第七十四章 契書
就你牛大珍會做好人？
田荷花啐了她一口。
“什麽叫我拿歸我拿？說的我跟個貪財鬼似的，我也不要！”
“咱們兩家都佃了你家的田，春妮好心，才收咱們多少糧食？”
“這麽大的好處都占了，就這麽幫點忙的事，我再厚著臉皮拿工錢，我不做人了吧。”
兩個都爭著搶著不肯要工錢，莫三娘又是勸又是哄，就是不聽。
亂糟糟一團中，許春妮開口說話了。
“珍姨、荷花嬸子，你們二位是不是覺得這幫我家做這櫻桃煎是很輕鬆的事？”
“咱們如今可不單單隻做今天一晚上，明天、後天，隻要櫻桃樹上還有櫻桃，咱們就要一直做下去。”
“況且，除了這櫻桃煎難不成個日後我就不做別的什麽煎了？”
“這做櫻桃煎不難，隻是費工夫，也不瞞你們二位，其實這櫻桃煎我跟我娘是賺錢的，真不差給這點工錢。”
“若是你們二位真不肯收工錢，那我跟我娘肯定也不敢請你們幫忙，你們這是逼得我和我娘去外頭請那些不知根不知底的人來幫忙呢。”
沒錯，櫻桃煎的利潤給許春妮帶來了新的思路。
怎麽盡可能地利用麥芽糖賺錢。
櫻桃下市之後桃子就要跟著上市，再接下去就是西瓜香瓜葡萄梨柿子等等。
除了西瓜水分實在太大，其餘的水果都能做成蜜餞或者是罐頭。
罐頭許春妮沒想，現如今沒那滅菌技術和真空技術，罐頭容易發黴。
可做蜜餞，她已經有經驗了，到時候實驗個幾回不就成了？
若是真這樣一直做蜜餞，她和她娘白天還要去鎮上擺糖畫攤子，晚上回來再熬夜幹活，鐵打的都吃不消。
所以這幫工是一定要請的。
莫三娘也在一旁幫忙說話，“春妮說的沒錯呀，我跟她請別人一樣是請一樣也是要給工錢的，怎麽咱們自己人反倒可以昧著良心占你們便宜？沒這個道理不是？”
“況且從前總是得你們倆的幫忙，我這心裏一直過意不去，現如今靠春妮聰明想出了法子能賺錢，能大家一起賺錢就一起賺錢。”
“大珍、荷花，你們就答應了吧。”
牛大珍和田荷花互相看看，這才答應了。
“那成，工錢咱們收，有什麽活計三娘、春妮你們隻管吩咐。”
許春妮笑了起來，“放心吧，珍姨、荷花嬸子，就怕到時候你們會罵我才給這麽點工錢，居然要幹這麽多活。”
牛大珍和田荷花哈哈大笑，“你這孩子，竟會說玩笑話！”
都是苦人家出身，能賣力氣就賺錢那是想也想不來的好事。
隻要能賺錢，再多的活也沒人會嫌累。
更別說，許春妮還說了，一人一天五十文的工錢。
五十文啊，一天五十文，一個月就是一兩五錢銀子。
這比在地裏刨食可要賺的多的多了，就是比一般的男人還賺的多。
牛大珍和田荷花是早就知道許春妮和莫三娘在鎮上擺攤，還挺賺錢的事。
所以壓根沒想過許春妮是不是空口白話，糊弄她們。
這高興勁啊就化作了使不完的力氣，恨不得把所有的活都搶過來一個人幹。
一百斤的櫻桃都是一粒一粒的，每一粒都要洗幹淨摘了梗，也是一樁非常考驗耐心的事。
而且許春妮還要求了，得把不夠大不夠紅的挑出來放一邊，自家留著吃果子。
好在幾個人有說有笑，倒也不累。
晚飯都是在許春妮家吃的，也不用莫三娘做飯，手腳麻利的田荷花搶了做飯的活計。
“都在你家吃飯了吃你家的喝你家的，怎麽還好意思讓你做飯？”
既然要拿人家的工錢，那就要認認真真做好人家家裏的活計。
牛大珍和田荷花都和家裏人說好了，從今往後地裏的活不管，家裏的飯不做，你們爺幾個自個看著辦去吧。
沒法啊，人家婦女能當半邊天了。
這幹一個月，能頂大半年田裏的收成。
再爺們，這個時候也隻能頂著一臉灶灰自個學做飯去了。
莫三娘搶不過她，隻好由著她去。
倒是牛大珍說了，“從今天開始，咱們倆輪流給三娘她們娘倆做飯吧？”
莫三娘連說不用，“就是要輪著做，也要把我加進去啊。”
這才定好了日後三人輪流做飯的規矩。
等吃完了晚飯，田荷花將鍋擦洗的幹幹淨淨，一點油花都沒有。
洗幹淨的櫻桃這會兒子水也瀝幹的差不多了。
許春妮手把手教牛大珍和田荷花怎麽糖漬櫻桃，怎麽在鍋裏煎，火候用量都一一交代。
好在牛大珍和田荷花都是灶上的一把好手，雖然從前沒做過這樣的蜜餞，可許春妮一教就會，甚至做出來的櫻桃煎無論是顏色還是味道比許春妮做的還更好吃些。
這沒辦法，灶上的本事許春妮自然比不過這些女人。
做了一回，牛大珍和田荷花就學會了櫻桃煎的做法。
許春妮就直接放手了，全交給了牛大珍和田荷花去做。
不是她心大，隻要她握著麥芽糖的做法誰也不告訴，就算牛大珍和田荷花有一天去外頭賣方子或者自個另立門戶，沒她的麥芽糖，除非舍得花大價錢用紅糖，不然誰也做不了這櫻桃煎。
可真用了紅糖，這做出來的櫻桃煎能跟她做的一樣價賤？
另外，許春妮還打算跟牛大珍和田荷花立個契約。
好在上次去鎮上瞎買，許春妮除了買書還買了些糙紙和筆墨，就是備著萬一哪天派上用場。
沒想到這一天就來臨了。
許春妮點了燈親手寫了兩份契約，不光把嚴禁的事寫上去了，還把給牛大珍和田荷花的工錢也寫上去了。
可這契約一拿出來，莫三娘第一個先不幹了。
“你這孩子怎麽回事？你連你珍姨和荷花嬸子都不信？你叫我說你什麽好？”
又去安慰牛大珍和田荷花，“你們倆可別跟孩子計較，這孩子還是有些不懂事。”
牛大珍和田荷花是有些意外，可也沒到生氣的份上。
這人家許春妮是要給她們工錢的啊。
好比從前農閑的時候，去地主家裏幫工，人家給工錢就不拿她們當人使一個道理。