第114章 一袋破雞蛋
為避免小菱姑娘無端地擔心，丁瑚沒讓夏三其告訴她店門口被堆放垃圾桶的事。
看著客人不是很多的時候，夏三其問小丁：“雖說不是很火爆，咱這店生意看著還可以，要不，我把那邊辭了得了！”
小丁笑著回複說：“還不是時候，現在的客流量勉強算正常吧，隻是高峰期客人相對多一些，其它時間段，食客並不是很多，而且以中老年為主。你現在辭了職，過不了兩天就鬱悶了，嗬嗬……”
“小瑚哥，說到這中老年客人了，我發現你調製的調料不是那種很香辣型的，中老年人吃著是舒服了，可是，消費的主體應該還是以年輕人為主吧？他們有點錢就敢花，我們是不是應該尊重一下年輕人的口味。”小菱姑娘在一邊插了兩句嘴。
“這附近的其它店，我也考察過。咱們就算可以調製出全南冼城最為香辣的麵食，那也隻能掙到短時間的錢。你們有沒有發現？這大街上再香辣的飯菜，你會三天兩頭地跑到那兒消費嗎？一時的熱度而已，沒什麽意思。”小丁笑著回應道。
“可是，我們也不能太細水長流了吧？咱倆可也不小了，你總不至於照著一百年的方向發展吧，哈哈哈……”夏三其同意小菱姑娘的看法。
“我們應該掙那種大錢，烏興街上那些飯店，大大小小加一塊兒，別說跟‘雲祥天’比了，可能連‘久城久’一個分公司的規模都沒有吧？我們是不是應該朝那個方向看齊？”聽小丁說話的口氣，他這是誌在高遠呐！
“聽著倒是挺好的，啥時候才能見到真金白銀呐！”夏三其活得非常現實。
“沒辦法！咱們太弱小了，先熬過‘沉澱期’再說吧。”小丁一邊收拾鍋灶，一邊隨口回應幾句。
“‘沉澱期’是啥意思？”小菱姑娘不解地問了一句。
“‘沉澱期’就是讓那些喜愛丁先生做的飯菜的顧客沉澱下來，同時，在“沉澱期”期間，丁先生的廚藝風格也逐漸成熟，成為南冼城一塊金字招牌。”這時，就聽見有人在店門那邊插了幾句嘴，眾人回頭一看，打外麵走進來一位穿著時尚的靚麗女士，在她身後還跟著一個長相英俊的小男孩。
“喲！小傑來了呀，吃過晚飯了嗎？”小丁熱情地衝宮見心母子倆打了聲招呼。
小菱姑娘和夏三其跟宮見心見過幾麵，不是很熟。
小菱姑娘看宮見心氣質嫻雅，雖說不如自己年輕，可是那股子大家閨秀的氣派還是讓她感受到一種前所未有的壓力。
小菱姑娘心裏有些想法，所以也就沒有接宮見心的話茬兒。
“丁叔叔，我想吃香辣牛肉麵。”一進門，小男孩就想吃碗香辣一些的麵食。
“那可不行，你身體還沒複元呢！給你煮一碗‘珍珠翡翠麵’吧。宮女士，你來一碗什麽麵？”
“隨便什麽麵都行，爾月正在外麵停車呢，一會兒就來了。”
“好吧，那我先給小傑煮碗麵。小菱，你呢？來碗什麽麵？小夏，你也來一碗吧？”
“我……我也來碗‘珍珠翡翠麵’吧。”小菱姑娘心細，她發現，小瑚哥製定的菜譜上麵壓根兒就沒有這道“珍珠翡翠麵”，看來，小瑚哥跟這個小男孩的關係走得還挺近的，出於好奇，她也要了一碗同樣的麵。
夏三其正在那兒忙活呢，聽小丁問他，趕緊大聲回複了一聲：“我不急，你先給她們做吧，我一會兒再吃。”
“好咧！”小丁答應一聲，先給小傑和小菱姑娘做兩碗“珍珠翡翠麵”。
夏三其忙活了一會兒，逮住一個空檔向宮見心請教道：“宮女士，您剛才說的那什麽沉澱客戶什麽的，具體啥意思呀？給我講講唄！”
小菱姑娘也想聽，不過，她好象不大樂意直接請教宮女士，她在心底對宮見心多多少少有些小抵觸。
見那小男孩長得異常清秀，小菱姑娘坐他旁邊逗他說話。
宮見心見夏三其還挺上進的，淺淺一笑，隨口解釋了幾句：“所謂沉澱客戶就是那種收入穩定，性格平和，口味大眾化的客戶群，這些人往往是最堅定的消弱群體，他們一旦最終認可了‘小丁麵館’的風格，這一吃起來有可能就是一輩子呢！”
“是嗎？這些人是不是也挺有錢的，跟您一樣。”
“嗬嗬……也不是很有錢，不過，收入相當穩定，比如職業律師、銀行職員、教師、醫生……主要是指這些人群。”宮見心避而不談自己算不算有錢人。
“明白了，隻要牢牢地抓住這些客戶，我們就可以掙到大錢了！”夏三其開心地回應道。
“差不多吧，丁先生目前的廚藝已經相當了得了，不過，將來會更趨於成熟，一定會吸引更多層次的食客前來就餐，發財對你們來講，反倒是小事一樁了。”宮見心淡淡地解釋了幾句。
“是嗎？這麽厲害？！”夏三其知道宮見心是那種特別有錢的人，她這麽說，那一定錯不了。
小菱姑娘聽宮見心如此評價小瑚哥，不由地芳心竅喜，暗自慶幸自己到底沒有看錯人，隻是她還是不大相信小瑚將來可以富裕到宮女士說的那種程度。
“可能嗎？是不是有些誇張了？”小菱姑娘扭頭瞧了宮見心一眼，此時，宮見心的目光恰好也朝她兒子這邊投過來，二人四目相對，彼此禮貌地相視一笑，都在心底暗讚對方容貌驚人。
正在這時，楚爾月從門外闖了進來。
“哎喲！你們這兒的停車位還真是難找得很，可把我折騰壞了。丁老板，來碗香辣牛肉麵！”
“嗬嗬……楚大夫，請稍候！”
楚爾月還是第一次見到小菱姑娘，發現她正跟小傑在那兒邊吃邊聊，倆人的神情顯得還挺親近的。
楚爾月看了宮見心一眼，低聲問了句：“你兒子旁邊那個小美女是誰呀？小丁的女友嗎？”
“我也不清楚，你一會兒問問她唄！”宮見心笑著低聲回應道。
“我可不多那嘴，小姑娘看著真漂亮！真讓人羨慕！”
“比你年輕那會兒還漂亮？”宮見心低聲跟楚爾月開了句玩笑。
“我可比不上人家，你還差不多，嗬嗬……小丁呐！你這事可做得不對呀！正式營業這麽大的事兒也不事先通知我們一聲啊？失禮了喲！你這是把我們當外人了吧？”楚爾月跟小丁大聲地開了幾句玩笑。
“現在隻是試營業，什麽儀式也沒搞，就我一人，靜悄悄地就算開業了。”小丁一邊煮麵，一邊回應了幾句。
“喲！聽你這口氣，這是悶聲發大財的節奏呀！隻要你在分紅的時候高調一些就行，到時候別忘了叫上我們呀，哈哈哈……”
眾人一聽她這話，都樂了。
眾人吃罷麵條，打烊時間也快到了，小丁心裏有事兒，跟夏三其倆人簡單地收拾一下，大家有說有笑地走出“小丁麵館”店門。
宮見心本來打算開車送送小菱姑娘，小菱姑娘堅持同小丁一起走，大家客套幾句，就此作別各回住處了。
把小菱送回住處，跟老尚打了聲招呼，小丁和夏三其沿著馬路往回走。
“我說，要不晚上我上店裏值班吧？省得那幫人再使壞。”夏三其打算後半夜上麵館值守。
“今天晚上就算了，我一個人就行，如果有必要，你明天晚上值班吧。”
“那也行！”回應一句，夏三其轉身回自己住處休息去了。
……
子夜時分，小丁並沒有老老實實待在店裏值守，而是躲在“小丁麵館”附近一家小超市的樓頂，這裏的視角觀察起來特別方便，“小丁麵館”前後門附近的情景盡收眼底。
淩晨一點多鍾的時候，一條高大的身影悄悄地摸到“小丁麵館”後門附近，小丁在斜對麵樓頂上看得是真真的，就見他悄悄地將右手伸進腳邊一個塑料袋子裏，那裏麵裝著不少的破雞蛋。