第238章 通知白琥鸝
李永昌聽老板問話,正準備回答,好好地在老板麵前裝一波,不過看了下旁邊麵無表情的林永,他最後還是說道,“等下你就知道了。”
老板覺得這兩個簡直是怪人,不過人家願意出錢包他們一整天,老板便也懶得多管閑事了。
“對了,你有沒有告訴他們這次吃的是蛇肉,會不會有人不吃蛇的?”林永一邊等,一邊想起這件事來。畢竟有的人從來不吃蛇,甚至是很害怕蛇的。
“我早就和他們說了,雖然當時有幾個人很害怕。不過他們表示,既然是你做的,別說是蛇肉火鍋,就算是活蛇他們都吃。”李永昌笑道。
林永點了點頭,便不再多說。
沒多久,饕餮堂的人就來了,拉來了一大堆的食材還有醬料。林永一一驗收,接著就讓他們把東西統統搬到廚房去了。
老板看得目瞪口呆,指著饕餮堂的工作人員,“這,這,這。”
李永昌拍了拍老板的肩膀,“現在知道我們在等什麽了吧,不是你這裏的食材不行,實在是我們的要求比較高。”說完便跟著進去了。
等東西搬好後,饕餮堂的人便走了。
李永昌照例守在廚房門口,這個活他輕車熟路了。
至於林永,他則一個人在裏麵處理食材,還有調配醬料。
這些烏蛇的頭之前就被切掉了,所以現在倒不用麻煩,剩下的都是可以吃的。林永先是將所有的蛇清洗一遍,把髒東西和一些血水之類的洗掉,接著切成一段段,然後放到一個大盆裏裝好。
緊接著他又拿出雞翅,放到鍋裏汆水,汆完水後撈出切成兩段。接下來是豬肉,他用刀將其中的筋絡給剔除幹淨,然後片成一塊塊薄片。香菇把蒂去掉,洗幹淨,片成塊。黑木耳把根蒂去掉,同樣洗幹淨。小白菜也洗幹淨,以上這些都暫時用大盆裝好,到時候再分成小份端上去就行了。
隨後他在炒鍋裏加入豬油,然後燒火,等油溫達到六成的時候,下蛇段過油,等到剛變色時就撈出瀝油。接著在鍋中放入雞翅翻炒幾下,加奶湯淹沒,放入薑塊、胡椒粉、料酒,大火燒開,用勺打去浮沫,然後加入剛才瀝出的熟豬油,用大火再熬燉15分鍾。火鍋的湯底就做好了,接著林永把湯底分別盛到火鍋的鍋裏,跟著又做了好幾次,才把所有的湯底給準備好。
隨後,他又開始調試醬料,這些都是他的獨家秘方,香甜可口,稍微帶一點點酸,絕對開胃好吃。調試完後,他試了一下,感覺差不多了,不過還想再找個人試一下,於是下意識地喊道,“白琥鸝!”這種事情她最喜歡幹了,每次一說試味就跑得特別快。
門外的李永昌自然也聽到了,不過他當做什麽都沒聽到,不敢吭聲。
林永很快也反應過來,接著又喊道,“李永昌!”
這下李永昌不敢當聽不到了,趕緊走了進去,“怎麽了?是不是有什麽事?”
“來,嚐嚐這個醬料的味道。”林永遞過去一小碟醬料。
李永昌用筷子沾了一點放進嘴裏,隨後連連點頭,閉上眼睛細細回味剛才的味道,接著才說道,“好吃。”
林永無語了,“那你剛才在那陶醉半天,結果就出來好吃兩個字?”
“我覺得好吃兩個字就已經是最高評價了,其他那些亂七八糟的一大堆都抵不過好吃兩個字。”李永昌反駁道。
林永懶得理他,既然他都說好吃了,那就按這個調醬料就行了。於是,轉身調醬料去了。
李永昌卻沒有立刻出去,猶豫了一下,還是硬著頭皮說道,“那個,我剛想起來,我忘記通知白琥鸝白經理了,你說要不要通知她一下?”
“這不是我們部門的聚餐嗎?”林永手上動作不停,隨口問道。
“我們部門很寬容的,多個人而已,而且上次她不是也在嗎?”李永昌說道。
“這次的肉可沒那麽多,多個人的話,就意味著有人要少吃一點了。”林永直接用出了殺手鐧。
“沒事,最多我少吃點,多個人起碼熱鬧一點。”李永昌豁出去了。
“你該不會是喜歡上她了吧?這麽拚。”林永停下手中的動作,回身問道。
李永昌一蹦三丈遠,雙手做出防禦姿態,“你可別亂說,我最近剛交了一個新女朋友。何況,白經理和我都不是一個等級的,我怎麽敢癩蛤蟆想吃天鵝肉呢?”他一邊說一邊還注意著林永的動作,要是林永真的誤以為他喜歡白琥鸝,他今天別說吃蛇肉火鍋了,準備吃醫院的飯吧。
“逗你玩的。”林永又回身調醬料去了。
“這個玩笑一點都不好笑。那,我現在要不要通知她?”李永昌還是問道。
“隨便你了。”林永無所謂地說道。
“那,借你手機用一下,我沒有她的聯係方式。”李永昌小心地湊上來。
“真沒有?”林永懷疑地看著他,還是掏出了手機。
李永昌拿著手機,心虛地跑出了廚房。,他手機裏自然不是沒有,隻不過還是用林永的比較好。
很快,李永昌就找到白琥鸝的電話號碼,撥了過去。剛撥通的瞬間,那邊便接通了。他一下子都還沒有反應過來。
那邊白琥鸝見是林永打來的,隨手拿起手機說道,“喂?”她現在還在床上躺著,所以聲音有點慵懶。
李永昌趕忙說道,“你好,白經理,那個,我是李永昌。”
“李永昌?怎麽了,是不是林永出什麽事了?”白琥鸝一聽到李永昌的聲音就清醒過來,身體都坐直了,後麵聽說是李永昌便趕緊問道。
“沒什麽事,你別擔心。是這樣的,我們部門今天聚餐,晚上吃蛇肉火鍋,你要不要過來?”李永昌問道,他想了一下又補充道,“對了,是林永專門讓我問的,他現在在調醬料,沒空。”
“哼,他要通知早就通知了,怎麽會到現在才想起來,而且這麽久都沒找過我。”白琥鸝本來想說讓林永親自打電話過來的,不過想了想他的性格,還是算了。