第一章 這個廚子有點騷包

  “16號包廂的餐品加快，客人都催死了，再不上就要退單了！”一名個子嬌小，皮膚白皙，容貌優秀的美女拿著菜單本對著廚房對外窗口急聲說道。


  正在爐台上揮灑汗水的帥小夥還沒開口，對麵西餐區域一臉大脖子粗，175cm左右身高身材中等，長的卻有些凶相的廚師急忙對著窗口女子回著，


  “收到收到！兩分鍾，現在飯點本來就忙，你們還瞎點，不帶重複的，出餐速度怎麽能夠快啊”然後低著頭繼續忙活自己的牛排和醬汁，頭都沒抬出聲


  “墨子、大強炒菜速度加快一點，飛哥啊，牛排盤頭擺快點，一共17份對吧，阿姨，幫我把水池裏解凍好的牛排都剪開拿給我。”


  “知道了老大，16號桌的杭椒小炒肉好了，小宇快點上！”


  帥小夥先是應了聲大臉廚師，然後膝蓋頂著燃氣猛火灶開關，留底火端著鍋回身把菜裝入擺好的餐具內對著打荷的小夥子說道，然後刷鍋開始忙活下一道菜。


  洗鍋燒鍋放油倒菜顛鍋調味裝盤行為流水，姿勢帥氣美觀，加上比較帥氣的臉蛋，在這陰盛陽衰的咖啡店內，人氣絕對男人中no.1！


  帥小夥叫劉子墨，是這個咖啡店的廚房a級領班，煎牛排的大臉廚師叫黃偉，是這家門店的AA級廚師長，大強全名畢樹強。是旁邊那個炒菜的是a級爐台。


  還有幫忙擺盤頭的大飛全名王傳飛b級領班，一名a級案板劉傑，兩名打荷李宇和丁喬，另外還有兩位洗碗阿姨和一位烤煲仔和焗飯的阿姨，這是早班中班的配置。


  晚班還有一名b級領班一名a級爐台和一名b級案板兩名洗碗阿姨，晚餐飯點高峰期所有人都會在，九點早班和中班下班後就會剩晚班的5人。


  早班是上午九點到下午一點半，然後四點半到晚上九點，八個半小時班。


  中班是十二點到晚上九點，九個小時。


  晚班是下午四點半上班淩晨一點半下班也是九個小時。


  這所咖啡店是晥省本土崛起的連鎖咖啡品牌，是暗香國際集團旗下的五大子公司之一。


  董事長黃一所是個狠人，初中畢業自己出來闖蕩，底層行業基本都幹過，修理自行車都幹了一年多，從02年加盟上島咖啡後開始人生發跡。


  06年在合市各種餐飲品牌紮推的時候，上島咖啡營業額開始急速下降，黃一所腦子靈光，開始考慮以後。


  加盟上島咖啡的幾年和另外的業務加貸款湊足5000萬後，當即研究組織人員去歐洲考察，花了一百萬r從歐洲買回來暗香這個即將倒閉的品牌。


  回國後開始包裝宣傳，訂製企業文化，員工守則，上島咖啡取消加盟。


  07年正式更名自己的品牌暗香，落戶合市，並且開始了急速發展擴充。


  以服務和餐品衛生質量和店鋪歐式環境大方雅觀致勝，截止20年，直營門店在徽省有38家，加盟店有64家。


  暗香國際集團旗下有裝飾、食品加工、酒店連鎖、服裝生產、貨運以及岸香咖啡等6個子公司，另外也有從事服裝，箱包，皮鞋，工藝品加工銷售等業務，還沒上市，已然估值數十億。


  而董事長黃一所本人和旗下咖啡店也早早收獲徽省各種榮譽證書，本人更是13年當選晥省政協委員至今。（好了廢話不想多說了，可是這些必要介紹的還是要有的，別嫌囉嗦╮╭）

  劉子墨所在的暗香咖啡店就是最佳門店也是公司直營店鋪之一，營業額較高，人流量高，所以外場、吧台以及廚房配置人員比其他門店高出一半左右，工資當然也比同行略高。


  劉子墨今年24歲，蘇省人，專科畢業，淨身高179，體重70kg的標準身材，從事廚師行業也有5年，踏實肯幹，性格溫和與人和善，不過有點內向及……悶騷……專業技能強。


  按道理18年就能晉升廚師長也被公司行政主廚，經理看重提拔，不過劉子墨依然拒絕了。


  他的性格不適合管理人，不想得罪人，不想有麻煩，公司廚師長級別以上屁事一大堆，這個會那個會，為了多拿千把兩千塊錢把自己搞的身心疲憊，在自己感覺並不值得。


  或許是自己沒有壓力，父母不管自己要錢，沒有結婚沒有女朋友，一個月六七千工資足夠自己花銷還有點剩餘。


  至於劉子墨是蘇省人，按理來說蘇省發展比晥省好太多，卻為什麽跑來晥省就要從被親戚坑了說起了。


  劉子墨的表大伯就是從事餐飲行業的，也是算帶劉子墨入行的人，給親戚幹活的人懂的都懂，特別小企業，工資給的別同行低，要求別同行高，人員不足經常加班沒加班費。


  在被壓榨了兩年忍受不了的劉子墨提出辭職，幸運的是最後沒有翻臉，在多次挽留無果，表大嬸多給了兩千塊錢後也祝願劉子墨找個好工作拿高工資。


  16年離職後的劉子墨沒有回蘇省，就直接在合市尋找合適的餐飲店，住了一晚酒店後的第二天就入職了岸香咖啡至今。


  八月的天氣說變就變，中午陽光熱辣晚上就下起了雨，八點五十，在結束了一天的忙碌，搞完了自己的崗位衛生，衝洗了地麵下水道，下樓倒了廚房垃圾後，坐在廚房小板凳上休息的眾人嬉笑聊天等著下班。


  “老大，今晚有什麽活動？搞一下？”坐在牆角的大飛說道

  “要不開個包廂打牌？拱豬還是炸金花？小墨你幹不幹？”黃偉人品沒什麽大問題，卻是個賭鬼，沒事就喜歡找人打牌，就玩這兩樣，工作上有點嚴肅，私下裏還是不錯的（不知道拱豬的自己百度！）


  劉子墨扭頭看了下窗外，轉頭對著大飛張嘴“麻蛋，你明天休息，怎麽搞都無所謂，想怎麽搞都行”又對著黃偉說道

  “老大，外麵下雨，今天就算了，我租的房子離這有點遠，我又是騎車的，外麵下雨，要早點回去，昨天剛搞過，休息不夠，明天不下雨咱再約，不然搞得久了，夜裏下雨路麵滑，你也知道我騎車有點猛的”。


  “那行，明天再約，到點了，大家都早點回去，這個月底公司有組織去南京旅遊，我們店分兩批，群裏麵商量下，我到時候提交給店長，好了，換衣服打卡下班！”黃偉看了下牆上的時鍾，對著所有人說道。


  打完卡，穿著韓版休閑衣庫的劉子墨，拿著某寶500多購買的高仿agv藍色頭盔，理著額前的小碎發，走在外場接收到了幾個外場吧台美女的眉目傳情，向著一樓門口落荒而逃。


  到了門口享受了禮儀小美女推門服務，在一句嬌笑“歡迎下次光臨”聲中無奈的走了出去，每次上班下班都要被調戲，哎！長得帥就是最大的煩惱啊！某人死不要臉的想著。


  門口停車處，一輛純黑色的春風250sr前，劉子墨拿出車鑰匙插上鑰匙，帶上頭盔，啟動的後駕駛者機車緩緩離去。


  外麵下著小雨，而騎趴賽的人也不會穿戴雨衣，加上天氣雖然下雨還有點悶熱，帶著頭盔這麽騎車並不會有多不適，劉子墨在禮儀妹妹的愛慕眼神下，絕塵（騷包）而去。