第94章 人生五味葫蘆菜
第二天，丁瑚抽空上食材批發市場買齊了試製“五福吉慶魚”的各種食材，算了算賬，又花了一千多塊錢，看來，這道菜還真不適合端上普通人家的餐桌。
忙活了一天，傍晚時分，小丁在住處開始試製“五福吉慶魚”，五口鍋，五種食材，分別烹製，為了防止串味兒，上調料的時候，小丁嚴格遵守一條原則，能不放則不放，鹹鹽更是一粒也沒放。
一切準備停當，小丁看了一眼手機，已經是後半夜了。
“好家夥，準備一道菜居然耗時6個小時，這道菜盛行於世的時期，那得靡費多少人工和食材呀！”小丁心下不由地一陣感慨。
最後一道工序尤為重要，為慎重起見，小丁準備了兩套方案。
第一套，完全不用“黑鼎”，將苔樹菇調配成的鹵汁輕輕澆在另外四種已經做好的食材之上，隨後再放上其它較為清香的調料，最後才上了些鹹鹽。
靜置了兩分鍾，小丁將這些食材與事先清蒸好的桂魚混雜在一起，小丁試著品嚐了一下，嗯！味道還真是異常鮮美，果然沒有串味兒，不過，整體感覺遠沒有自己預期的那麽美好。
隨後，小丁執行第二套方案，以苔樹菇為原料，借用“黑鼎”重新調製了一些更為清淡些的鹵汁，靜置一小時之後，小丁將已經做好的其它四種食材擺放在一個大號瓷盆之中，再從“黑鼎”之中舀了幾勺鹵汁澆在其它四種食材之上，靜置了一會兒，將其傾倒在桂魚魚塊之上，小丁再次品嚐，發現味道完全不一樣。
第二套方案做出來的“五福吉慶魚”沁人心脾，既可以品出羊肉特有的鮮美，也不會將魚肉特有美味掩蓋起來，如果細加品味，還可以吃到羊肉與鮮嫩桂魚塊混雜在一起產生的一種獨特的鮮美滋味。
“真是太好吃了，果然是名菜之中的上品！怪不得‘真幻齋’那位女老板僅用一道菜就壓住了“愉心居”的勢頭，果然非同尋常。”。
食材昂貴，小丁試製這道菜的時候，所用食材都是事先計算好的，充其量也隻用了一個人的食材用量。
坐在桌前，小丁將兩份試製好的飯菜慢慢吃完，同時仔細回憶所有的操作細節，看看哪裏還有什麽疏漏之處……
一切收拾停當，天光已然大亮，窗外，朝陽即將升起，小丁卻要抓緊時間趕快休息一會兒。
“爾月診所”與“愉心居”不一樣，上班時間推後至上午八點半，小丁早已不必每日早起了。
……
這一天，病人不是很多，那位中年男子也沒有前來複診，十一點剛過，小丁隨手給宮見心打了個電話。
“名菜？好的，好的，那我就不給孩子準備午飯了。”
“好的，你拿一個保溫筒過來就行。”
“讓你費心了。”
“應該的。”
聽到小丁給閨蜜做了道名菜，楚爾月在旁邊好奇地問了問，一聽說這道名菜製作流程竟然如此複雜，楚爾月就猜想這道菜十有八九不大好吃。
回到住處，小丁手腳麻利地開始做菜，這一回，具體操作起來那可就快得多了。
小丁事先早已備好一個保溫筒，將做好的名菜盛放在裏麵，快步來到“爾月診所。”
小丁小心翼翼地給宮見心分出一份，剩餘的那份就是楚大夫的午餐了。
楚爾月品嚐了一口，立即連聲稱讚：“這也太好吃了吧？！人間極品美味呀！見心，快過來嚐一口，絕對禦膳房級別的手藝。”
宮見心自重身份，微微一笑，隨口回應道：“我這不是也有嘛！小傑還在家裏等著呢，你們慢慢聊，我先行一步了。丁先生，再次謝過。”
“不客氣！”
驅車回到家中，宮見心將那道“五福吉慶魚”盛出來，讓兒子趁熱趕快吃。
“媽媽，這是什麽飯菜？太好吃了！你快來一起吃吧。”
宮見心品嚐了幾口，果然不同凡響，從小到大，宮見心那可是見過大世麵的人物，但是，如此美味的菜肴，她還真是頭一回品嚐。
……
剛剛打發走一位重要的熟客，夏三其接到小丁打來的電話，小丁請他在自己住處吃午飯。
“這就是那道差點兒將‘愉心居’扳倒的名菜？”一進門，夏三其就聞到一股奇異的香氣。
“是的，快過來嚐嚐，這種名菜很嬌氣的，放置時間久了，味道就不鮮美了。”
“好的，好的！謝謝兄弟，這等好事還能想著我，夠意思！”
品嚐幾口之後，夏三其當時就驚呆了，長這麽大，這等美味他還是第一次嚐試。
“哇！這簡直就是人間極品美味呐！怎麽做的？”
小丁簡單說了一下所用食材和工序流程，夏三其聽罷，當時就傻了：“我的天呐！舊時代的人過日子那得多奢侈呀！這道菜估計在人家那兒也是家常便飯吧，不敢想象，不敢想象！”
不管怎麽說，第一道名菜總算初步做成了，小丁在那兒尋思，如果自己將來能夠完全脫離開“黑鼎”的幫助，一樣可以做出美味佳肴，到那時，自己或許距離成功也就沒多遠了……
……
“雲祥天大廈”，718室，陳遇書陳總的私人書房。
呂助理正將一件由胡蘿卜雕刻而成的“小蛐蛐”擺放台麵上，請陳總過目。
“雕得不錯，活靈活現的，現在看來，適當擴大報名範圍還是行之有效的。”陳總隨口回應了幾句。
“這件作品透著一股子鮮活的靈氣兒，絕非一般俗手可以相提並論的。類似的參賽選手還有幾位，相信後麵的賽事會更加精彩。”呂助理非常看好這次大賽。
“一事不煩二主，那就辛苦你重點關注一下這幾位參賽選手，等時機成熟的時候，把他們召集在一起，再請一些美食評論家、媒體人士、知名人士……我們辦個相關的論壇。”
“好的。”
……
三天後，“廚藝大賽”二期初賽在“雲祥天大廈”下屬的一家酒店舉行，比賽題目很簡單，做一道南冼城的本地特色菜：“人生五味葫蘆菜”。
說起這道“人生五味葫蘆菜”，那可有些年頭了。
南冼城所處地理位置十分優越，水陸交通非常發達，自古以來，商業自然而然就特別發達，由此又帶動了手工業的迅猛發展。
如此一來，商人們和從事小手工業的工匠們中午那頓飯就成了一個不大不小的問題。
家人們認為商人在外經商、工匠在外做工，那都是十分辛苦的事情，將其視為“吃苦人”、“苦力”、“耐勞人”……心下自然十分得心疼，於是，就有那聰明人開始琢磨著給這些在外受罪的親人們做點什麽好吃的，借以補充體力，同時也表達一下家人們的關愛。
據民間傳說，說有這麽一戶姓嶽的商家，家中有一位十分聰慧的兒媳由此發明了這道“五味葫蘆菜”，傳至後世，逐漸發展為“人生五味葫蘆菜”。