第287章 現實一點兒吧
小輝一周回一趟父母家，幫著收拾收拾家務，跟親戚朋友聊聊天。
這一天下午，正值周三，小輝的爸爸讓小輝趁著午休時間回家一趟，商量點事兒。
“啥？！開理療館？咱上哪兒弄本錢去呐？！爸，中醫理療館可不是您想的那麽簡單，說是擺上幾件家具就能支個攤兒，其實蠻不是那麽回事兒。針灸儀、理療儀、遠紅處治療儀……雜七雜八的，那玩意兒可得添設好多設備呢！再說了，您幫人家正骨什麽的，手勁兒和方位弄得不合適了，導致人家病情加重，遇上那蠻不講理的，非把咱家弄得傾家蕩產不可。”小輝不同意家裏麵從事中醫理療館的生意。
“嗬嗬……瞧你說的，哪有那麽嚴重。行！咱不幹理療這一行，我問問你，你真打算在丁先生那兒幹一輩子？！”
“那倒不會，我打算開一家餃子館，小點兒就行，將來再慢慢地做大。”
“餃子館？在哪一片兒？”
“距離丁先生那兒不能太遠，萬一有事，還可以請他幫忙；也不能離得太近，同行不取利嘛。不過，丁先生那邊很少做餃子生意，逢年過節的，才會配點兒餡兒，包多少賣多少。所以，我一直考慮從事這個營生，大家相互之間也不衝突。”
“是嗎？想不到你還有這份心思，嗬嗬……”嘴上雖然這麽說，其實，小輝他爹對此計劃頗不以為然。
“爸，我平時也沒閑著，有機會就跟著老劉師傅學著搭配調料呢。您可別小看這餃子館，隻要不怕辛苦，一年下來，能掙不少錢呢！”
“丁先生那邊的好多東西，不是普通人學得來的，兒子！不過，你總算有點兒打算，我聽著也高興。這會兒估計你也餓了，咱們爺倆兒也好久沒在一起吃飯了
走！咱們上鳴石路那邊轉轉，那裏有幾家十分象樣的餃子館，其中一家還是百年老店呢！”
父子二人先乘坐公交車，再轉乘地鐵來到鳴石路。
鳴石路，南冼城最富商業文化的繁華地段，各種店鋪鱗次櫛比的，顯得非常熱鬧。
小輝的父親手指一家名為“校正餃子館”，招呼小輝：“就這家吧，你爺爺當年隻要進城，一定會上這家吃頓餃子。唉！當年咱家窮呀，你爺爺舍不得多吃，就買三兩，就擱手上端著，站在店門外吃。”
“爸，咱家現在也不富吧？”小輝笑著回應一句。
“那是，那是……這不全靠你了嘛！”
父子倆難得在一起吃頓飯，說說笑笑地進店上二樓找了個臨街靠窗的座位坐下。
小輝的爸爸點了半斤素餡餃子，半斤酸菜肉餡餃子，店裏免費提供一道紫菜蛋花湯。
“口感咋樣？”小輝的爸爸隨口問道。
“感覺不如丁先生做的好吃，方方麵麵都不如。丁先生那邊的餃子煮出來聞著都是鮮的。”
“你知道嗎？就這餃子皮兒，和麵的時候，要揉夠三百遍呢！這餡兒吃著一般吧？聽說，師傅在後廚調配餡料的時候，還不讓旁人看著，聽說光調料就得配製大半天。”小輝的爸爸隨口說道。
小輝沒吭氣，一時沒弄清楚老爸的弦外之音。
小輝的爸爸看兒子不說話，給他盛了一小碗湯，讓兒子邊吃邊喝，說這樣有助於消化。
“就這餃子，一斤的價錢抵得上街邊小店的兩倍還多，你說，這裏麵得有多大的利潤呐？可是，把這房租和人工等成本折算進去，一年到頭，估計就沒啥利潤了。這會兒應該是飯點兒吧？一樓還行，那也沒有滿座。這二層你也瞧見了，連五分之一的客人都沒有。”
“爸，您是不想讓我開餃子館吧？”小輝腦子稍微轉過點兒彎了。
“那倒不是，其實，我們要求並不高，隻要你不成天躲在房間裏琢磨彩票，我們就很開心了。”
“那您讚同我開餃子館？”
“行呐！這剛開張，咱家是肯定雇不起人了，隻能由家裏人幫襯點你。不過，這揉麵的活兒還得你自己來，我們都上年紀了，大家也不能跟著你玩命，最多幫你招呼客人，包包餃子，打掃打掃衛生什麽的。”
一聽這話，小輝也感覺這餃子館還真不是那麽容易開的。
看兒子有點兒動搖的意思，小輝的爸爸接著說道：“丁先生平時基本上不做餃子生意，肯定有他的道理，那人可深著呢，不過個三年五載的，咱們也不明白人家到底為什麽不全麵開花式地擴展自己的生意空間。”
“這餃子吃著是比丁先生做的差太多了，店裏的生意看著也不是那麽好。您的意思我明白了，餃子館不好掙錢，那……我還是先在丁先生那邊繼續打工吧，等以後遇著合適的機會，我再琢磨著幹點啥吧。”
“兒子，這就對了！這種大店都不怎麽盈利，丁先生那是何等人物偏偏就不做餃子生意，這裏麵肯定有門道。”
隨後，小輝的爸爸將老廠區的基本情況介紹了一下，說他早就算過賬了，表麵上看著平平常常的，其實，中醫理療館的收益還是相當不錯的。
“從事這種行業，估計還得考各種證照呢。”小輝隨口說道。
“那可不！丁先生說了，他會幫你聯係一家培訓班，再把你介紹給一位姓管的教授，考證之類的雜事，那邊培訓班會安排好的。遇上什麽難題，管教授會幫你的。”
“哦！爸，你們是不是事先早就商量好了呀？”
“是的，不過，爸爸不想勉強你，如果不讓你親眼看看餃子館的現狀，想著你也不會死心的。”
“爸！謝謝您！以前是我不懂事，您這麽一說，我就明白了，我願意報名學習中醫理療技術。”
……
幾天後，丁瑚陪著小輝找到管教授，管教授親自帶著小輝到培訓班報了名，同時告訴他說，有什麽事，隨時都可以找管教授商量。
就這樣，小輝白天上班，晚上到培訓班學習中醫理療。
沒過幾天，小輝告訴丁先生，說不學不知道，一學還真嚇一跳，中醫理療相當不簡單的，他決心正經八百地好好學一學。
小丁送給小輝幾本中醫理療方麵的專業書，鼓勵他好好努力。
……
耗費了不少時日，小丁終於編寫了一本關於中醫理療方麵的內部參考性質的讀本，主要內容是關於中醫“砭術”和“按蹺術”的論述，楚爾月和管教授看後，都說這書編寫得相當有水平，既有理論深度，又有很強的實踐性。
看看兩本內部參閱的讀本沒什麽明顯的錯誤遺漏之處，小丁請導遊“瘦子”上西城那邊找了一家小印刷廠將這兩本書印製了一百本。
小丁以“車馬費”的形式給了“瘦子”些錢，算是辛苦費了。
“小丁醫館”新近招收的三位實習生一拿到實習教材就認真地讀了起來，小丁告訴他們，這種內部讀本不宜外借，讓他們好生保管。
研讀了沒幾天，蘇亦虹就意識到這兩本讀本價值甚大，每天下班之後，讀書能讀到深夜一兩點。
大個子藥農從快遞站那兒拿到了這兩本讀本，翻閱了幾天，立即意識到這兩本書絕非尋常教材，每天隻要有時間，就玩命地研讀，遇上不懂的地方，他就自己用手機查找相關的資料，最終實在搞不懂的，他才打電話向丁大夫請教。
穆傾欣向丁先生要了兩本教材，隻要得空，就在那兒反複研讀，她的讀書目的倒也單純，就是想著多學點兒醫學常識，將母親照料得更好一些。