏在想什麽直接道:“當然能,不過想要完美的做出這份菜肴,對廚師的廚藝要求太高了,要是普通廚師都能做出來,那我還開什麽快餐店,直接拿這份菜譜出來開個養生餐館,生意肯定沒的。”
拿出半份菜譜,劉海習慣性的把這事再次拋到腦後,又重新投入到做學問的狀態中,論文的撰寫需要先整理實驗數據,在截取某些相關的數據寫入論文,引出論點,亦或是佐證論點。
劉海再次進入到忙碌的裝填,不過這種忙碌的狀態在他看來一點都不辛苦,他忙的有滋有味,非常充實。上篇論文能在帝國級的學刊上發表,這給了劉海極大的信心,這篇論文,雖然學術水準與上篇等同,但是養生藥物要比解毒藥物更熱門,這次他想試試更高等級的學刊。
為此,他必須在論文的撰寫上多費心思。
畢竟,這次他要挑戰的是第三檔次帝國知名級學刊。
就在劉海沉浸在論文的撰寫中時,那個叫劉露的大廚果然又到夢想快餐店來教育人了。
這次楊掌櫃看到劉廚師來,再也沒有前幾次那麽臉色難看,反而隱隱有些期待,其實這幾他都在劉露的到來。
楊掌櫃看到劉廚師,當即就臉上堆砌滿笑容迎了上去:“劉師傅,您來了啊。”
劉露奇怪地盯著楊掌櫃:“你居然歡迎我來?”
“當然,嗬嗬。”
楊掌櫃嗬嗬一笑,這聲嗬嗬聽得劉露忍不住皺眉頭。
“難道你們想通了,要關門或者改餐館風格了?”劉露忍著,問道。
“嗬嗬。”
又是一聲輕笑。
劉露,劉大廚心中升起一股微怒,恨不得給這個嬉皮笑臉掌櫃來一巴掌,讓你嗬嗬。
之後的情節發展完全出乎劉露的意料,正當他打算再次拿出大廚前輩的身份,好好教育教育餐館的廚師時,隻見楊掌櫃拿出一張紙,遞了過來。
“劉師傅,先別急著開思想教育課,看看這個,我老板了,隻要你能把紙上的這份菜譜補全,並且做出來,我們立馬把快餐店給關了。”
劉露接過紙張,一開始是不以為意的瞄了幾眼,在他看來,一個開這種快餐店的人,能拿出什麽好菜譜,不過也就是這幾眼,讓他頓時眼睛一亮,表情立刻變得嚴肅起來,目光盯在那張薄薄的紙片上,再也移不開。
隨著劉露閱讀的內容越來越多,他的眼神也越來越亮,以他的能力,自然一下子就能看出這份菜譜不簡單,尤其是菜譜中對各種食材的要求以及處理,都非常嚴格和高水準,有些標準甚至連他也沒把握做到。
忽然,劉露臉色再次大變,因為菜譜看到一半居然沒了,這就好像**做的事情做了前戲,正準備動真刀真槍的時候,發現對象居然來親戚了,那股截然而止的鬱氣瞬間充斥滿他的胸腔,他正想大聲詢問楊掌櫃後麵的菜譜在哪,後麵一行字引入眼簾……
一道菜堪比一份中品養生藥物。
他的臉色一變再變。
一道菜堪比一份中品藥物,這……這怎麽可能?
劉露心中的鬱氣消失一空,改而瞬間湧出萬千疑問,真的可能嗎?不可能?哪怕在中州的那些頂級私房菜館裏,也沒聽過一份餐品可以媲美一份中品養生藥物啊。
可是,可是按照這份菜譜前麵部分的內容,似乎也不是不可能……
這一瞬間,劉露有點懷疑人生。