306雅致的鬆花皮蛋
曲三春好奇的望著脫去草灰蛋殼完全暴露出來的皮蛋，陽光照耀下，皮蛋上麵的花紋若隱若現，湊上前看去，皮蛋上麵的花紋清晰可見，花紋竟然是鬆葉的形狀。
頓時，曲三春忍不住誇讚道：“鬆花皮蛋，鬆花，原來真的有鬆花的花紋。小姐，您真是太聰慧了！”
李如意將鬆花皮蛋捏開，一分為二，露出裏麵的蛋黃，深黃色呈泥狀，微笑道：“成了。”將一半皮蛋放進嘴裏，另一半塞進曲三春的嘴裏。
曲三春驚喜道：“小姐，鬆花皮蛋真好吃，比皮蛋好吃。”
李如意笑問：“怎麽個好吃法？”
她真是佩服大周國的百姓太有智慧，李家皮蛋沒賣多久就有人摸索做出來還大量的上市場售賣。
為了能夠繼續在皮蛋上掙錢，也是為了以後雞棚的雞蛋有銷路，她把鬆花皮蛋做出來。
鬆花皮蛋的做法隻皮蛋多一條，就是往草灰泥巴裏麵放一定比例石灰。
“奴婢說不上來，就是好吃。”
“鮮嫩。蛋黃更軟。”李如意心道：要是放點醋、醬油就更好吃了，醋能去掉鬆花皮蛋裏的堿，醬油能提味。可惜這裏都沒有。
“對。就是這樣。奴婢也這樣認為。”
招財見沒它的份，不滿的汪汪的大叫。
李如意壞笑著把手上的草灰全部抹在招財灰白色的毛上。
招財傻傻的以為李如意在撫摸它，還伸舌頭去舔李如意的手討好她。
“我去製藥。你告訴廚房，中午吃鬆花皮蛋，再給江府那邊送去兩壇。”李如意手裏還有一個鬆花皮蛋，這是要拿給在藥房裏麵製藥的三狗子。
“你啊,老粘著小姐，跟人一樣精。”曲三春把總在李如意麵前裝傻賣乖騙吃的招財帶出四合院往大廚房走去，一邊走一邊跟招財道：“鬆花皮蛋多精貴，可不是你能吃的。”
李家的鬆花皮蛋端上了江府的飯桌，福伯還特意指給江青雲看，“老爺，您看這就是鬆花，皮蛋上麵不止一處有鬆花，甚是精妙。”
江青雲仔細端詳盤裏被一切為四瓣的鬆花皮蛋，被皮蛋裏麵的鬆花花紋深深吸引，半晌，俊臉露出一抹笑容，朗聲道：“鬆、梅、竹是歲寒三友。鬆又有君子鬆的美稱。如意能把鬆花花紋做進小小的皮蛋裏麵，雅致獨特。”
福伯有些激動的道：“對。老奴看到鬆花皮蛋時就有這樣的感受，老爺真是說到老奴心坎裏去了。”
江青雲興致很高，溫聲道：“福伯，你坐下來與我同品嚐這一道鬆花皮蛋。”
“這可使不得。”福伯臉上的笑容掩飾不了滿心歡喜。
“我讓你坐下就坐下。”江青雲想到了最近忙著雞棚養雞、養豬的周伯，正好今日他也在，便道：“來人，把周伯找來與我、福伯同食鬆花皮蛋。”
鬆梅竹歲寒三友。江青雲、福伯和周伯正好是三人。
小小的鬆花皮蛋讓主仆三人坐在一桌共進午飯，拉進了彼此的距離。
“老奴聽聞外麵有幾家賣皮蛋，已經影響到李家皮蛋買賣，心裏還擔心。沒想到小神醫這麽快就想出鬆花皮蛋。”
“小神醫真是神，能把鬆花做進皮蛋裏麵。”
“如意的聰慧非常人能比。”江青雲腦海裏閃現出李如意清秀瘦弱卻不軟弱的模樣，不知不覺時常想起她。
福伯問道：“老爺，老奴去李家買些鬆花皮蛋給王府送去，您看如何？”
江青雲想到上次李如意生氣他給銀子買豆渣喂豬喂雞說他太見外，忍不住嘴角上翹，便道：“不用說買，直接跟如意要些就是。”
周伯吃完飯聽從江青雲吩咐拿兩個鬆花皮蛋給劉婆品嚐。
劉婆多年浸淫廚房，嘴巴很刁，吃了一口就道：“鬆花皮味味道比皮蛋好吃。”
周伯笑道：“對。我們也這般認為。老爺知道你愛吃，特意讓我給你帶了兩個。”
劉婆已經吃過午飯，但是遇到美食仍能吃得下，三下五除二把兩個蛋都吃了，滿足的閉上眼睛，嘴裏有皮蛋特殊的味道，腦海裏回味著滋味，誇讚道：“鬆花皮蛋的蛋黃太好吃了。沒想到鬆花皮蛋外表好看雅致，內裏好吃獨特。”
“那是。小神醫做出的吃食就沒有不好吃沒有人不喜歡吃的。”
“那也不一定。小神醫做出的皮蛋有的人就不適應這個味不喜吃。”
“眾口難調。”
“對。小神醫這樣已經非常厲害，我要是一點點大就好了，這樣就能拜她為師學習廚技。”
“我說老婆子，你可別打小神醫的主意，鬆花皮蛋是她的獨門食方。”
“我說老頭子，你也太狗眼看人低了，我壓根沒想鬆花皮蛋的食方，我是想跟小神醫學做麵食。老爺腸胃不好，小神醫讓老爺多吃麵，可我做的麵食不好吃。”
“原來你是這樣想的。”
“不然我能怎樣想。你啊，總是誤會我。我當初真是瞎了眼，真不應該嫁給你。”
“就你這幅臭脾氣，還有你的這身肉，你不嫁給我，你嫁給誰！”
“你敢嫌棄我？我當年嫁給你時很瘦很標致，你可睜眼說瞎話。”
“你那也叫標致？你能不能別說大話？”
“你！呸，小神醫就不該把你肚子裏的石頭取出來，就該讓老天爺把你收走！”
“你巴不得我死，然後改嫁是不是！”
“我改嫁？我看是你天天跟佃農黑寡婦眉來眼去，你是想休掉我跟黑寡婦過吧！”
江府雞棚幾千隻雞、幾十頭豬都是周伯帶著佃農養。
周伯是操心的命，怕佃農第一回養養不好，怕養雞養豬失敗損失銀錢還被當地人笑話，天天上午去了下午再去，有時晚上也要去一趟。
佃農裏麵有個四十幾歲的寡婦，皮膚很黑，人稱黑寡婦。此人以前養過豬，有些經驗，毛遂自薦養豬。
周伯在問過黑寡婦話後，確定她沒有說謊，就給她家四頭豬。
別人家都是男人當家，隻黑寡婦的家是她一個女人當家。
有幾個佃農婦人舌頭長，看不得黑寡婦好，就告訴黑寡婦養豬是為了攀上周伯。
劉婆是急脾氣，但不是傻子，昨天聽說此事沒往心裏去，剛才周伯說她胖，她覺得是不是周伯拿她跟黑寡婦比，這下氣壞了，直接罵出來。