第26章 做菜

  殷妙兒決定把木耳定價八文錢一斤，因為木耳的價值絕對是值這個價錢的，而且她們費時費力的，又是挑的品相最好的。


  集市上很快人越來越多，殷妙兒在攤子前叫賣，很快就賣出了一半的雞蛋，隻是木耳卻無人問津，雖然殷妙兒極力推薦，但大家都是好奇但最後都沒人買，畢竟八文錢都能買一斤米了，誰會把錢花在一個沒吃過的東西上。


  直到晌午雞蛋都賣完了，木耳也沒賣出去。


  殷妙兒說不氣餒是不可能的，但她也知道，新的實物人總是不太願意嚐試一下，但她相信隻要有人嚐過後保證能喜歡上。


  殷妙兒決定帶著木耳去周府試一下，跟殷明文商量好後，把木耳抓了一大把給了王婆婆，寒暄一下，兩個人就背著背簍去了周府後門這裏。


  開門的還是上次的那個婆子，這次那看門的婆子人出了她們，忙上前打招呼道，你們在這先等一下，我去叫周管家過來。


  殷妙兒和殷明文等了一會，就看見周管家過來了，周管家身上還是穿著上次那身衣裳，笑嘻嘻的走過來。


  周管家算是對她們很熟稔了，上來也不囉嗦，開口就問道；""小丫頭這次又帶了什麽過來啊！""

  周管家這次我們帶的是山上的野味，是剛從山上撿的木耳，新鮮這呢！說完就讓殷明文把背簍放到周管家的跟前讓他瞧一瞧。


  ""這是？妙兒丫頭你這是弄的什麽？我怎麽沒有見過啊？？""

  周管家自然是不認識木耳的，大戶人家一般不會吃這些東西，所以不認識是很正常的，他以為是什麽野物呢！臉上閃過失望之色，但也客氣的問了一下！

  殷妙兒聽周管家不認識木耳也很正常，畢竟木耳一般都是曬幹後賣的，而且山裏的人也不修剪，品相看起來也不好，她的木耳可是新鮮的，每個根部都修剪清理過，看起來要好看很多非常幹淨好看。


  殷妙兒看周管家的表情就知道他不太感興趣，忙解釋道，


  ""周管家這木耳也是蘑菇裏麵的一種，是我們在山上采的，很好吃可以和青菜一起炒，和雞蛋一起炒，可以做木耳炒雞蛋，木耳炒雞，涼拌木耳，魚香肉絲，都特別好吃，""殷妙兒想著前世能用木耳做的菜都報了一遍。


  木耳營養也很很高，多吃木耳可以可以潤肺止咳，強生健體，預防生病，特別是對女人也是有極大的好處，多吃可以起到養血美容的功效呢，


  ""是嗎？""

  周管家被殷妙兒說的話引起了興趣？驚訝小丫頭的見識，調侃道""你說的這些就算是真的，但這個""木耳""怎麽做啊？""

  ""這個簡單啊！周管家我借你廚房一用，做了你嚐嚐看，要是好吃，您就買下，反正對您來說也沒什麽損失您說是吧？""

  周管家驚訝的看向殷妙兒，很難相信殷妙兒這個小孩子能做出什麽好吃的來，又看到殷妙兒自信的眼光，決定給她個機會讓她試一下。


  最近府上的小公子挑食的很，若是真做出了好吃的飯菜，小公子和夫人覺得好吃必然也少不了打賞的，想到這就決定讓殷妙兒一試。


  ""那你跟我來吧！""

  周管家讓殷妙兒和殷明文跟著進來，周府院落很大很氣派，庭院很雅致，花草樹木都修剪過的，別有一番味道。


  廚房離的不遠，她們很快就到了，周家的廚房很大，各式的菜，雞鴨魚肉都有很是齊全，裏麵還有幾個做飯的婆子，看到周管家來了之後很是恭敬。


  周管家指著一個灶台對殷妙兒說，""就在這做吧，廚房裏的菜你都可以用。""

  殷妙兒有些為難的看著比自己還高的灶台，四下望了望找到一個四個角的板凳，她走過去把板凳放在灶台邊上，上去試了試剛好，廚房裏的菜都是洗幹淨的，也少了很多麻煩。


  她準備做四個菜，木耳炒雞蛋，木耳燉雞，魚香肉絲，再來一個木耳燉豆腐，都是簡單的菜式，其實讓她做複雜的她也做不來，畢竟她也不是大廚，她的手藝也是以前在網上照著菜譜學的。


  她讓廚房的婆子幫忙把雞剁了，反正她也打算把菜式交給廚房裏的婆子，不用白不用，婆子雖然質疑她說的話，但周管家在這裏，她隻好乖乖的照做了。


  自己從背簍裏拿出木耳，又重新洗淨，因為根部都是修剪過的，簡單的洗一洗就可以了，她把一部分木耳切成絲，胡蘿卜切絲，青椒切絲，瘦肉洗淨切絲後備用。


  又把豆腐洗淨，切小塊，胡蘿卜去皮洗淨切小丁，準備好一切就開始做菜了。


  她先把雞燉了，雞做的時間比較慢，先燉上後再做其他的，她讓小叔殷妙文幫她燒火，自己踩著板凳開始做菜。


  周管家在一旁看著殷妙兒有條不亂的忙活著，很是驚訝，再次刷新了對她的認知，感覺她根本就不是六歲多的孩子，而是一個和他差不多大的人做事非常老練。


  周管家接過殷妙兒遞過來的筷子，先夾了一口木耳炒雞蛋，木耳入口潤滑軟香，很好嚼，味道特別好吃，這種味道他還是頭一次吃過呢！


  再把筷子放到那盤魚香肉絲上，一看就很有食欲的樣子，鮮亮肉嫩，周管家都舍不得入口了，果然和想象的一樣好吃，他忍不住又夾了一筷子魚香肉絲，然後沒忍住一會半盤菜就被周管家肚子裏。


  正準備再吃一口的時候，看著殷妙兒正看著他，他不由得幹咳了起來


  ""咳咳咳。。。""笑著掩飾道；

  ""我再嚐嚐這個木耳燉豆腐""

  ""恩！好吃，周管家忍不住讚道；""

  用勺子堯了一口湯，這木耳豆腐湯味道也很鮮美，豆腐裏加了木耳後湯裏又是另一種獨特的鮮美。


  周管家看著廚房裏的幾個婆子要流口水的樣子，就喊她們也過來嚐嚐，幾個人吃了殷妙兒的菜後頓時讚不絕口，連之前對殷妙兒的不屑變成了欣賞。