363醬菜作坊

  江青雲道：“對。醬油。你我都沒有吃過。如意正在製作，等好了會給我送些品嚐。”


  周莫玄嘀咕道：“還是隻有你，沒有我？”


  江青雲得意的笑了。


  李如意高聲道：“有了醬油就能做出很多的美味，紅燒肉、雞、鴨、鵝、魚，紅燒豆腐、茄子，醬油炒飯，醬肉、醬雞，醬肘子，總之，醬油是烹飪極好的調味品。”


  李英華驚喜道：“原來醬油這麽好，有了它，能做出這麽多種美食。”


  李健安問道：“妹妹，醬油多少天能製作出來？”


  李如意答道：“五個月。”


  李家從前年夏末開始做買賣，連本錢都沒有，李如意需要快速賺到錢，醬油的製作時間漫長，這就是李如意為什麽沒讓李家賣醬油的原因。


  眾人不約而同的驚呼：“這麽久？”


  這回江青雲也不淡定了，特意問道：“醬油需五個月才能製好？”


  李如意眨了眨眼，不以為然的道：“對。我在去年秋天開始釀製醬油，再過半個月就好了。”


  周莫玄問道：“製作時間這麽長，還能賺錢？”


  “當然能。你信我就是。”李如意心道：前世全國人民都吃醬油，醬油的需求量非常大。如今在大周國建一個醬油作坊，產量估計都不夠供應燕城百姓。這麽大的買賣，可惜我們家無權無勢，隻能讓周莫玄來做賺這個錢。


  周莫玄暗道：小神醫做的這麽多的吃食，樣樣都新奇好吃，


  這個醬油聽上去不錯，肯定好吃。好吃就不怕沒有人買，有人買就有銀子賺。“五個月就五個月。我信你。那就開八個醬油作坊。燕城四個郊外各兩個。”


  “你怎麽跟八個幹上了。八個醬油作坊太多。剛起步一個就夠。”


  “又是一個？”周莫玄總覺得醬油製作時間太長，隻弄一個作坊，實是小裏小氣，感覺拿不出手。


  “對。這個就叫燕城醬油坊，醬油就叫燕城醬油。”


  李敏寒一下子就想到燕城酒樓的吃食，嘀咕道：“燕城香腸。”


  李如意冷笑道：“呸。那家酒樓的香腸做的那麽難吃，也敢用到燕城兩個字，簡直是給燕城抹黑！我們的燕城白糖、白鹽、醬油是會給燕城揚名。”


  江青雲點點頭道：“北地的特色吃食少，加上燕城兩個字甚好。”


  李英華道：“縣公爺出自燕王府，他開的作坊做出來的吃食帶上燕城二字，端得大氣。”


  周莫玄道：“聽上去是大氣，隻是作坊才開一家，燕城的人一聽定會說我小家子氣。”


  李如意上下打量周莫玄，這位看樣子從未做過買賣，道：“作坊有大有小之分。你先開一個小作坊，買賣好了，改建成大作坊，一步步來。”


  江青雲笑道：“如意，他不聽，你就別說最後一個主意。”


  “我聽，還不行嗎。還有主意呢。小神醫可真是聰慧過人。”


  “您可以再建一個燕城醬菜坊，裏麵賣黃豆醬、黃麵醬、甜麵醬和各種醬菜。這個作坊規模要比前麵兩個大。最開始隻賣黃豆醬，等運營好了，陸續賣黃麵醬什麽的，慢慢做大。”


  周莫玄問道：“你先說說醬菜是什麽，是不是跟鹹菜一樣？”


  李家少年跟周莫玄泡過溫泉，知道他有多麽嫌棄鹹菜。


  李健安幹咳一聲，低聲道：“妹妹，縣公爺不愛吃鹹菜。”


  李如意知道周莫玄有多麽挑食，聽江府的劉婆說過好幾回，反正這位嘴巴特別叼，道：“我也不愛吃鹹菜，但是我愛吃醬菜。醬菜呢，醃製方法跟鹹菜不一樣，比鹹菜好吃的多。對了，其實你們已經吃過醬菜了，今晚還吃了呢。”


  周莫玄道：“我們吃的不是什麽鍋什麽底嗎？”


  江青雲下巴微抬，“莫非我們涮的菜裏麵有醬菜？”


  李英華望著李如意，有些激動的道：“我知道了。糖蒜。是嗎？”


  “對。就是糖蒜。”


  江青雲點頭，道：“原來是糖蒜。糖蒜的味道好，容易存放，一年四季都能吃。”


  周莫玄心道：醬菜中的糖蒜這麽好吃，其它的肯定也好吃。醬菜作坊比前麵兩個作坊大，賺的錢應該能多些。不知道三個作坊合起來夠不夠督查司的開銷，唉，哪怕五成也行，不然，真得向爹要銀子了。


  “醬菜有很多種，糖蒜是其中的一種。至於黃豆醬、黃麵醬、甜麵醬，這些都是醬，調味品。製作醬菜、各種醬，都要用到白鹽，有的要用到白糖，所以一定要先煉製出白鹽、白糖。”


  江青雲道：“莫玄，你需先建糖作坊，把白糖、白鹽都煉製出來，再建醬油、醬菜作坊。”


  周莫玄滿口應下，“好。就這麽辦。”


  “我主意出完了。”李如意端起茶杯低頭喝茶。


  聞言，周莫玄立刻望向江青雲，見他微微點頭，便道：“小神醫，你光出了主意可不行，煉製白鹽、白糖的方子，醬油、醬菜、各種醬的方子都沒說，我到時把三個作坊建好了，沒有方子怎麽往下幹活？”


  李如意眼皮子都不抬一下，道：“主意都給你出了，你還想要我出方子？哼，我這方子可都是費盡心思想出來的。”


  周莫玄便道：“你開個價，我買你的方子。”


  李如意翻了一個白眼，道：“你不是缺錢嗎，我在這個時候向你要錢，你肯定會恨我。”


  周莫玄苦笑道：“我的天，你出方子我出銀子買，公平的很，我怎麽會恨你？”


  江青雲道：“我看這樣，你出地出人出本錢，如意出方子，利潤五五分成？”


  李如意連忙道：“我隻是出方子，可別五五分成，我隻要一成的利潤，也就是意思一下，我少拿點。我對禮村的王族也是這樣，大家親兄弟明算賬。”


  周莫玄知道李如意跟王族要一成分成的事，當時還覺得李如意要少了，現在這好事輪到他，怎麽也不能讓小姑娘吃虧，便道：“一成怎麽行，那太少了，至少四成。”


  “那就兩成。”江青雲望了望兩人，覺得他們倆做買賣心裏有些別扭，為什麽會別扭就不得知。


  周莫玄高聲道：“兩成太少，三成。”