第78章 吃野味
這天晚上,楊大年回來了。
老人的肩膀上扛著標槍,挑著三隻山雞,腰裏還掛一隻兔子。
山雞好肥,都在二斤以上。
那隻野兔也有七八斤。
偏趕上趙凱麗跟黃亞楠放學,正準備進去辦公室。
“哇!大年叔你好棒!竟然打了那麽多野味!”
“是啊,今晚打牙祭,鐵生說了,要好好招待你們……。”
“大叔,您可真是個好人!打牙祭嘍……!”兩個二姑娘饞得口水直流。
“一會兒把巧玲跟鐵生叫來,咱們一塊吃,我那還有剛釀的米酒!”
楊大年可熱心了,他是村裏的大師傅。
從前,誰家婚喪嫁娶,需要大鍋做飯,都邀請他去。
老人家是烹飪高手。
他立刻卷起袖子,燒水拔毛,剝兔子皮。
張鐵生開會完畢,又到田地裏轉一圈,查看蔬菜的漲勢。
趙凱麗在那邊衝他呼喊:“鐵生——!快來啊!吃兔子嘍,吃山雞嘍……。”
張鐵生聞聽,好像一條找食的小狗子,屁顛顛衝進學校。
楊大年已經將山雞肉跟兔子肉切成塊,丟下鍋。
下麵用柴火一燒,整個學校都飄起一股香氣。
幾個青年在旁邊口水不斷。
等啊等,足足等三個小時,胡琦不樂意了。
“叔,熟了沒?這麽麻煩?”
楊大年一笑:“你不懂,山雞肉不好熟,至少要慢火燉兩個小時,時間不到會夾生!”
“可我們城裏的大師傅,下鍋就能弄熟,你是不是廚藝不過關?”
“切!你說的是飼料喂養的雞,不是野山雞!”楊大年解釋道。
飼料喂養的雞,當然下鍋就熟。
山雞們整天在山上跑,肌肉發達,特別健壯。
等到晚上九點,老人終於揭開鍋蓋。
瞬間,香氣更加濃鬱,沁人心魄。
嗅著那味道,幾個人都要陶醉了。
將肉撈起,放在桌子上,楊大年拿出壇子,倒滿酒碗。
“來!山雞肉就酒,越喝越有,幹一杯!”老爺子端起酒碗,衝鐵生跟胡琦道。
“叔啊!喝得哪門子酒?還是吃肉要緊……哇!好香啊,好有嚼頭!”
胡琦根本忍不住,已經抓起一根雞腿放進嘴巴裏。
咬一口,那股香氣就別提了。
雖說山雞肉已經燉三個小時,可還是沒爛透。
嚼起來滿口流油,最適合年輕人。
鍋裏碗裏也是厚厚一層油。
純天然的野味就這樣,油大,味道好。
飼養場裏的雞,根本沒這麽濃鬱的香氣。
趙凱麗跟黃亞楠也吃得津津有味,一邊啃一邊豎起大拇指。
“地道!皇姑山真好,能天天吃野味……。”
巧玲跟鐵生吃慣了山雞,因此瞧著他們笑。
還城裏人呢?沒見過世麵……。
“鐵生,以後俺們是不是天天可以吃上這麽好的肉?”趙凱麗問。
“是啊,這兩個月,大年叔會幫你們抓山雞,逮野兔!兩個月後,就有吃不完的土雞,因為我開了土雞廠!”
“真的?太好了!鐵生,你不虧是村長!”趙凱麗跟黃亞楠十分感激。
知道鐵生開土雞廠,一半的原因是為了他們。
“隻要不怕胖,使勁吃!我要你們吃得肥肥的,走不動路!這樣就會永遠留在皇姑山了……。”
“啊?原來你沒安好心?壞死了……!”兩個二姑娘嗔怪地擰他一下,笑得更開心。
這頓飯一直吃到十點多才散,讓三個老師好好休息。
張鐵生喝了不少酒,有點暈乎。
離開學校他仍舊不放心,再次上去梯田。
日子已經進去二月,月光很好,皓月當空。
地裏的田苗正在茁壯成長。
塑料拱棚裏,好多菜苗已經開花,按耐不住要結果。
鐵生的心也跟那些花兒一樣怒放。
再有兩個月蔬菜就成熟了,一口氣能賣到夏末。
五百畝地,至少有五百萬的收成,太美了……。
他打個飽嗝,內心不斷呼喊。
“菜呀,趕緊長,我倆哥哥等著娶媳婦呢,山民們也需要蓋房子,成家生娃……山民的生活,就靠你們改變了……。”
正在喜悅,忽然不好,梯田下一條人影猛地閃過。
張鐵生一愣,以為是個賊,立刻慢慢跟過去。
那條人影仍舊是胡琦,正在漫山遍野轉悠。
因為傷口沒痊愈,他走路一瘸一拐。
胡琦手拿一張紙,打亮手電,好像在尋找什麽。
足足跟他兩個小時,眼瞅著子夜時分,胡琦還沒趕回學校的意思。
“胡大哥,你幹嘛呢?”鐵生忍不住問道。
“我擦!”胡琦猛地打個冷戰,差點沒嚇死。
“你的傷好了?還沒痊愈,在找什麽?”張鐵生的身影從後麵閃出。
“鐵生,怎麽是你?我……沒找啥。”
胡琦趕緊將那張紙藏在身後。
“你藏了什麽?我瞅瞅?”張鐵生立刻來搶奪。
“別,鐵生別……!”胡琦想躲閃。
但鐵生的力氣大,瞬間捏上他的手腕子。
拿過來一瞅,竟然是一張地圖。
那是皇姑山的全貌圖,畫得非常逼真。
“你……弄張地圖想幹嘛?”
“不幹啥,鐵生,地圖還給我!”
刷!胡琦將圖紙搶了過去。
張鐵生腦子裏嗡一聲,明白了。
“你要尋寶?尋找皇姑山的寶貝對不對?”
“我……。”胡琦呆住,想不到會被張鐵生一眼看穿。
“當年的皇姑就是個傳說,根本沒寶貝,你別白費心機了……!”
張鐵生覺得他走火入魔。
身為老師,不好好教書,你找得哪門子寶貝?
“鐵生,我研究過,皇姑山當初真的有一群皇族隱居在這裏,他們帶來過大量的寶貝。
你們皇姑山人就是那夥人的後裔,也是守靈人。
隻不過你們自己都不知道……。”
“你說啥?守靈人?這怎麽可能?”張鐵生又吃一驚。
終於明白胡琦來皇姑山的原因。
他真正的目的不是教書,就是尋寶。
在這以前,就把皇姑山從前的曆史研究個透徹。
“你想不勞而獲?就算有寶貝,我也不會讓你挖!本人是村長!”張鐵生非常生氣。
今天的胡琦讓他很失望。
“張鐵生,你別阻攔!要不然我對你不客氣!”胡琦竟然衝他瞪起眼睛。
“呀嗬!敢在我的地盤上撒野?現在就跟我回去!
喜歡教書就教,不喜歡立馬滾蛋!!
小樣兒,我還治不了你?”
鐵生話聲剛落,拎起胡琦的脖領子,生生把他送回學校。
大門一關,他怒道:“我告訴你什麽是真正的寶藏!就是勤勞,善良!還有鍥而不舍的奮鬥精神!
這兒的山民都是寶,他們創造出的財富,比任何寶藏都珍貴……!”