49臘肥腸豬肝
王燕站在門邊，目光盯著王三妞，氣得緊緊握住雙拳。
王海已經聽豐氏說過大房隻給王三妞五百個銀錢壓箱底，至於別的物件加起來不過一兩銀錢，這個數額讓他對大房很失望，淡淡道：“已經分家，你的嫁妝銀錢找你爹娘要去。”
王三妞沒想到得了這句話，氣得大聲哭道：“你是我爺爺，你得管我。”
王海不耐煩的道：“我管了你爹管了整整三十六年，沒功夫沒精力再管你了。你走。”
“爹，你喝碗菊花茶去去肺火。”王燕端著一海碗菊花茶進來，王三妞正好低著腦袋跑過來撞在她手臂上，海碗掉地，砰的一聲碎了，茶水流了一地。
王三妞連個眼神都沒有給王燕，就這麽跑了出去。
王海氣得嘴巴都要歪了，高聲道：“燕，你別管她，讓她找她爹娘要嫁妝去。”
李家。人人喜氣洋洋。
“娘，這兩張銀票給您傍身，餘下一張我有用處。”李如意把還沒捂熱的兩張銀票交給了歡喜的都快要流淚的趙氏。
趙氏小心翼翼的摸著十兩麵值一張的銀票，看著票麵上的字及印章，很是激動的道：“如意，這兩張銀票中的一張給你當嫁妝壓箱底。”
李如意羞得小臉通紅，見趙氏目光執著，忙道：“我年齡還小的很，您就別給我留著，給我四個哥哥上學堂用。”
趙氏一時感動，熱淚盈眶，摟著寶貝女兒的小肩膀，柔聲道：“我的如意，你太善良太好。”
李如意伸手撫摸著趙氏非常大的肚子，輕聲道：“王誌高一年的束脩費用三兩銀錢。您手裏的銀票夠我哥哥讀一年書。”
“我也想讓你哥哥上學堂。隻是你大哥、二哥明年十四，該尋親事了，下聘禮什麽的又要花銀錢。我怕家裏銀錢不夠。”
“我有的新的吃食方子，等爹爹、二叔回來按我說的做，賺到的銀錢肯定比賣餅多。”
“你爹還不回來，真是氣人！”趙氏一聽到丈夫，心裏就生氣，連續兩次讓他回來，他就是不回，現在家裏銀錢多了，如今更是有了銀票，連個成年男人都沒有，真怕壞人起歹意夜裏入家偷盜。
“我爹是覺得我們做吃食買賣不穩定，沒有他修建城牆穩定踏實，他也想多賺銀錢回來給您花花。”李如意已經深深了解到自己的爹是多麽的固執也是多麽的吃苦耐勞。
趙氏一聽，覺得寶貝女兒說的有理，也是說氣話，“等他回來，我一定讓他聽你的賺銀錢，他要不聽你的，我就帶著你們單過去。”
李敏寒在窗外有些擔憂的道：“娘，你可不能拋下爹爹。”
“娘馬上又要給爹生兒子了，怎麽會拋下爹。四哥，你可真逗。”李如意笑嘻嘻走出來，“等爹一回來，娘就要你們進學堂讀書。”
“真的。太好了。”李敏寒歡喜的一蹦三尺，風似的跑去告訴在後院菜地的李英華。
一會兒，李健安、李福康從金雞鎮回來，大竹籃裝著兩幅豬下水。
自從長平縣的上任縣令罰了賣炒肥腸的劉柱夫妻，方圓百裏的人都不敢買豬下水吃了。
張屠夫的媳婦不敢吃豬下水，張屠夫又賣不出去，就全部送給李家。
李健安喜滋滋道：“今個張伯殺了兩頭大肥豬，非要我等他殺完豬帶走豬下水，我不好意思要，他都要跟我急了，我隻有同意。這就耽誤了半個時辰。”
李福康見堂屋沒有陌生人，問道：“娘，剛才村裏人說咱們家來了爹老家的兩個人。他們人呢？”
李英華喜得嘴都合不攏，連忙把堂屋的門關上，激動無比的笑道：“咱們家又有大進項。”
李健安、李福康得知後，歡喜的哈哈大笑。
李如意等著四個哥哥笑夠了，方道：“如今天氣涼了，豬下水咱們也快要吃膩了，今個就把肥腸、豬肝都做成臘肥腸、熏豬肝，等到冬天吃。”
四個哥哥不約而同的問道：“臘肥腸、豬肝是什麽？”
李如意微笑道：“南方有一種吃食叫做臘肉，把肉食用調料醃製風幹，味道好吃奇特。肥腸、豬肝也是肉食，我就把它們都做成臘味。”
李福康目光向往，“聽上去就很好吃。”
李英華問道：“做法複雜嗎？”
“不複雜，隻比泡菜略複雜一點。我做的時候，你們在一旁瞧著就知道了。”
泡菜、臘肉都是前世南方的特色吃食。
今生李如意不知道大周國的南方有沒有這兩種吃食。
趙氏好奇的問道：“如意，臘腸、豬肝做好了竟然能放到冬天吃？”
“能。咱們家新挖了地窖，把臘肥揚、豬肝放進去，能存放半年。”李如意前些天特意讓人在後院的三間大房下麵挖了地窖，除去存放糧食，還想存放別的食物。
村裏的每家每戶都有地窖，不過沒有一家的地窖比李家大。
趙氏柔聲道：“你爹、二叔在燕城修城建，幾個月不見葷腥，等他們回來就給他們吃臘肥腸、豬肝。”
“娘，我也是這麽想的。”李如意就知道娘的心裏時刻惦記著爹。至於傻二叔，在娘心裏跟兒子一樣呢。
李英華、李敏寒歡歡喜喜的去收拾豬下水。
“今個可是兩幅豬下水，我跟你們一起去。”李福康小跑去了廚房。
人逢喜事精神爽。趙氏紅光滿麵笑眯眯的跟李健安道：“等你爹回來，你們兄弟就都去學堂讀書。”
李健安沒有像李英華、李敏寒那樣得知此事時高興的差點手舞足蹈，歡喜之餘，很快就冷靜下來，“娘，等爹回來已是初冬，天氣寒冷，興許都下過雪了，鎮裏的學堂向來是天氣一冷就停課。”
“那就明年開春。”趙氏手放在肚子上，冬天家裏添了兩個嬰孩，多出許多事情，需要人手幫忙幹活。
廚房。
李如意在鍋裏翻炒著用來醃製臘味的花椒，問道：“明個該輪到每旬的集市吧？”
“是。明個我與你四哥去集市賣餅。”李英華從灶裏掏出草灰放進裝滿肥腸的大木盆裏麵，然後用草灰揉搓肥腸正反麵，臭味從肥腸裏麵飄散出來，清秀的俊臉露出些許痛苦的表情。
李福康喃喃道：“明個起我們家不能賣雞蛋灌餅，隻能賣蔥花餅。”
李敏寒自信滿滿的道：“五妹烙的蔥花餅也是方圓幾十裏數一數二的好吃。我們一定能把所有的蔥花餅都賣掉。”
李如意懷裏揣著銀票，心裏下了一個決定，“明個早晨不賣餅，我們一早去集市買驢，要是集市沒有，就去縣城。”
三個少年均是大喜。
李英華朝李如意眨眨眼，笑問：“你是怕爹回來不讓買驢吧？”
李如意心思被哥哥看透也沒有尷尬，大大方方的道：“是啊。”
“爹肯定會說，買什麽驢，驢能幹的事，我都能幹，就算我幹不了，還有你們二叔，你們二叔的力氣可比驢大。”李英華故意學著李山的語氣說話，把另外三人逗得咯咯笑。
李如意把花椒盛出來，“我買驢也是為了出門方便。”買不起馬，又不敢買牛，買個驢總行吧。
李英華扭頭道：“二哥、四弟，咱們先別給娘說，明個把驢直接買回來，給娘一個驚喜。”
李敏寒隨口問道：“那給大哥說嗎？”