19麵館競爭
李英華摸了摸鼻頭，神神秘秘的道：“四狗子說五狗子從小就知道吃獨食，有好吃的誰也不給。”
四狗子今年十一歲，是五狗子的哥哥，跟李英華的關係很好。
“呸。許家那麽窮，五狗子有什麽獨食可吃。”李如意可不認為吃死鳥就是吃獨食，沒好氣的道：“還說呢，四狗子真是鐵石心腸，妹妹丟了，不知道去山裏尋，也不知道說句關心的話！”
李英華眼珠子一轉，想了想便道：“四狗子不是那樣的人。他家的柴刀丟了，他這會子不在山裏砍柴，肯定在家裏跪著受罰呢。我這就去問問他！”
趙氏語氣幽幽問道：“如意，你二哥、四哥怎麽還沒回來？”
“不急。這還早呢。”李如意心裏也有些擔心，不過不表現出來。
說曹操，曹操到。李福康、李敏寒滿臉笑容的回來了。
趙氏瞟見他們提的大竹籃裏空蕩蕩，驚喜問道：“都賣完了？”
李敏寒笑道：“賣完了。”
李福康自豪的道：“三十張蔥花餅、五十張雞蛋灌餅都賣完了。”
趙氏看了同樣是笑容滿麵的寶貝女兒，問道：“今個隻賣了八十張餅？”
“鎮裏賣餛飩的老爺爺跟我們搶買賣，也賣蔥花餅，我怕做多了餅賣不完，就比往日少做了二十張。不過，雞蛋灌餅拋去本錢，賺的比蔥花餅多。”李如意為了證明說法是正確的，這就把堂屋的門關上開始算帳。
李福康、李敏寒在路上已經反複算過了。
雞蛋灌餅用了兩斤雞蛋、半斤菜籽油、四斤白麵。
一斤雞蛋六個銅錢，兩斤十二個銅錢。半斤菜籽油十五個銅錢。四斤白麵十二個銅錢。
一張雞蛋灌餅賣三個銅錢，兩張雞蛋灌餅五個銅錢。金雞鎮的主顧為了省出一個銅錢，大都一次買兩張。
五十張雞蛋灌餅成本三十九個銅錢，賣出一百一十九個銅錢。
三十張蔥花餅成本是十二個銅錢，賣出三十個銅錢。
“如果不算人工、木柴、灶具磨損費，我們賺了九十七個銅錢。”李福康細細的把帳說了一遍。
“竟然賺了這麽多銀錢。”趙氏喜上眉梢，心裏一下子踏實了。
李敏寒笑道：“妹，主顧吃了咱們家的雞蛋灌餅，個個都說好吃。”
李健安從村外的菜地回來，聽到堂屋裏傳來家人的笑聲，有些急迫的推門進去，問道：“咱們的買賣如何？”
李福康見長兄滿頭大汗，看樣子剛才在菜地沒少賣力氣，起身道：“自是很好。妹妹做的雞蛋灌餅，鎮裏的人都沒有吃過，吃了之後都誇讚。”
李健安心裏鬆了一口氣，又問道：“賣餛飩的老爺爺會不會跟著咱們家賣雞蛋灌餅？”
“他啊。”李敏寒笑得有些幸災樂禍，“今個都沒出餛飩攤子。”
李健安噗嗤笑出聲來，“昨天下大雨，他出攤子，今個天晴卻不出了。這個老爺爺真是有些奇怪。”
“估計是昨個淋著雨，身子不舒服，今個就沒能出攤。”李如意想了想，問道：“二哥、四哥，老爺爺沒有出攤子，你們的餅怎麽賣了這麽久？”
李福康、李敏寒相視對望，還是前者開口道：“妹妹，我們聽說鎮裏的麵館從昨個下午開始賣蔥花餅了。”
趙氏的心又提了起來，鎮裏的麵館開的年頭比老頭的餛飩攤還要久，沒想到他們看到蔥花餅好賣賺銀錢，竟是也跟著賣起來。
李健安的眉頭緊蹙，“怎麽都來學咱們家。”
李如意雲淡風輕的道：“無妨。有競爭才有進步。今個我們家弄出了雞蛋灌餅，看看麵館多久能弄出來。”
趙氏望著小小的寶貝女兒，擔憂的問道：“萬一明個麵館就弄出雞蛋灌餅了呢？”
李如意自信的笑道：“雞蛋灌餅的做法比蔥花餅的難，還有想烙出雞蛋灌餅得有一定的技巧，麵館的人不可能那麽快偷師。沒事，我會的麵食多著呢。不怕。”
李福康安慰道：“娘，你不要操心了。我們兄妹的買賣肯定不會被麵館擠掉。”
“下午的白麵還沒有著落呢。”李如意數出九十個銅錢，環視三個哥哥，“你們去裏正家買白麵，順便問問有沒有雞蛋，要是有的話，十一個銅錢兩斤就買，破蛋三個算一個銅錢。”
趙氏眼睛一亮，“王海家養了許多雞，肯定有雞蛋。如意說的這個價錢比鎮裏收雞蛋的高，王海家肯定願意賣給我們家。”
這是李家第一次去王海家買白麵。李健安幹脆帶著兩個弟弟一起去，路過許家，還把聽四狗子訴苦的李英華也叫上。
四兄弟一起去了王海家。
豐氏一直在留意李家的動靜，剛才聽親生的女兒王燕說李福康、李敏寒從鎮裏回來了，就等著李家來人買白麵呢。
李家倒是麻利，這麽快就來了，一來還是四個少年。
李健安是長子，就由他出麵跟豐氏說話。
雙方迫切希望交易成功，都十分的有誠意。
豐氏想著跟李家長久的做買賣，壓根沒有扣稱的心思，稱給的高高的。
很快，四兄弟就把三十斤白麵買到手並付了七十五個銅錢。
豐氏又聽李健安說要買雞蛋，笑意更濃，“我家的雞蛋新鮮還好吃，賣到鎮裏是一斤四個銅錢，隻是鎮裏收的量很大，一次收二十斤。你們家要的量小，我就賣你們家九個銅錢兩斤。怎麽樣？”
李健安心裏暗喜，“好。嬸子家要是有新鮮的破蛋，我們家也收，三個一個銅錢。”
豐氏微笑道:“破蛋正好有兩個，這樣吧，這次你們就拿走，等下次再有一個破蛋，你們給我一個銅錢。”
李家兄弟從王海家裏買了白麵、雞蛋走了。
豐氏一下子得了八十四個銅錢，跟誰說話都透著喜意。
王燕等著兩個前來打探嫂子走後，特意問道：“娘，李家明天還來咱們家買麵買雞蛋嗎？”
“瞧我這腦子，竟是忘了問這事。”豐氏輕輕拍了拍腦門。
王燕提醒道：“要是他們天天能來買，一個月就是二兩多銀子，都夠交弟弟一年束脩費。”二兩多銀子拋開成本，利潤不少，總之比直接賣給鎮裏合算太多。