第一百十八章 小鋪子
圓兒一步三回頭的走了。
家裏少了三個人,許春妮覺得空氣都新鮮了起來。
看樣子,三間屋子還是少了啊。
屋子的事日後再說,現如今該做什麽?
當然是教紅櫻她們做糕點。
現在暫時沒有買來產奶的母牛,隻能先教紅櫻她們做些簡單的糕點。
許春妮第一個教的就是薩其瑪。
薩其瑪應該算是最容易做的糕點之一了吧。
把加了雞子的麵粉揉勻,揉成粗細均勻的小條,再油炸。
油炸完了之後,再把麥芽糖熬成糖漿,把油炸過的小條們統統下鍋均勻沾上糖漿。
再撈起放進塗了油的盤子裏,拿塗了油的手摁實。
等涼了脫了模,就可以切塊了。
薩其瑪容易,兩個擅長灶上功夫的一個叫蘭兒一個叫小茶的,很快就學會了。
紅櫻和黃鸝不太擅長灶上的活計,學得慢些。
可這兩個一個從前在書房裏頭伺候的,一個是在女紅房裏出身的。
都是心靈手巧的人。
這灶上的活計就算學得慢,可薩其瑪太簡單了,就是新手也能做。
薩其瑪會了之後,許春妮又教她們做荷花酥綠豆酥。
這做酥就比做薩其瑪難多了。
不光要揉麵團,還要做油酥,還得把油酥豆沙一層層疊在一起,再下油鍋炸。
這會做了還不算,荷花酥的形狀還得美。
不然白叫了這荷花酥的名頭。
小茶的手是特別的巧,許春妮教什麽一教一個會,甚至比許春妮做的還有模有樣。
蘭兒略微差一些,不過多試兩次也能做的有模有樣。
許春妮倒是放了心, 這做點心上的事就教給了小茶管。
至於紅櫻和黃鸝兩個,灶上功夫沒那天賦,可紅櫻識字,日後肯定是要幫著她看鋪子。
黃鸝嘛,說實話當時許春妮沒想買她。
也是因緣際會,黃鸝既然願意跟著她,許春妮也不會虧待人家。
眼見黃鸝的手都被油燙了幾個泡,做出來的荷花酥三分像荷花七分像麻球。
黃鸝自個都快哭了,許春妮隻能歎氣。
十指有長短,人家擅長做衣裳也就別為難人家了。
許春妮就讓黃鸝別在灶上呆了,平常就負責看家打掃衛生,順便給她和她娘做幾身新衣裳。
這不,眼看著日子一天天過去,一下的功夫就進了十一月,再過些日子可不就要過新年了。
下午回來的時候,許春妮就教小茶和蘭兒做點心糕點。
白天就帶著紅櫻出去擺攤。
天越來越冷,在寒風裏頭擺攤真不是件美差。
紅櫻倒是勸她:“小姐,這攤就讓我來擺吧?這大冷的天,您在家裏歇著就行。”
許春妮頭上戴了黃鸝做的兩隻棉護耳,看著虎頭虎腦格外可愛。
“那不成,我這糖畫姑娘的名氣都是靠擺攤一點一點積累起來的,可不能因為這天寒地凍就歇火。”
“不然等了明年開了春我再想擺攤做買賣,誰還記得我?”
不過,話是這麽說,可這天也實在太冷了。
沒有羽絨服的日子,太難熬。
厚重的棉衣,軟塌塌的棉鞋,把人裹得跟個熊似的,偏偏還不暖和。
在這露天的地方擺攤,寒風一吹。
哎呦喂,嘖嘖嘖,這滋味。
寒風隻往骨頭縫裏鑽。
這點心鋪子是得趕緊開起來了。
許春妮第一次覺得開點心鋪子是這樣迫不及待的事。
可是這都臨近過年了,家家戶戶攢了一年的錢這時候都掏出來準備辦年貨了。
誰家做生意的會這個時候關門不幹?
許春妮看中的這塊地方,真沒有空店鋪。
正發愁呢。
萬東來來請了。
“許姑娘,這天寒地凍的,你這樣擺攤也不是回事啊。”
萬東來的賬房裏升了炭爐,暖和的跟春天一樣。
許春妮不顧形象地在炭爐上烘著手,鼻涕都險些凍下來了。
“我能不知道這也不是回事嗎?”
太冷了,許春妮懶得跟萬東來扯皮。
“這不是一直找不到空鋪子嘛。”
從她拜托萬東來幫忙買人開始,許春妮就知道自個將來的打算必定被這頭萬狐狸給看穿了。
既然都被人家看穿了,再遮遮掩掩也沒啥意思。
再說,她開點心鋪子犯法了?
也不丟人。
有什麽好遮遮掩掩的。
萬東來的視線從許春妮凍得通紅的臉上一滑而過,“許姑娘若是不嫌棄,不如到我仙客來暫時開個小鋪子?”
什麽?
許春妮一下子沒聽明白。
他仙客來不是酒樓?
讓她怎麽開鋪子?
萬東來帶頭請許春妮下樓看一眼,“許姑娘你看,一樓這邊的雅座靠窗,這一塊地方跟你外頭擺攤的位置離得不遠。”
“我把這塊單獨隔出來暫時借給許姑娘用,你看如何?”
許春妮看看萬東來指出來的那塊地方,正對著一扇對開的窗。
地方雖然不是很大,可如果隻是一時之計,倒還真是可以。
可這……
她這不是又要欠萬東來人情?
“可我占了地方,豈不是損了萬老板的生意?”
萬東來笑了,“難不成我白把地方借給許姑娘不成?二兩銀子一月的租金,一分價不還!”
才二兩。
許春妮沉默了,“萬老板,從認識以來一直承蒙你照顧,我許春妮……”
“嗐!”
萬東來打斷了許春妮的話,“許姑娘隻要不要再在背後叫我‘萬狐狸’就成了。”
“我們不是生意夥伴,不是朋友嗎?”
“難不成許姑娘你要我萬東來眼睜睜看著你在外頭,這大冷的天受罪?”
“現如今還好,可日後萬一下雪刮風,你可怎麽辦?”
“若是受了風寒生了病,莫嬸可不要心疼壞了?到時候還要怪罪我,沒有照看好你。”
許春妮彎起嘴唇一笑,“那我就恭敬不如從命。”
萬東來也跟著笑了起來,“這才是我認識的大大方方的許姑娘。”
又道:“我馬上就讓夥計把這一塊用木板隔開來。”
“許姑娘今天也不要擺攤了,趕緊回家研究研究什麽新鮮點心的,明天就能來我這開個小鋪子了。”
許春妮朝萬東來福了福,“多謝萬老板。”
“客氣客氣,許姑娘太客氣了。”
許春妮正要轉身離開,萬東來又突然叫住了許春妮。
“許姑娘……”